Made available in DSpace on 2015-03-26T13:40:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 397174 bytes, checksum: 280ff867f3a2658fb275433b730493e5 (MD5) Previous issue date: 2014-03-21 / The no-till system of farming constitutes a method of great agronomic, social- economic and environmental importance. However, in organic farming, one of the primary challenges for the use of no-till farming relates to the management of cover crops and weeds present in the area to be planted. In this context, the use of straw and the application of triple vinegar (acetic acid) are alternatives to implement no- till. Yet, little is known about the possible impact on the environment and soil caused by the use of vinegar. Thus, this study aimed to evaluate the effect of triple vinegar on the desiccation of cover crops (black oat) in organic no-till, as well as the impact of the vinegar on the pH, the soil microbial activity, and the growth of maize. Eight treatments were evaluated: 1120 L ha-1 of vinegar with 12.5% of acetic acid; 1120 divided into 560 L ha-1 + 560 L ha-1 at an interval of 24 hours; 840 L ha-1; 840 divided into 560 L ha-1 + 280 L ha-1 at an interval of 24 hours; 560 L ha-1; 0.72 L ha-1 of glyphosate; as well as two weedings and a treatment without the management of black oat. The maize variety AL-34 Bandeirante was planted a week after treatment application. The design used was random blocks with eight treatments and five replications. The desiccation of black oat was assessed using the Latin American Weed Association (ALAM) scale. The soil pH was evaluated at 2, 15 and 30 days after application (DAA) of the treatments. Also assessed were the respiratory rate, the microbial biomass carbon, and the metabolic quotient in soil samples collected at 7, 28, and 56 DAA. Furthermore, the index of the speed of emergence, height, stem diameter, and dry matter yield of maize were recorded. The results were submitted to analysis of variance by the F-test at 5% probability of error, and the averages were subjected to the Tukey test (P<0.05). The vinegar in the dose of 1120 L ha-1 dried out the oats with 99.33% efficiency. No variation in soil pH was found for any of the treatments of vinegar evaluated at different soil depths. There was a higher evolution of CO2 at a dose of 1120 L ha-1. The microbial biomass carbon and metabolic quotient were not affected by the treatments assessed. The vinegar also did not affect the index of the speed of emergence or the height of the maize plant. It was concluded that vinegar could be a viable alternative to natural herbicides for the desiccation of cover crops in no-till farming of organic corn: it was effective for the control of cover crops, and had no negative impact on microbial activity in the soil or the growth of organic corn planted later. / O sistema de plantio direto (SPD) se constitui numa técnica agronômica de grande importância, social econômica e ambiental. Todavia, em cultivos orgânicos um dos principais desafios para a utilização do SPD refere-se ao manejo das plantas de cobertura e plantas daninhas presentes na área a ser cultivada. Nesse contexto, o uso da palhada e a aplicação de vinagre triplo (ácido acético) constituem alternativas para implantar o SPD. No entanto, pouco se conhece sobre o possível impacto ao ambiente e no solo decorrente da utilização do vinagre. Diante disso, objetivou-se nesta pesquisa avaliar o efeito do vinagre triplo na dessecação das plantas de cobertura (aveia-preta) no SPD orgânico, bem como o impacto do mesmo sobre o pH, a atividade microbiana do solo e o crescimento do milho. Foram avaliados oito tratamentos: 1.120 L ha -1 de vinagre com 12,5% de acidez acética; 1120 divididos 560 L ha -1 +560 L ha -1 em intervalo de 24 horas; 840 L ha -1 ; 840 divididos 560 L ha - +280 L ha -1 em intervalo de 24 horas; 560 L ha -1 ; Glyphosate 0,72 L ha -1 , além de duas roçagens e um tratamento sem manejo da aveia-preta. O milho variedade AL 34 Bandeirante foi plantado uma semana após a aplicação dos tratamentos. O delineamento utilizado foi de blocos ao ocaso com oito tratamentos e cinco repetições. A dessecação da aveia-preta foi avaliada utilizando a escala de ALAM. No solo foi avaliado o pH aos 2, 15 e 30 dias após aplicação dos tratamentos (DAA). Foram avaliados, ainda, a taxa respiratória, o carbono da biomassa microbiana e o quociente metabólico em amostras do solo coletadas aos 7, 28 e 56 DAA. Ademais foi registrado o índice de velocidade de emergência, altura, diâmetro do colmo e matéria seca das plantas de milho. Os resultados foram submetidos à análise de variância pelo teste F a 5% de probabilidade de erro e as médias submetidas ao teste de Tukey (P < 0,05). O vinagre na dose de 1.120 L ha -1 dessecou a aveia-preta com eficiência de 99,33%. Não foi evidenciado variação no pH do solo para nenhum dos tratamentos com vinagre avaliados nas diferentes profundidades do solo. Houve maior evolução de CO 2 na dose de 1.120 L ha -1 . O carbono da biomassa microbiana e o coeficiente metabólico não foram alterados pelos tratamentos avaliados. O vinagre também não afetou o índice de velocidade de emergência e a altura da planta do milho. Concluiu-se que o vinagre pode ser uma alternativa viável como herbicida natural para dessecação de plantas de cobertura em plantio direto de milho orgânico, pois foi eficiente para o controle da planta de cobertura do solo, não causou impacto negativo sobre a atividade da microbiota do solo e ao crescimento do milho orgânico plantado posteriormente.