Orientador: Flávio Abranches Pinheiro / Resumo: A cultura da cana-de-açúcar é bastante conhecida e de relevante importância social e econômica no Estado de São Paulo, que colheu, na safra 2001/02 189.541.000 toneladas desse produto, de um total de 339.660.000 milhões de toneladas colhidas no país (55,8%). Esta atividade é freqüentemente associada à contaminação ambiental pela queima prévia da palha, para o corte manual e mecanizado, e ao grande número de emprego temporário gerado no período de colheita. O objetivo deste trabalho é analisar, de forma comparativa, os custos e produtividade nos processos de colheita e carregamento da cana nos sistemas manual e mecanizado, com e sem queima prévia, e os resultados relativos ao emprego, decorrentes da mecanização na colheita, em razão da eliminação gradativa da queima prévia da cana-de-açúcar, em cumprimento à legislação. A Lei nº 10.547, de 02 de maio de 2000, regulamenta os procedimentos da queimada da palhada da cana e a Lei nº 11.241, de 19 de setembro de 2002, dispõe sobre a eliminação gradativa da queima. Esta medida irá provocar aumento dos índices de mecanização da colheita e resultará em impactos significativos sobre o emprego neste setor e sobre a economia regional. Os dados foram levantados na Usina da Barra S/A - Açúcar e Álcool, situada no município de Barra Bonita - SP, nos meses de setembro e outubro de 2001, e na Cosan S/A - Indústria e Comércio - Filial Usina Diamante, situada no município de Jaú - SP, no mês de novembro 2001. Na Usina da Barra, foi analisado o corte nos quatro sistemas, em dois talhões com declividade de 2%, um com 1% e outro com 3%. O solo destas áreas é classificado como Latossolo Roxo, com variedade de cana RB 82-5356, sendo todas de 3º corte plantadas em espaçamento de 1,50m. Na Usina Diamante, foi estudado o corte nos quatro sistemas, em dois talhões... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The sugar cane culture is quite known and of relevant social and economical importance in São Paulo State, which gathered in the year 2001/02 harvest time 189,541,000 sugar cane tons from a total of 339,660,000 million tons reaped in the country (55.8%). This activity is often associated to environmental contamination by the straw previous burning, the handmade and mechanized cut, and large number of temporary jobs generated in the harvest period. The goal of this work is to analyse, in a comparative way, the costs and productivity in the harvest process and the sugar cane loading in the handmade and mechanized systems, with and without previous burning, and the results related to employment, resulting from the harvest mechanization, on account of gradual elimination of previous sugar cane burning, in compliance with the law. Law number 10,547 from May 2nd, 2000 regulates the sugar cane straw burning procedures and Law number 11.241 from September 19th , 2002 determines the gradual burning elimination. This providence will provoke an increase in the harvest mechanization rates and result in meaningful employment impact in this sector and regional economy. The data were raised at "Usina da Barra S/A - Açúcar e Alcool", located in the city of Barra Bonita - SP in September and October, 2001 and at "Cosan S/A - Indústria e Comércio - Filial Usina Diamente", located in the city of Jaú - SP, in November, 2001. At "Usina da Barra", the cut was analysed in the four systems in two 2% declivity cuttings, one with 1% and another with 3%. The soil of these areas is classified as "Latossolo Roxo" (Oxisol), with sugar variety of RB 82-5356 being all of 3rd cut planted in 1,50 m spacing. At "Usina Diamante", the cut was studied in the four systems in two 2% declivity cuttings, one with 4% and another with 15%... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:42Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003-02Bitstream added on 2014-06-13T19:11:18Z : No. of bitstreams: 1 vieira_g_me_botfca.pdf: 372023 bytes, checksum: 2e18da65f2427f3c090043804b38d27e (MD5) / A cultura da cana-de-açúcar é bastante conhecida e de relevante importância social e econômica no Estado de São Paulo, que colheu, na safra 2001/02 189.541.000 toneladas desse produto, de um total de 339.660.000 milhões de toneladas colhidas no país (55,8%). Esta atividade é freqüentemente associada à contaminação ambiental pela queima prévia da palha, para o corte manual e mecanizado, e ao grande número de emprego temporário gerado no período de colheita. O objetivo deste trabalho é analisar, de forma comparativa, os custos e produtividade nos processos de colheita e carregamento da cana nos sistemas manual e mecanizado, com e sem queima prévia, e os resultados relativos ao emprego, decorrentes da mecanização na colheita, em razão da eliminação gradativa da queima prévia da cana-de-açúcar, em cumprimento à legislação. A Lei nº 10.547, de 02 de maio de 2000, regulamenta os procedimentos da queimada da palhada da cana e a Lei nº 11.241, de 19 de setembro de 2002, dispõe sobre a eliminação gradativa da queima. Esta medida irá provocar aumento dos índices de mecanização da colheita e resultará em impactos significativos sobre o emprego neste setor e sobre a economia regional. Os dados foram levantados na Usina da Barra S/A – Açúcar e Álcool, situada no município de Barra Bonita – SP, nos meses de setembro e outubro de 2001, e na Cosan S/A – Indústria e Comércio – Filial Usina Diamante, situada no município de Jaú – SP, no mês de novembro 2001. Na Usina