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1	La calidad y su influencia en la competitividad en las empresas enlatadoras de atún de la ciudad de Manta - Ecuador Soledispa Lucas, Fausto Freddy January 2018 (has links) El documento digital no refiere un asesor / Determina que la calidad influye en la competitividad de las empresas enlatadoras de atún en la ciudad de Manta. En tal sentido, afirma que la calidad es un factor clave para desarrollar la competitividad, estableciendo la mejora continua en sus procesos con el fin de conducir al éxito a las empresas y al sector industrial atunero. El estudio pretende analizar la variable calidad y su impacto en la competitividad, con fines de identificar también los elementos para el fortalecimiento y posicionamiento de las organizaciones en el mercado nacional y mundial. / Tesis Industria del atún Atún (Pez) Industria conservera Competencia económica Pesca Alimentos y Bebidas Ingeniería de Producción Economía