Le site des Ruelles, à Serris (Seine-et-Marne), émerge dans le cadre d’une création d’habitats au VIIe s. Il débute avec l’implantation d’une ferme domaniale et s’achève au début du XIe s. après une résurgence du pôle de pouvoir au Xe s. L’opération archéologique menée sur 16 hectares, s’inscrit dans un terroir largement exploré par l’archéologie ; elle révèle un habitat groupé bipolaire et un grand ensemble funéraire qui s’est développé autour de deux édifices religieux dont l’un est abandonné à la fin du VIIIe s. Avec les petits ensembles funéraires dispersés dans l’habitat, les Ruelles comptent un peu plus d’un millier de sépultures. Ce travail a pour objectif de classer et d’étudier les phénomènes taphonomiques du squelette afin d’identifier les architectures funéraires et de comprendre leur évolution (analyse typochronologique). Concernant cet aspect, la synthèse s’accompagne du catalogue analytique exhaustif des sépultures. Un second volet concerne l’analyse des pratiques funéraires, de manière à mettre en évidence les formes d’organisation sociale qu’elles transcrivent ; cette partie aborde l’analyse du recrutement (sexe et âge au décès) par phases chronologiques, la répartition spatiale des sépultures en fonction des choix architecturaux et du sexe et de l’âge au décès, les formes de regroupements et la gestion matérielle de l’espace, les continuités et les discontinuités spatiales, ainsi que les rapports entretenus par les différentes zones d’inhumation. Sont enfin discutés la genèse des pôles funéraires, les modalités de leur développement, le rôle des deux édifices religieux, le statut des différents groupes dégagés par l’étude des pratiques funéraires, la relation entre les lieux d’habitat et les espaces sépulcraux, et aussi les modalités de gestion et d’organisation des morts dans ce territoire. Ces conclusions s’inscrivent dans les questionnements relatifs à l’organisation et à l’évolution des sociétés rurales du haut Moyen Âge. / The site of Les Ruelles, at Serris (Seine-et-Marne, France), emerges within the framework of a creation of settlements in the 7th century. It begins with the establishment of a domanial farm and is abandoned at the beginning of the 11th century after the revival of the pole of power in the 10th century. The archaeological excavations covering16 hectares, fit in a territory largely explored by archaeology ; it reveals a bipolar agglomerated settlement and a major funerary unit which developed around two religious buildings of which one is destroyed at the end of the 8th century. By taking into account the small funerary units dispersed in the different parts of the “pre-village”, Les Ruelles add up to a little more than one thousand burials. This work aims to classify and study the taphonomic phenomena of the skeleton in order to identify funerary architectures and to understand their evolution (typochronological analyses). Concerning this aspect, the synthesis is accompanied by the exhaustive analytical catalogue of the burials. A second orientation relates to the analysis of the funerary practices, to highlight the shapes of social organization that they are supposed to transcribe. This part approaches the analysis of sex and age repartition by chronological phases, the spatial distribution of the burials according to the architectural choices and to the sex and the age at death, the forms of regroups and the material management of the funeral settlement, the spatial continuities and discontinuities, as well as the relations maintained by the various burial units between them. Are finally discussed the genesis of the funerary poles, the way in which they develop, the role of the two religious buildings, the status of the various groups revealed by the study of the funerary practices, the relation between domestic and sepulchralplaces, and also the patterns of management and organization in this territory. The conclusions fit in to the general questioning relating to the organization and the evolution of the rural societies of the Early middle ages.

