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1	Estratégias avançadas de modelização e controlo para processos industriais não lineares e descontínuos : aplicação em cristalizadores industriais de açucar Paz Suárez, Luis Alberto January 2010 (has links) Tese de doutoramento. Engenharia Química e Biológica. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto, Departamento de Electrónica e Telecomunicações. Universidade de Aveiro. 2009 Modelos não lineares Refinação do açucar Cristais de açúcar
2	Quantificação da morfologia de cristais de açúcar e sua aplicação ao estudo das cinéticas de cristalização Faria, Nuno Costa Martins de January 2001 (has links) Dissertação apresentada para obtenção do grau de Doutor em Engenharia Química, na Faculdade de Engenharia da Universidade do Porto, sob a orientação do Prof. Doutor Sebastião Feyo de Azevedo Cristalização Cristais de açúcar