Orientador: José Giacomo Baccarin / Resumo: O município de Uberlândia (MG) possui quinze projetos de assentamentos rurais e, para a realização desta pesquisa, elegemos o assentamento Dom José Mauro como objeto de estudo, por ainda não possuir uma cooperativa ou associação que auxilie os assentados na comercialização dos alimentos pelos mercados institucionais e, também, pelo fato de ser o segundo maior assentamento do município, com 197 famílias assentadas em uma área de 4.470 hectares. Aplicamos a entrevista semiestruturada em 20% do número de famílias assentadas, o equivalente a 40 entrevistas. A proposta desse estudo é analisar a efetividade das políticas públicas no assentamento rural Dom José Mauro, com o objetivo de verificar se elas contribuem para a permanência das famílias em seus lotes. Diante disso, defendemos a tese de que tanto o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) quanto o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) contribuem efetivamente para a permanência das famílias em seus lotes, para o fortalecimento dos agricultores familiares e para a estruturação de suas organizações no município de Uberlândia (MG). No assentamento Dom José Mauro, encontramos famílias que praticam diferentes atividades para continuarem na terra, desenvolvendo atividades ligadas ao cultivo de alimentos, à pecuária leiteira e também prestando serviços fora de sua propriedade, além da participação nos mercados institucionais. Essas atividades constituem formas encontradas para gerar renda nos estabelecimentos, plantando, p... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The municipality of Uberlândia (MG) has fifteen rural settlement projects and, in order to carry out this research, we elected the Dom José Mauro settlement as the object of study, as it does not yet have a cooperative or association that helps settlers in the commercialization of food by the markets institutional and also because it is the second largest settlement in the municipality, with 197 families settled in an area of 4,470 hectares. We applied semistructured interviews to 20% of the number of settled families, equivalent to 40 interviews. The purpose of this study is to analyze the effectiveness of public policies in the Dom José Mauro rural settlement, with the objective of verifying whether they contribute to the permanence of families in their plots. Therefore, we defend the thesis that both the Food Acquisition Program (PAA) and the National School Feeding Program (PNAE) effectively contribute to the permanence of families in their lots, to the strengthening of family farmers and to the structuring of their organizations in the city of Uberlândia (MG). In the Dom José Mauro settlement, we find families who practice different activities to stay on the land, developing activities related to food cultivation, dairy farming and also providing services outside their property, in addition to participation in institutional markets. These activities are ways found to generate income in the establishments, planting, producing, cultivating and commercializing products. Thr... (Complete abstract click electronic access below) / Resumen: El municipio de Uberlândia (MG) tiene quince proyectos de asentamiento rural y, para llevar a cabo esta investigación, elegimos el asentamiento Dom José Mauro como objeto de estudio, ya que aún no tiene una cooperativa o asociación que ayude a los colonos en la comercialización de alimentos por los mercados institucional y también porque es el segundo asentamiento más grande del municipio, con 197 familias asentadas en un área de 4,470 hectáreas. Aplicamos entrevistas semiestructuradas al 20% del número de familias asentadas, lo que equivale a 40 entrevistas. El propósito de este estudio es analizar la efectividad de las políticas públicas en el asentamiento rural Dom José Mauro, con el objetivo de verificar si contribuyen a la permanencia de las familias en sus parcelas. Por lo tanto, defendemos la tesis de que tanto el Programa de Adquisición de Alimentos (PAA) como el Programa Nacional de Alimentación Escolar (PNAE) contribuyen efectivamente a la permanencia de las familias en sus parcelas, al fortalecimiento de los agricultores familiares y a la estructuración de sus organizaciones en la ciudad de Uberlândia (MG). En el asentamiento Dom José Mauro, encontramos familias que practican diferentes actividades para permanecer en la tierra, desarrollando actividades relacionadas con el cultivo de alimentos, la producción lechera y también brindando servicios fuera de su propiedad, además de la participación en mercados institucionales. Estas actividades son formas de generar in... (Resumen completo clicar acceso eletrônico abajo) / Doutor