Darbo tikslas – ištirti pomidorų kekerinio puvinio – (Botrytis cinerea) ir maro (Phytophthora infestans) išplitimą uždaro grunto sąlygomis. Stebėjimai buvo atliekami 2006 metais Kėdainių rajone, Žiogaičių kaime, ūkininko Aurelijaus Bieliausko ūkyje. Šiltnamio plotas 1026,6 m2 . Pomidorai- viena svarbiausių ir populiariausių šiltnamių daržovių. Pastaruoju metu daugiausia žalos padaro šios pomidorų ligos: šiltnamiuose – kekerinis puvinys; lauke ir šiltnamiuose – maras. Dėl nepalankių augalams augti sąlygų, kurios sukelia fiziologines ligas, lapai gelsta, susisuka, lapai ir viršūnės nyksta, vaisių viršus gali pradėti pūti, trūkinėti, deformuotis, ant jų paviršiaus atsiranda dėmių. Dėl įvairių priežasčių, tai drėgmės perteklius arba stygius, blogai vėdinami šiltnamiai, netinkamai tręšiami augalai, per aukšta ar per žema oro temperatūra, dideli jos svyravimai, bloga žemės aeracija, šviesos trūkumas, mechaniniai augalų sužalojimai – tai dažnos įvairių ligų plitimo priežastys. Mažėja augalų produktyvumas, nukenčia derliaus kokybė. Kai ligoms plisti sąlygos palankios, sutrumpėja vegetacija ir augalai masiškai žūsta. Pirmieji ligų požymiai pastebėti birželio mėn. 03 d. Daugiausiai augalų buvo pažeista 06 16 ir pažeidimai, įvairiu intensyvumu, siekė net 50% visų stebimų augalų. 2006 m birželio 29 dieną, buvo atliekamas pomidorų stebėjimas ir nustatyta, jog abiejų veislių kontroliniai variantai visiškai sunykę. / The purpose of research - the investigation of impact fungi (Phytophthora infestans) and (Botrytis aclada) exert on tomato under the growing conditions of closed soil. Observation was made in 2006 in Kėdainiai disrtict, village of Žiogaičiai, in farmer Aurelijus Bieliauskas farm. Size of the greenhause shed is 1026.6 square metres. Recently most dangerous tomato dieseases are: in a warm shed - (Botrytis cinerea), Outside and in the warm shed – (Botrytis aclada). Plague, in an old warm sheds, where soil hasn‘t been changed for a while: - root decay and wilt . In case of negative growing conditions, which causes physiological disease, leaves gets yellow, twists, leaves falls down from the top , decay of the top part of fruit, they cracks, deforms and spots appears. In many cases its to much or not enough rain, bad airing in a warm shed, wrong manure , to high or to low temperature, high temperature fluctuation, bad ground airing, not enough light, mechanical damage – they all are common reasons which causes plant diseases. It decreases plat productivity, looses yield quality. When conditions are good for disease spreading, vegetation gets shorter and plants dies. First signs of disease were noticed on the third of June. More plant were affected on the 16th of June and signs were various and reached over 50% researched plants. On the 29th of June 2006, was made tomato research and stated that both breed checkpoints was totally decadent.

Il marciume del grappolo, causato da Botrytis cinerea, è una delle principali malattie che colpiscono la vite. Botrytis cinerea si sviluppa e cresce attivamente come patogeno necrotrofo e saprofita su diversi substrati. In vigneto, B. cinerea può produrre un ampio numero di conidi in un’ampia gamma di condizioni ambientali. Botrytis cinerea ha diversi pathway d’infezione e le infezioni occorrono principalmente in due periodi: dalla fioritura allo sviluppo dei giovani grappoli, e dopo invaiatura alla raccolta. A causa della complessità del ciclo di vita di B. cinerea e all’esistenza di questi diversi pathway d’infezione, i fungicidi vengono normalmente applicati a fine della fioritura (A), pre-chiusura del grappolo (B), invaiatura (C), e prima della raccolta (D). Le applicazioni durante la prima parte della stagione (A e B) hanno come obiettivo: i) la riduzione della germinazione dei conidi e le infezioni fiorali, ii) la prevenzione delle infezioni latenti delle bacche, e iii) la disinfezione dei residui di fioritura. Le applicazioni successive all’invaiatura (C e D) hanno lo scopo non solo di prevenire le infezioni durante la maturazione ma anche di disinfestare i residui di fioritura rimasti all’interno del grappolo. Questa strategia, basata su quattro trattamenti, garantisce una buona protezione contro il marciume del grappolo in vigneto, tuttavia presenta alcuni limiti: i) si tratta di un approccio preventivo che non considera il reale rischio d’infezione, con il conseguente effetto di eseguire trattamenti non necessari; ii) aumenta la probabilità che si sviluppino popolazioni resistenti ai fungicidi; iii) implica potenziali risvolti negativi sulla salute umana e sull’ambiente. Negli ultimi anni, nuove tipologie di prodotti, come gli agenti di biocontrollo (BCAs) e i botanicals, sono state proposte per ridurre l’uso eccessivo di prodotti chimici e aumentare la sostenibilità del controllo del marciume del grappolo in vigneto. Lo scopo di questa tesi di Dottorato è stato: i) comparare diverse strategie di controllo e valutare l’interazione tra fungicidi con diversi timing di applicazione, ii) valutare l’effetto sulla colonizzazione e sporulazione di B. cinerea su residui fiorali di diversi prodotti (fungicidi, agenti di biocontrollo, e botanicals) applicati con diversi timing; iii) valutare un modello meccanicistico sviluppato da González-Domínguez et al. (2015); e iv) includere all’interno di un modello per il biocontrollo, sviluppato da Jeger et al. (2009), l’effetto delle condizioni ambientali sulle interazioni BCA-patogeno. / Botrytis