Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-21T14:23:46Z No. of bitstreams: 1 PGCA17MA228.pdf: 726282 bytes, checksum: 40f271b726c358d9c09eb5ec50c81604 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-21T14:23:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA17MA228.pdf: 726282 bytes, checksum: 40f271b726c358d9c09eb5ec50c81604 (MD5) Previous issue date: 2017-06-22 / Capes / Nitrogen (N) participates in several metabolic processes in the plant and is directly related to the accumulation of dry matter of the pasture, thus reflecting increases in the overall productivity of the system. In this sense, the Ncritical (lower concentration of N for a given species to perform its maximum growth potential) in multispecies pastures may change depending on the species that compose it. The objective of this work was to evaluate the NNI (Nitrogen Nutrition Index) in three perennial winter grasses (oatgrass - Arrhenatherum elatius, cocksfoot - Dactylis glomerata - and tall fescue - Festuca arundinacea) cultivated as monocultures or intercropped throughout the four seasons of the year. The experimental area was located in Lages, SC, containing 12 paddocks of 45 m2 each where the four treatments (the three pure cultivated species and the mixture) were distributed through a completely randomized design with three replicates. The cut height at each treatment was determined by the time the swards intercept 95% of the incident light during the vegetative stage of the pastures, being lowered by 50% of this height. Fertilization was carried out with the equivalent of 50 kg / N / ha every 40 days, totaling 450 kg of N / ha / year. The forage mass was determined in pre-cut, and thus evaluated the N contents in the forage mass and the N contents in the 10 cm of the upper part of the canopy for the species pure and individually for each species in the consortium. The Ncritical was estimated by the equation: Ncritical = 4,8 x W-0,32, where W is the mass of forage above the level of the soil. A second experiment was carried out with the objective of evaluating the effect of the management adopted on the N dilution curve, in which two methods were performed to determine the N dilution curve, one performed with the management adopted in the experiment (starting from a residual height of 10 cm) and another with the management proposed by the literature starting from the ground level. Statistical analyzes were performed using the MIXED procedure of the SAS statistical program (version 9.02) with 5% significance. Regression analyzes were performed using the SigmaPlot(R) statistical package. In general, the NNI actually observed did not reach the critical values (Experiment I), however, when corrected (disregarded the percentage of dead material in the sample) NNIs were satisfactory for all species at all times. Throughout the manuscript inferences are discussed on the ways to evaluate the INN in perennial pastures under lenient grazing, due to the changes in the dilution of nitrogen, due to the high percentage of dead material at the beginning of pasture growth. The height control was important in the coexistence of the species in the consortium, since it allowed the entrance of luminosity, decisive factor in the absorption of N / O nitrogênio (N) participa de diversos processos metabólicos na planta e está diretamente relacionado com o acúmulo de matéria seca do pasto, refletindo, assim, em aumentos em produtividade global do sistema. Neste sentido, o Ncrítico (menor concentração de N para que uma determinada espécie desempenhe seu máximo potencial de crescimento) em pastagens multiespecíficas pode mudar em função das espécies que o compõem. Dessa forma, o objetivo desse trabalho foi avaliar o INN (índice de nutrição nitrogenada) em três espécies perenes de inverno (Aveia perene - Arrhenatherum elatius-, Dáctilis - Dactylis glomerata- e Festuca - Festuca arundinacea) cultivadas puras e em consórcio ao longo das quatro estações do ano. A área experimental foi implantada em Lages, SC, contendo 12 piquetes de 45 m2 cada onde foram distribuídos os quatro tratamentos (as três espécies cultivadas puras e o consórcio entre elas) por meio de um delineamento inteiramente casualizado com três repetições. A altura de corte em cada tratamento foi determinada