Ce travail porte sur l’étude du transfert de chaleur entre un milieu poreux et un milieu libre en utilisant une approche multi-échelle. Dans un premier temps, nous dérivons les conditions limites à imposer à une interface libre-poreux dans le cas des transferts de chaleur à l’équilibre thermique local puis dans le cas du déséquilibre thermique local. Pour les transferts de chaleur turbulent, une simulation numérique directe est réalisée afin d’apporter une meilleur compréhension de la physique existant à l’interface libre poreux. Puis, nous déterminons un modèle turbulent avec des conditions de saut. Ces études répondent à des questions fondamentales liées à la compréhension physique des conditions de saut, des valeurs des paramètres des sauts et de la position de l’interface dans le cadre des transferts de chaleur. / This work deals with the study of heat transfer between a porous medium and a free medium, using multi scale approaches. First, we derive the boundary conditions that must be applied at a free-porous interface for laminar heat transfer at local thermal equilibrium and, then, at local thermal non-equilibrium. For turbulent heat transfer, a direct numerical simulation is performed supplying a better understanding of the physic at the free-porous interface. Then, we determine a turbulent model with associated jump conditions. These studies answer fundamental questions regarding the physical meaning of the jump conditions, the values of the jump parameters and the location of the interface for heat transfer.