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Controle com óleos essenciais dos fungos Aspergillus sp e Sclerotinia sclerotiorum no tratamento de sementes de feijão durante o armazenamento

MORAES, S. P. C. B. 23 February 2018 (has links)
Made available in DSpace on 2018-08-01T22:33:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_11083_Simone Paiva Bucker Moraes.pdf: 3058012 bytes, checksum: ff1c6964104bf87d7426de30b3fdc187 (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / O feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) é uma das espécies cultivadas mais difundidas no Brasil. Dentre os fungos que causam danos e/ou são disseminados pelas sementes destacam-se Aspergillus sp. e Sclerotinia sclerotiorum, que apresentam uma distribuição mundial e ampla gama de hospedeiros. Uma medida alternativa para o controle destes fungos é o uso de óleos essenciais que apresentam compostos com potencial antifúngico, como os óleos essenciais de citronela (Cymbopogon sp.) e canela (Cinnamomum sp.). Objetivou-se com o presente trabalho estudar os óleos essenciais de citronela e canela no controle dos fungos Aspergillus sp. e S. sclerotiorum inoculados em sementes de feijão comum cultivar Carioca Precoce, em sete épocas de armazenamento e armazenadas em dois ambientes. Para determinação da dose com maior taxa de inibição do crescimento micelial e número de esporos dos fungos foi realizado um experimento in vitro, as doses utilizadas dos óleos essenciais de canela e citronela foram 0,2; 0,4; 0,8 e 1,6 mL L-1 acrescidos de 1% de Tween® 80 e os fungicidas Captana (480 g L-1) (Captan®) na dose de 3 g L-1, para o fungo Aspergillus sp e o fungicida Tiofanato Metílico + Clorotalonil (200 g kg-1 + 500 g kg-1) (Cerconil®), na dose de 2 g L-1, para o fungo S. sclerotiorum. Houve interação significativa entre os tratamentos e a dose de 1,6 mL L-1, e ambos os óleos determinaram maior inibição do crescimento micelial dos fungos. Para a análise da qualidade fisiológica das sementes de feijão comum cultivar Carioca Precoce, as sementes foram desinfetadas e tratadas com os óleos essenciais de canela e citronela na dose de 1,6 mL L-1 acrescido de 1% de Tween® 80 e os fungicidas Captan® na dose de 3 g L-1, para o fungo Aspergillus sp. e o fungicida Cerconil®, na dose de 2 g L-1, para o fungo S. sclerotiorum, como testemunha (controle) foram utilizadas sementes sem inocular e sem a aplicação de nenhum produto. As sementes foram armazenadas em dois ambientes, temperatura controlada (16 °C) e temperatura ambiente natural (25 ± 2 °C) por 180 dias, sendo as avaliações de germinação (%), índice de velocidade de germinação e incidência do fungo, realizados aos 0; 30; 60; 90; 120; 150 e 180 dias da instalação do experimento. O óleo essencial de canela na dose de 1,6mL L-1 apresentou ser uma alternativa para o tratamento das sementes de feijão, visando o controle dos fungos Aspegillus e S. sclerotiorum.

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