Le but de notre recherche est de mettre en évidence le rôle original du réformateur Huldrych Zwingli (1484-1531) dans la transformation du sens théologique du sacrement de la Cène. Pour ce faire, nous exposons l'essentiel de sa théologie générale et sacramentaire pour en déduire sa théologie de la Cène. Nous adoptons une approche historico-critique qui nous permet d'analyser la démarche théologique de Zwingli avec un regard du vingt-et-unième siècle. Ceci nous permet de découvrir que Zwingli, rejetant la transsubstantiation catholique et la consubstantiation luthérienne, situe les paroles d'institution du sacrement de la Cène dans la prescription du mémorial: « Faites ceci en mémoire de moi ». Ainsi, pour Zwingli, ce qui confère à la Cène son statut de sacrement est, d'une part, la prescription du Christ et, d'autre part, le pain et le vin consommés sacramentellement et spirituellement par l'assemblée réunie dans la « vraie » foi en Christ Sauveur.