Made available in DSpace on 2015-04-14T14:26:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 402795.pdf: 850513 bytes, checksum: 7228eb5d0971bf5f5a426be680fd745b (MD5) Previous issue date: 2008-04-30 / Sem ag?ncia de fomento / O presente estudo aborda as quest?es relacionadas ? ind?stria cervejeira, os benef?cios trazidos por ela como gera??o de emprego e renda bem como os preju?zos para a sociedade advindos do consumo exagerado do ?lcool. Desta forma, os benef?cios de pol?ticas p?blicas que aumentam a produ??o da cerveja s?o contrabalan?ados pelas desvantagens provenientes do aumento do consumo de ?lcool. Por meio de uma metodologia de s?ries temporais, s?o identificadas as principais vari?veis explicativas que interferiram no consumo do produto no per?odo de 1985 at? 2006. Atrav?s dos resultados obtidos, ? poss?vel identificar alternativas de pol?ticas p?blicas adequadas ao gerenciamento da rela??o entre a arrecada??o de impostos, gera??o de emprego e renda proveniente do mercado cervejeiro nacional e o custo social decorrente dos efeitos do ?lcool no organismo humano.