Publicación a texto completo no autorizada por el autor / Estudia la actividad citotóxica en líneas celulares tumorales y no tumorales (H460, DU 145, MCF-7, M-14, K562, HT-29, BALB/c 3T3 y VERO), por medio del método de la sulforodamina B, y en huevos fértiles de erizo de mar; así como, la actividad antioxidante con el reactivo DPPH, de los glucosinolatos aislados de las semillas de las especies vegetales Brassica rapa subsp campestris y Brassica nigra, recolectadas en la provincia de Canta, departamento de Lima-Perú. Las semillas fueron trituradas, desengrasadas y extraídas en metanol, se caracterizó los glucosinolatos mediante una cromatografía en papel, utilizando el método de nitrato de plata-solución de hidróxido de sodio. Los glucosinolatos fueron aislados por cromatografía en columna, utilizando como solvente metanol y como soporte, celulosa y alúmina. Se caracterizó la presencia de bencilisotiocianato por HPLC y se cuantificó los glucosinolatos por el método del timol. Se encontraron 46.6 mg% y 41 mg% de glucosinolatos en B. rapa subsp campestris y Brassica nigra, respectivamente; y se identificó bencilisotiocianato en el cromatograma HPLC. En el estudio antioxidante, la CI 50 de los glucosinolatos de B. rapa subsp campestris fue de 5,79 ug/mL y en Brassica nigra fue de 0,26 ug/mL. Los glucosinolatos de B. rapa subsp campestris presentaron un efecto citotóxico a 0,5 y 1 ug/mL, en huevos de erizo de mar, y una mayor citotoxicidad (CI50 1,6 ug/mL) para las células de leucemia K562 que para las otras líneas celulares. Los glucosinolatos de Brassica nigra presentaron un efecto citotóxico a 0,1 y 0,5 ug/mL, en huevos de erizo de mar; y una citotoxicidad mayor para practicamente todas las líneas celulares, en comparación con B. rapa subsp campestris. Los glucosinolatos y su producto de degradación, isotiocianatos, aislados de Brassica rapa subsp campestris se vislumbran como un potencial agente anticancerígeno para las células de leucemia K562. / Tesis