pelo momento em que os mesmos interceptarem 95% da luz incidente durante o estádio de desenvolvimento vegetativo dos pastos, sendo rebaixados em 50% desta altura. As adubações foram realizadas com o equivalente a 50 kg/N/ha a cada 40 dias, totalizando 450 kg de N/ha/ano. Foi determinada a massa de forragem em pré-corte, e, assim avaliados os teores de N na massa de forragem e os teores de N nos 10 cm da parte superior do dossel para as espécies puras e individualmente para cada espécie no consórcio. O Ncrítico foi estimado pela equação: Ncrítico = 4,8 x W-0,32, onde W é a massa de forragem acima do nível do solo. Foi realizado um segundo experimento, com o objetivo de avaliar o efeito do manejo adotado na curva de diluição do N, no qual foram executados dois métodos para determinar a de curva de diluição do N, uma realizada com o manejo adotado no experimento (partindo de uma altura residual de 10 cm) e outra com o manejo proposto pela literatura partindo do nível do solo. As análises estatísticas foram realizadas por meio do procedimento MIXED do programa estatístico SAS (versão 9.02) com 5% de significância. As análises de regressão foram realizadas utilizando-se o pacote estatístico SigmaPlot (R). De modo geral, os INN efetivamente observados não alcançaram os valores críticos (Experimento I), no entanto, quando corrigidos (desconsiderados os porcentuais de material morto da amostra) os INN foram satisfatórios para todas as espécies em todas as épocas. Ao longo do manuscrito inferências são discutidas sobre as formas de se avaliar o INN em pastos perenes sob pastejo leniente, devido às alterações na diluição do nitrogênio, consequência da alta porcentagem de material morto no início do crescimento dos pastos. O controle de altura foi importante na coexistência das espécies no consórcio, pois permitiu a entrada de luminosidade, fator decisivo na absorção de N

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-03-15T13:03:38Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA207.pdf: 1011799 bytes, checksum: cc3f945283e9dbd2cb016b09c05e7f70 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T13:03:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA207.pdf: 1011799 bytes, checksum: cc3f945283e9dbd2cb016b09c05e7f70 (MD5) Previous issue date: 2016-02-26 / Capes / Yersinina enterocolitica is a Gram-negative bacteria with zoonotic potential. It is associated with the occurrence of enteric diseases in humans. Pigs are considered the main source of Y. enterocolitica and the bacteria is mainly found in the pig’s palatine tonsils. The objective of this study was to evaluate the occurrence of pathogenic Y. enterocolitica in palatine tonsils of healthy pigs from Santa Catarina, during the slaughter process. In order to achieve this goal, a multiplex PCR technique was performed so as to detect the presence of virulence genes (ail, yadA and virF). This technique was compared to quantitative real time PCR (qPCR), only for the ail gene. Palatine tonsils were randomly collected from 400 pigs from four federally inspected slaughterhouses of the state of Santa Catarina. One positive sample was found for the three studied virulence genes, which were confirmed by DNA sequencing. The analysis of partial sequences of the three virulence genes identified three unique amino acid changes, one in the virF gene and two in YadA gene. This sample had 11.058.398 molecules/μL detected by qPCR. By comparing the two techniques, qPCR was 100 times more sensitive than standard PCR. This result shows low occurrence of pathogenic Y. enterocolitica in healthy pigs from federally inspected slaughterhouses in Santa Catarina / Yersinia enterocolitica é uma bactéria Gram-negativa emergente que possui potencial zoonótico e está associada a quadros de infecção alimentar em humanos. Os suínos são considerados o principal reservatório de Y. enterocolitica, abrigando-a principalmente nas tonsilas. Tendo em vista a carne suína como uma das mais consumidas no mundo e a importância deste agente zoonótico, o objetivo deste trabalho foi avaliar a ocorrência de Y. enterocolitica patogênica em tonsila de suínos no momento do abate no estado de Santa Catarina. Para isto, foi utilizada uma PCR convencional multiplex que detecta a presença de genes de virulência (ail, yadA