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Mangel - Krisen - Hungersnöte? : Ernährungszustände in Süddeutschland und der Nordschweiz vom Neolithikum bis ins 19. Jahrhundert /Haidle, Miriam N. January 1997 (has links)
Diss.--Tübingen Universität, 1996. / Textes en allemand, résumé en français et anglais. Bibliogr. p. 147-160.
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La contribution des entreprises à la qualité des aliments : approche normative /Audry-Weiermann, Marjorie, January 2005 (has links)
Texte remanié de: Thèse de doctorat--Droit--Aix-Marseille 3, 2004. / Bibliogr. p. 415-474. Index.
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Voedselvoorschriften in boeteboeken : motieven voor het hanteren van voedselvoorschriften in vroeg-middeleeuwse Ierse boeteboeken 500-1100 /Waardt, Josephus Maria Dominicus de, January 1996 (has links)
Proefschirft--Erasmus Universiteit Rotterdam, 1996. / Bibliogr. p. 217-225.
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Sécurité sanitaire des aliments les toxi-infections alimentaires à Salmonelles /Tellier, Élodie Caroff, Nathalie. January 2005 (has links) (PDF)
Thèse d'exercice : Pharmacie : Université de Nantes : 2005. / Bibliogr. f. 111-121 [139 réf.].
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Contribution à l'étude des liants dans les produits à base de viandeInghels, Sonia, Andréa, Mauricette Bénard, Geneviève. January 2007 (has links) (PDF)
Reproduction de : Thèse d'exercice : Médecine vétérinaire : Toulouse 3 : 2007. / Titre provenant de l'écran titre. Bibliogr. p. 86-91.
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Récupération d'un arôme naturel volatil, l'éthyle valérate, par absorption dans l'éthanolHeld, Julia. January 1997 (has links)
Thèses (M.Sc.A.)--Université de Sherbrooke (Canada), 1997. / Titre de l'écran-titre (visionné le 20 juin 2006). Publié aussi en version papier.
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La distribution automatique des boissons froides et chaudes et des denrées alimentaires solides froides dans les collectivités : législation, aspects commerciaux, critères de qualité /Rouyer, Philippe, January 1986 (has links)
Texte remanié de: Th.--Pharm.--Paris V, 1986.
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Étude de l'effet de la consommation d'un jus enrichi en fibres alimentaires sur la satiété et la réponse glycémique /Paquin, Julie. January 2008 (has links) (PDF)
Thèse (M.Sc.)--Université Laval, 2008. / Bibliogr.: f. 56-61. Publié aussi en version électronique dans la Collection Mémoires et thèses électroniques.
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L'évolution du lien syndical dans un contexte de réorganisation du travail : étude de cas dans le secteur de la transformation de la viande /Vallières, Marc. January 2002 (has links)
Thèse (M.A.)--Université Laval, 2002. / Bibliogr.: f. [121]-125. Publié aussi en version électronique.
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Le Québec rural entre tradition et modernité : la consommation alimentaire à Saint-Pamphile, 1881-1911 /Morneau, Jérôme. January 2006 (has links) (PDF)
Thèse (M.A.)--Université Laval, 2006. / Bibliogr.: f. [112]-119. Publié aussi en version électronique dans la Collection Mémoires et thèses électroniques.
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