Une lecture interprétative de la fable de La Fontaine Le Loup et l’Agneau est une mise à l’épreuve de la relation abstrait-concret entre morale et récit. Cette interprétation peut donner à son lecteur un pouvoir heuristique sur le monde, par analogie entre la fable et son expérience du monde. Nous faisons l'hypothèse que l’enquête de lecture dirigée, pour l'interprétation de cette oeuvre littéraire, s’enseigne à l’école primaire. Dans le cadre de la Théorie de l’Action Conjointe en Didactique, nous analysons les principes de cette enquête à partir de la mise en oeuvre d'une séquence d'enseignement dans une classe de cours moyen. Depuis 2008, cette séquence a été conçue, analysée et transformée par un collectif de professeurs d'école, de formateurs et de chercheurs travaillant en ingénierie coopérative. Dans cette thèse, nous montrons comment la résolution de problèmes de lecture crée le style de pensée du collectif-classe, avec ses certitudes raisonnées. Nous donnons à voir l’institution-aItération des concepts en jeu dans cette résolution, selon une épistémologie de l’élévation de l’abstrait au concret. Nous mettons en évidence que cette institution-altération de concepts dépend d’une recherche d’équilibration entre contrat et milieu didactiques. Nous développons les facteurs influençant cette équilibration : travail épistémique du professeur, pour une connaissance approfondie de la fable ; réticence-expression du professeur vis-à-vis du savoir en jeu ; greffe des significations savantes en lien avec l'institutionnalisation des commentaires ; réécriture de la fable par une paraphrase stricto sensu ; recours aux analogies provoquées. / An interpretative reading of The Wolf and The Lamb by La Fontaine puts to the test the abstract-concrete relationship, through its moral and narrative. The interpretation of this fable can give its readers heuristic power, through an analogy between the fable and their knowledge of the world. We assume that the guided-reading inquiry leading to the interpretation of this literary work is taught in primary school. Following the Joint Action Theory in Didactics, we analyse the principles of this inquiry through the implementation of a teaching sequence in a fifth grade class. Since 2008, this sequence has been designed, analysed and altered by a group composed of primary school teachers, teacher educators and researchers working within the framework of a cooperative engineering.In this thesis, we show how the solving of reading problems leads the « thought collective » formed by the class to develop a thought style with its reasoned certainties. We show how concepts at stake in this resolution are established and altered, following an epistemology of the ascent from the abstract to the concrete. We highlight the way this establishment-alteration of concepts depends on a search for balance between the didactic milieu and contract. We develop the factors which impact this balancing : the teacher’s work to access a comprehensive understanding of the fable; the teacher's reticence-expression towards the knowledge at stake ; the graft of meanings linked to the institutionalization of pupils'comments; the rewriting of the fable by using a stricto sensu paraphrase ; the use of provoked analogies.