e virF) e comparou-se esta técnica com a PCR quantitativa em tempo real (qPCR), somente para o gene ail. Foram coletadas aleatoriamente tonsilas de 400 suínos provenientes de quatro frigoríficos com inspeção federal em diferentes regiões do estado. Foi realizado o sequenciamento do DNA dos genes amplificados das amostras positivas na cPCR e posteriormente foi feita a análise filogenética. Apenas uma amostra foi positiva para os três genes pesquisados na PCR convencional, os quais foram confirmados por sequenciamento. A análise das sequências parciais dos três genes de virulência identificou três mudanças de aminoácidos exclusivas, sendo uma no gene virF e duas no gene yadA. Na qPCR esta amostra apresentou 11.058.398 moléculas/μL. Ao comparar as duas técnicas, a qPCR foi 100 vezes mais sensível que a PCR convencional. Isso demonstra uma baixa ocorrência de Y. enterocolitica patogênica em suínos sadios ao abate em frigoríficos com inspeção federal em Santa Catarina

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-02-09T13:50:03Z No. of bitstreams: 1 PGCA16MA196.pdf: 1190089 bytes, checksum: 039f2fe39a69b26fd86f62fec3427436 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-09T13:50:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA16MA196.pdf: 1190089 bytes, checksum: 039f2fe39a69b26fd86f62fec3427436 (MD5) Previous issue date: 2016-02-19 / PROMOP / It is described epidemiology, clinical signs and lesions of a disease that leads to photosensitization and death in sheep and goats. Spontaneous disease occurred in the city of Abelardo Luz, SC. A flock of 350 sheep and 278 goats grazing Brachiaria hybrid cv. mulato I, 27 animals got sick, which 17 died and 10 recovered after being removed from the pasture. The disease was characterized by tearing, hyperaemia, swelling of the face, ears and eyelid followed by crusting, serous nasal discharge, ulcers on the cornea and sclera and conjunctiva slightly yellowish. Six sheep and eleven goats were necropsied on the property. The macroscopic lesions were brownish liver, distended gallbladder and lumpy bile, brownish kidneys with red dots on surface. Through microscopy were observed mild to moderate lesions in liver mainly characterized by swelling and vacuolation of hepatocytes, megalocytosis, periportal fibrosis, biliary hyperplasia, small clusters of macrophages and infiltration of eosinophils, neutrophils and macrophages were present in the periportal area. Crystal negative images were detected within bile ducts. Kidney tubules were dilated ranging from mild to severe with glomerular tuff contraction and distension of Bowman space. Through experiments, four sheep fed Brachiaria hybrid cv. mulato II ad libitum for 90 days showed no clinical changes / Descreve-se a epidemiologia, sinais clínicos e lesões de uma enfermidade em ovinos e caprinos que cursa com fotossensibilização e morte. A doença espontânea ocorreu no município de Abelardo Luz, SC. De um rebanho de 350 ovinos e 278 caprinos, de corte, mantidos em pastagem de Brachiaria híbrida cv mulato I, adoeceram 27, dos quais, 17 morreram e 10 recuperaram-se após terem sido removidos do local. A enfermidade caracterizou-se por lacrimejamento, hiperemia, inchaço das faces, das orelhas e das pálpebras seguidas de formação de crostas, corrimento nasal seroso, ulcerações na córnea e esclera e conjuntiva levemente amarelada. Seis ovinos e onze caprinos foram necropsiados na propriedade. As lesões macroscópicas observadas foram fígado de coloração castanha, vesícula biliar com conteúdo aumentado e bile grumosa, rins acastanhados com pontos vermelhos na superfície. Pela microscopia foram observadas no fígado, lesões de intensidade leve a moderada caracterizadas principalmente por tumefação e ou, vacuolização de hepatócitos, megalocitose, fibrose periportal, proliferação biliar, pequenos aglomerados de macrófagos e infiltrado de eosinófilos, neutrófilos e macrófagos na periferia do lóbulo. Na luz de ductos biliares encontravam-se imagens negativas de cristais. Nos rins havia dilatação de túbulos renais variando de leve a acentuada com contração de tufo glomerular e distensão do espaço de Bowman. Através de experimentos 4 ovinos receberam Brachiaria híbrida cv mulato II ad libitum pelo período de 90 dias e não manifestaram alterações clinicas