Orientador: Prof. Dr. Igor Fuser / Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do ABC. Programa de Pós-Graduação em Energia, 2016. / A presente pesquisa teve como objetivo geral analisar a implantação do cultivo da macaúba para produção de biodiesel e seu impacto na promoção da Segurança Alimentar e Nutricional das famílias residentes na comunidade Riacho D¿Antas. Com base nos objetivos propostos a pesquisa realizada foi de abordagem qualitativa que se dividiu em três fases tais fases foram a exploratória, o trabalho em campo na comunidade Riacho D¿Antas com técnica de coleta de dados; a análise documental; a observação foram realizadas 16 (dezesseis) entrevistas semiestruturadas com as famílias da comunidade e a analise e o tratamento do trabalho. Os resultados da pesquisa apontam que o cultivo de macaúba para a produção de biodiesel teve impacto positivo na promoção de segurança alimentar e nutricional das famílias. Conclui-se que o cultivo da macaúba para a produção do biodiesel na comunidade Riacho D¿Antas só houve impactos positivos na promoção da segurança alimentar e nutricional pois as famílias que lá residem propagou um modo de organização da produção, da extração, do capital e gasto que privilegia o trabalho, promovendo à inclusão, diminuição do êxodo rural, a autogestão, a cooperação e desenvolvimento econômico, social, cultural e a democratização das famílias. / This study aimed to analyze the macaúba cultivation deployment for biodiesel production and its impact on the promotion of food and nutrition security of households in Riacho community D'tapirs. Based on the proposed objectives the research was qualitative approach was divided into three phases such phases were exploratory, field work in Riacho D'Antas community with data collection technique; document analysis; observation was performed sixteen (16) semi-structured interviews with the families of the community and the analysis and treatment of work. The survey results indicate that the macaúba cultivation for biodiesel production had a positive impact on food security and nutrition promotion of families. We conclude that the cultivation of macaúba for the production of biodiesel in Riacho D'Antas community was only positive impacts on the promotion of food and nutritional security for families who live there spread an organizational mode of production, extraction, capital and spending that focuses on work, promoting inclusion, reduction of rural exodus, self-management, cooperation, and economic, social, cultural development and democratization of families.