da Barra, foi analisado o corte nos quatro sistemas, em dois talhões com declividade de 2%, um com 1% e outro com 3%. O solo destas áreas é classificado como Latossolo Roxo, com variedade de cana RB 82-5356, sendo todas de 3º corte plantadas em espaçamento de 1,50m. Na Usina Diamante, foi estudado o corte nos quatro sistemas, em dois talhões... . / The sugar cane culture is quite known and of relevant social and economical importance in São Paulo State, which gathered in the year 2001/02 harvest time 189,541,000 sugar cane tons from a total of 339,660,000 million tons reaped in the country (55.8%). This activity is often associated to environmental contamination by the straw previous burning, the handmade and mechanized cut, and large number of temporary jobs generated in the harvest period. The goal of this work is to analyse, in a comparative way, the costs and productivity in the harvest process and the sugar cane loading in the handmade and mechanized systems, with and without previous burning, and the results related to employment, resulting from the harvest mechanization, on account of gradual elimination of previous sugar cane burning, in compliance with the law. Law number 10,547 from May 2nd, 2000 regulates the sugar cane straw burning procedures and Law number 11.241 from September 19th , 2002 determines the gradual burning elimination. This providence will provoke an increase in the harvest mechanization rates and result in meaningful employment impact in this sector and regional economy. The data were raised at “Usina da Barra S/A – Açúcar e Alcool”, located in the city of Barra Bonita – SP in September and October, 2001 and at “Cosan S/A – Indústria e Comércio – Filial Usina Diamente”, located in the city of Jaú – SP, in November, 2001. At “Usina da Barra”, the cut was analysed in the four systems in two 2% declivity cuttings, one with 1% and another with 3%. The soil of these areas is classified as “Latossolo Roxo” (Oxisol), with sugar variety of RB 82-5356 being all of 3rd cut planted in 1,50 m spacing. At “Usina Diamante”, the cut was studied in the four systems in two 2% declivity cuttings, one with 4% and another with 15%... (Complete abstract, click electronic address below).

Orientador: Helenice de Oliveira Florentino Silva / Banca: Sonia Cristina Poltroniere Silva / Banca: Maura Seiko Tsutsui Esperancini / Resumo: A cana-de-açúcar é considerada uma das mais importantes culturas dentro do agronegócio brasileiro, sua utilização é destinada principalmente para produção de açúcar, etanol e bioeletricidade, além de outros importantes produtos. Sob uma ótica econômica, a cultura da cana-de-açúcar, tem relevância na geração de empregos de renda e de divisas para o país produtor. Devido à importância desta cultura, houve uma grande expansão deste setor, tornando o planejamento de processos sucroenergéticos muito complexo. Neste contexto, gestores e pesquisadores dos setores privado e público estão juntando esforços para obter estratégias que facilitem a gestão destas empresas, respeitando os fatores políticos, ambientais, sociais e econômicos. Muitas das vezes, estas estratégias exigem o emprego de técnicas matemáticas e computacionais para subsidiar tomadas de decisão mais assertivas. Assim, o objetivo desse trabalho é propor uma metodologia envolvendo técnicas matemáticas que auxiliem na minimização do tempo de duração da colheita, considerando a otimização do tempo de manobras dos veículos de transbordo na cabeceira do talhão, visto que esta é a operação que mais demanda tempo durante o processo de corte da cana. A metodologia proposta considera duas etapas, em que na primeira é aplicado um modelo matemático para minimização do número de manobras a serem realizadas pelo veículo na área de colheita e na segunda etapa é sugerido um procedimento para realização da manobra, o qual permite que e... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Sugarcane is considered one of the major crops in Brazilian agribusiness as it is utilized mainly for the production of sugar, ethanol and bioelectricity besides other important products. Under an economic perspective, sugarcane cultivation has been relevant to creation of jobs, income, and foreign exchange for the producing country. Due to the importance of this crop, there has been a great expansion of this sector which has resulted in very complex planning of sugar-energy processes. Therefore, managers and researchers from the public and private sectors have been working together in order to develop strategies that make the management of these companies easier while respecting political, environmental, social and economic factors. Mostly, these strategies demand the use of mathematical and computational models to subsidize more assertive decision making. Thus, this study aimed to propose a methodology involving mathematical models that help minimize the harvest time, considering time optimization of transshipment maneuvers at the plot since this is the longest operation in the sugarcane cutting process. The proposed methodology presents two phases: first, a mathematical model is applied to minimize the number of maneuvers to be done by the truck in the harvesting area, and then a maneuver procedure to shorten the average maneuvering time is presented. By minimizing the maneuvering time of agricultural machinery, this study will consequently contribute to the reduction of t... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre