Resumo: Esse estudo de prevalência objetivou avaliar o lado preferencial mastigatório nas dentições decídua, mista e permanente e sua relação com: a consistência da dieta alimentar; o índice de placa e o índice gengival entre as hemi-arcadas direita e esquerda; o lado preferencial no primeiro ciclo mastigatório e as dominâncias laterais. Foram avaliados 300 indivíduos divididos em três grupos: Grupo 1 - 100 indivíduos entre 3 e 5 anos de idade com dentição decídua; Grupo 2 - 100 indivíduos entre 6 e 12 anos de idade com dentição mista; Grupo 3 - 100 indivíduos a partir de 18 anos de idade com dentição permanente. Foram coletados dados sobre a consistência alimentar (sólido, semi-sólido, pastoso e líquido) dos indivíduos. Foi realizado o índice gengival segundo o critério de Löe e Silness (1963) e o índice de placa segundo os critérios de Greene e Vermilion (1964) entre as hemi-arcadas direitas e esquerdas. Foi realizado o teste midificado de Mc Donnell et al. (2004) para determinar o lado preferencial mastigatório e o teste desenvolvido por Hoogmartens e Caubergh (1987a) para determinar o lado preferencial no primeiro ciclo mastigatório. Foi realizado o teste desenvolvido por Porac e Coren (1981) para determinar a dominância lateral das mãos, pés, olhos e ouvidos. Foi utilizada estatística descritiva para observar a prevalência do lado preferencial mastigatório, o teste Qui-quadrado e o teste Z para a relação entre os dados obtidos. Pode-se observar uma prevalência do lado preferencial mastigatório de 87% para o grupo 1, de 82% para o grupo 2 e de 76% para o grupo 3. O teste qui-quadrado demonstrou haver relação significante entre o lado preferencial mastigatório e: o lado preferencial no 9 primeiro ciclo mastigatório para os grupos 1, 2 e 3; a dominância lateral dos ouvidos para o grupo 1; e as dominâncias laterais das mãos e dos pés para grupos... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study evaluated the prevalence of chewing side preference in deciduous, mixed and permanent dentition and its relationship with: food consistency, gingival and plaque index between the left and right hemiarcades, the side preference at first chewing and lateral dominance. It was evaluated 300 subjects divided into three groups: Group 1 - 100 individuals between 3 and 5 years old with deciduous dentition; Group 2 - 100 individuals between 6 and 12 years old with mixed dentition; 3 - 100 individuals between 18 and 47 years old with permanent dentition. Data of food consistency were obtained with a questionnaire (solid, semi-solid, paste and liquid). The plaque index was performed according to Greene and Vermilion (1964) criteria and the gingival index was performed according to Löe e Silness (1963) criteria, for the left and right hemiarcades. To determine the chewing side preference, was used the test developed by Christensen and Radue (1985a). To determine the side preference at first chewing, was used the test developed by Hoogmartens and Caubergh (1987a). To determine the lateral dominance of the hands, feet, eyes and ears, was used the test developed by Porac and Coren (1981). Descriptive statistics was used to observe the prevalence of the chewing side preference. The chi-square test and Wilcoxon test and Z-test were used for the relation between the data obtained. It can be observe the prevalence of the chewing side preference: 87% for group 1, 82% for group 2 and 76% for group 3. The chi-square test showed that there was significant relation between chewing side preference and: side preference at first chewing for the deciduous, mixed and permanent dentition; ear lateral dominance for the primary dentition; hand and feet lateral dominances for the mixed and permanent dentitions. It can be concluded that the side preference at first chewing is directly related to the chewing... (Complete abstract click electronic access below) / Orientador: Sérgio Eduardo de Paiva Gonçalves / Coorientador: César Rogério Pucci / Banca: Carlos Rocha Gomes Torres / Banca: Ricardo Amore / Mestre

Orientador: José Corrêa de Lacerda Neto / Banca: José Wanderley Cattelan / Banca: Fabiana Garcia Christovão / Resumo: As irregularidades da superfície de oclusão dentária causam restrições dos movimentos mandibulares em equinos durante a mastigação, além de contribuir para a queda do desempenho durante o exercício, devido a dor oral. O objetivo deste trabalho foi quantificar, mediante análise cinemática tridimensional, a amplitude dos movimentos caudo-rostrais, latero-laterais e dorso-ventrais da mandíbula de equinos durante a mastigação de feno antes e após o ajustamento oclusal por desgaste dentário. Para tal, foram utilizados sete equinos da raça Puro Sangue Árabes. Os animais foram filmados mastigando feno por duas vezes consecutivas antes da realização do ajustamento oclusal. Neste procedimento utilizou-se três câmeras de vídeo digitais e sete marcadores esféricos reflexivos posicionados na face. Após as primeiras filmagens os cavalos passaram por ajustamento oclusal mediante desgaste dentário e foram novamente a submetidos a duas filmagens em dias consecutivos. As imagens obtidas foram utilizadas foram utilizadas para análise cinemática do movimento. Utilizando o programa Dvideow, as imagens foram sincronizadas, segmentadas, procedendo-se à reconstrução tridimensional. Em ambiente Matlab, aplicaram-se funções matemáticas para a obtenção dos valores das amplitudes dos movimentos. Os resultados da análise biomecânica da mastigação permitem-nos afirmar que o ajustamento oclusal aumenta a amplitude dos movimentos mandibulares em equinos / Abstract: The alterations of the dental occlusion surface in equines originate restrictions of the jaw's movement during chewing, besides being a cause of pain during exercise. The endpoint of this article was to quantify, using tridimensional kinematic analysis, the amplitude of caudo-rostral, lateral-lateral and dorso-ventral movements during hay chewing before and after occlusion adjustment by dental floating. Seven Arabian horses were analyzed. These animals were filmed chewing hay for two consecutive times before dental occlusion adjustment. For this procedure was used tree digital video cameras and seven reflexive spherical markers that were placed at these horses faces. After the first shootings, the animals were submitted to dental occlusion adjustment by dental floating and, then, they were once more submitted to two consecutive shootings to the tridimensional kinematic analysis of the movement. Using the Dvideo program, the images were synchronized, divided into segments and tridimensional reconstructed. In Matlab environment, mathematical functions were applied to get the movements amplitude. The final result of this trial was: significant increase of the amplitude of caudo-rostral, lateral-lateral and dorso-ventral movements after dental occlusion adjustment by dental floating during hay chewing / Mestre