bunch rot (BBR), caused by Botrytis cinerea, is one of the main diseases affecting grapevine. Botrytis cinerea develops and actively grows as necrotrophic pathogen and as saprophyte on different substrates. In grapevine, B. cinerea can produce a large number of conidia on bunch and leaf trash and rotted berries under a wide range of environmental conditions. Botrytis cinerea has multiple infection pathways and infection mainly occurs in two periods: from flowering to young cluster development, and after veraison to harvest. Due to the complexity of the B. cinerea life cycle and the existence of these different infection pathways, fungicides are usually applied at the end of flowering (A), pre-bunch closure (B), veraison (C), and before harvest (D). The early season applications (A and B) are aimed at: i) reducing conidial germination and infection of flowers, ii) preventing latent infections of berries, and iii) disinfesting the bunch trash. The later-season applications (i.e., the applications from veraison until harvest; C and D) are aimed not only at preventing berry infection during ripening but also at disinfesting bunch trash in order to reduce the inoculum load. This fungicide schedule may results in unnecessary sprays because the applications are preventive and do not take into account the real risk of BBR infections. In the last decades, new products, like biological control agents (BCAs) and botanicals, have been proposed for reducing the excessive use of chemicals in agriculture and increase the sustainable of BBR control in vineyards. The aim of this Doctoral work was to: i) compare different control strategies and evaluate the interactions among fungicides applied at different timings; ii) investigate the effects of different products (fungicides, biological control agents, and botanicals) applied at different timings on B. cinerea bunch trash colonization and sporulation; iii) evaluate a weather-driven mechanistic model developed by González-Domínguez et al. (2015); and iv) include into a model for biological control, developed by Jeger et al. (2009), the effect of environmental conditions on the pathogen-BCA interactions.

Submitted by Claudia Rocha (claudia.rocha@udesc.br) on 2018-02-26T14:04:16Z No. of bitstreams: 1 PGPV16MA197.pdf: 2230923 bytes, checksum: e668d82b2261743e59f2124d9315814d (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-26T14:04:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV16MA197.pdf: 2230923 bytes, checksum: e668d82b2261743e59f2124d9315814d (MD5) Previous issue date: 2016-07-13 / Capes / Highland regions of Santa Catarina State, Brazil, have been acquiring great importance due to the high potential for wine production from Vitis vinifera L. cultivars, but due to highlands of Santa Catarina State are being in an emergent wine grown region fundamental investigations into vineyard practices are necessary. This work aims to contribute to the generation of data that can direct the management of leaf removal in the vineyards in order to develop a differentiated quality wine, determining times of leaf removal in the varieties Cabernet Sauvignon and Sauvignon Blanc, and evaluate the its effect on vegetative, productive aspects, enological potential of grape wine quality, and the occurrence of bunch rot. The results of this study show the importance of management of leaf removal grapes wines, demonstrating its benefits in relation to technological and phenolic maturity indices, providing better quality grape, higher productivity and better vegetative balance. And the leaf removal, held between phenological full flowering stage and grain pea resulted in a significant reduction in the incidence and severity of bunch rot of Cabernet Sauvignon and Sauvignon Blanc grown in high altitudes of Santa Catarina. It is evident that the removal leaf vine is indispensable for obtaining a grape of high quality and sanity / As regiões de altitude de Santa Catarina vem despertando interesse de investidores, pela sua característica de elaborar vinhos de elevada qualidade. Porém, por ser uma atividade ainda recente nessas regiões, há uma grande demanda pela geração de informações técnicas adequadas, visto que possui características distintas das demais regiões vitícolas do Brasil. A presente dissertação visa contribuir na geração de informações que possam direcionar o manejo da desfolha nos vinhedos, a fim de elaborar um vinho de qualidade diferenciada, determinando o efeito de diferentes épocas de desfolha nas variedades Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc sobre aspectos vegetativos, produtivos, potencial enológico da uva, qualidade do vinho, e na ocorrência de podridão cinzenta (Botrytis cinerea Pers) nos cachos. Os resultados deste estudo evidenciam a importância do manejo da desfolha da videira, demonstrando seus beneficios em relação aos índices de maturação tecnológica e fenólica, propiciando melhor qualidade da uva, maior produtividade e melhor equilíbrio vegeto:produtivo. Além disso, a realização de uma desfolha precoce, realizada entre os estádios fenológicos plena florada e grão ervilha resultaram em redução da incidência e severidade de podridão cinzenta (Botrytis cinerea) nos cachos das variedades Cabernet Sauvignon e Sauvignon Blanc cultivadas em elevadas altitudes de Santa Catarina. Evidencia-se que o manejo da desfolha da videira é indispensável para obtenção de uma uva de elevada qualidade e sanidade