Cette thèse explore l'habitat domestique traditionnel à l'époque mamelouke (XIIIe-XVIe siècle) dans les villes de Damas et de Homs. Le sujet a été élargi à la ville de Hama à l'époque ottomane (XVIIIe siècle). Aucune de ces villes n'a fait l'objet d'études approfondies et si les grandes demeures du Caire et de Tunis ont été relevées et étudiées, peu de recherches ont encore été faites sur celles de la Syrie. L'étude de l'architecture de l'habitat soulève des questions, notamment pour ces trois villes, qu'on peut classer en deux catégories : la première tient à l'architecture même de l'habitat et la seconde résulte de l'interaction de l'architecture de la demeure avec l'homme, l'environnement et la nature. La première partie de la thèse a pour objet l'étude de 6 demeures de l'époque mamelouke dans les villes de Homs et de Damas. La deuxième partie traitera de l'époque de transition mamelouke-ottomane à Damas (XVIe siècle), puis de l'époque ottomane (XVIIe et XVIIIe siècles). L'étude de l'habitat de Hama (XVIe et XVIIe siècles) est traitée séparément. La troisième partie, à travers des descriptions morphologiques, est consacrée aux réflexions sur l'habitat traditionnel. Il est ainsi possible d'établir des traits constants dans l'architecture mamelouke domestique des trois villes étudiées en ce qui concerne la construction, l'organisation et la décoration de leurs demeures. Grâce à l'analyse et à la reconstitution graphique (plans, élévations, photos) cette thèse montre donc que l'époque mamelouke a été la plus innovante en architecture et en décoration, l'époque ottomane s'étant plutôt distinguée par le raffinement dans les motifs de la décoration / This thesis explores the traditional domestic habitat during the mamluk period (from the 13th to the 16th century) in the towns of Damas and Homs. Its field of study was extended to the town of Hama during the ottoman period (18th century). None of these towns had been extensively studied before; in fact, whereas the major houses of Cairo and Tunis have been surveyed and analyzed, very few studies had been devoted to the Syrian cities until this work. Studying the architecture of any habitat raises a certain number of questions, especially as far as the selected Syrian towns are concerned. Such questions can be divided into two sets: the first one related to the very architecture of their habitat, the second one to the interaction of the architecture of the buildings with man, his environment and nature. The first part of the thesis studies six dwellings at the mamluk period in the towns of Hama and Damas.The second part deals with the transitional mamluk/ottoman period and with the ottoman period (17th-18th centuries). The study of Hama's habitat is dealt with separately. The third part is devoted to more theoretical points about the traditional habitats, thanks to morphological descriptions.Thus it is possible to draw up constant features in the domestic mamluk architecture of the three towns, as far as the construction, organization and decoration of their houses is concerned.Thanks to the above analyses and the graphic reconstruction of the dwellings (plans, scales, photos), the thesis shows that the mamluk period was the most innovative one in architecture and decoration, whereas the ottoman period was most distinctive for the refinement in its decorative patterns and designs