Avec l’avènement de l’Empire romain au cours du premier siècle avant notre ère le Levant devient le théâtre d’un cosmopolitisme où maintes cultures hétéroclites vont coexister. Ce nouveau système a Rome comme Caput Mundi. Des voies vont être tracées par l’armée jusqu’au fin fond de l’empire pour relier le monde à sa capitale. Les fouilles préventives récentes (depuis 2005) à Berytus (Beyrouth) et à Botrys (Batroun) ont mis au jour une quantité considérable de données inédites sur l’homme et sur les populations qui vivaient dans la région durant les quatre siècles de l’Empire romain et jusqu’au début du Christianisme. À partir d’une étude archéo‐anthropologique de huit ensembles funéraires (n=290) provenant de la Colonia Julia Augusta Felix Berytus et de la ville de Botrys qui contrairement à Berytus n’a pas le statut de colonia romana, ce travail propose de contribuer à l’histoire de ces deux villes. Notre but est d’appréhender les populations du passé d’après l’étude du squelette, les caractéristiques biologiques, les rituels et les pratiques funéraires ainsi que l’organisation des espaces sépulcraux. Cette étude révèle en premier lieu un cosmopolitisme culturel et biologique illustré par la variabilité des pratiques funéraires et par la diversité biologique des deux ou plusieurs groupes qui ont dû coexister à la Colonia Julia Augusta Felix Berytus. Par contre, les données bio-culturelles de Botrys évoquent quant à elles, une cité moins cosmopolite, moins diversifiée sur les plans anthropologiques et culturels. En effet, la ressemblance des modes d’inhumation, du traitement du corps, du mobilier funéraire et la structuration de l’espace funéraire et l’homogénéité biologique sont incontestables à Botrys. En revanche, les analyses comparatives entre Berytus et Botrys ont mis en évidence une hétérogénéité biologique existante à plusieurs échelles entre les individus des deux villes. Cependant cette distance est brisée par l’homogénéité du corpus féminin des deux villes pour la période qui s'étend du IIème au IVème siècle de notre ère. / During the first century B.C., with the rise of the Roman Empire, the Levant became the scene of cosmopolitanism where many heteroclite cultures would coexist. The new cosmopolitan society had Rome as its capital (Caput Mundi), and roads drawn up by the army linking the rest of the empire to its capital. Recent rescue excavations (since 2005) in Berytus (Beirut) and Botrys (Batroun) have revealed a considerable amount of unpublished data on populations who lived in the region during the four centuries of the Roman Empire until the early centuries of Christianity. Following an archaeo-anthropological approach, this thesis presents an assessment of eight funerary sites (n= 290) from the cities of Colonia Julia Augusta Felix Berytus and Botrys. Significantly, Botrys, unlike Berytus, did not have the status of a Roman colony. This research seeks to contribute to the history of these two cities. The purpose is to understand the populations of the past through the study of the skeletons, rituals and funerary practices as well as the organisation of funerary spaces. This study primarily reveals a cultural and biological cosmopolitanism illustrated by variability in funerary practices and in biological characteristics. These results suggest that at least two different groups or more coexisted in the Colonia Julia Augusta Felix Berytus. On the contrary, the biocultural data of Botrys skeletons reveal a less cosmopolitan city with less diversity shown on different anthropological and cultural levels. Indeed, the similarity of funerary practices, body treatments, grave goods and the organisation of the funerary space and biological homogeneity are indisputable in Botrys. Comparative analysis between Berytus and Botrys highlighted an existing biological heterogeneity at different scales between individuals of both cities. However, this diversity is contradicted by the homogeneity of the females of both cities during the 2th and the 4th century A. D. / أصبح المشرق خلال القرن الاول قبل الميلاد، مع صعود الامبراطورية الرومانية، مسرحاً عالمياً تتفاعل فيه ثقافات مختلفة. ثقافات لطالما ميزت المشرق بسبب الغزوات واختلاط الشعوب منذ العصر الحجري الحديث. النظام العالمي الجديد جعل روما "عاصمة العالم" أو كما يقال باللاتينية Caput Mundi وبذلك رسم الجيش الروماني الطرق الى مختلف أصقاع الامبراطورية لتؤدي الى روما. كشفت الحفريات الوقائية و الإنقاذية الأخيرة في بيروت والبترون عن معطيات جديدة تخص الشعوب التي عاشت في المنطقة خلال القرون الأربعة من الإمبراطورية الرومانية وحتى بدايات المسيحية. تقدم رسالة الدكتوراه هذه دراسة عن الإنسان وعلاقاته مع الموت. وباتباع منهج أثري-أنثروبولوجي ستقدم تقييماً لثمان مواقع مدفنية في كولونيا جوليا أوغوستا فيليكس بيريتوس Colonia Julia Augusta Felix Berytus ومدينة البترون (ع=٢٩٠ ) والتي على عكس بيريتوس )بيروت) لم تحمل صفة مستوطنة رومانية .تقدم هذه الدراسة في المقام الأول الاطار الثقافي والبيولوجي والمشروحين بتعدد الطقوس المدفنية والاختلاف البيولوجي لمجموعتين او اكثر من المجموعات التي تعيش في كولونيا جوليا أوغوستا فيليكس بيريتوس. في المقابل المعطيات البيولوجية الثقافية في البترون تدل على أنها مدينة أقل تنوعاً ولا تحوي تنوعات انثروبولوجية وثقافية كبيرة. لذلك فإن التطابق في طرق الدفن وتحضير الموتى وأمكنة الدفن والتجانس البيولوجي هي مسائل لاجدال فيها بالنسبة للبترون. وبالمقارنة مابين بيروت والبترون من الواضح عدم التجانس البيولوجي الموجود على أكثر من صعيد فيما بين سكان المدينتين.ولكن هذا التباين مابين المدينتين مخترق من قبل تشابه الإناث في كلا المدينتين من القرن الثاني الى القرن الرابع ميلادي.