Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2018-08-16T16:28:19Z No. of bitstreams: 1 2010 - Maria C?lia L?cio da Silva.pdf: 2808442 bytes, checksum: cb82e6fcb2d0499fc6d0ee7f1bcc87c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-16T16:28:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010 - Maria C?lia L?cio da Silva.pdf: 2808442 bytes, checksum: cb82e6fcb2d0499fc6d0ee7f1bcc87c6 (MD5) Previous issue date: 2010-10-08 / In this study we used the chain of production of cassava as a pedagogical element to stimulate and sensitize students to the technical course of agroindustria of the Federal Institute of Pernambuco-campus Victoria, on the importance of culture in their training, considering its social, economic and for the social center of the Forest Region of the state of Pernambuco, where the cultivation and processing of cassava agro comprise the universe of family farming. This is also the source region of Vitoria-campus students. The study was conducted with the students of 2nd year course in Agroindustria in the space for the experience of the discipline of cassava technology that makes up the curriculum of the course is a survey of quantitative and qualitative. For quantitative evaluation, we used a structured questionnaire with with affirmative questions about the theoretical and practical knowledge of the units built with such subjects, and measured using a Likert scale. Analyses included the first two moments, considered test T1, at the beginning of the course and the second T2 tests at the end of the semester when you close the activities of the discipline. In qualitative evaluation, we chose to use the educational contest in which students split into groups to address the following issues: social, economic and cultural of cassava. For this activity, students had to organize themselves to do your research to make their experimental tasks. The results were presented at an event at the institution and evaluated according to the tasks proposed, theatrical presentation, seminar, poetry and music, with a thematic approach. We found that experienced in the course content was able to awaken the student to the problems experienced by small producers in the region which has in the cultivation and processing of cassava, since the same grounds engaged in seeking, through research with the units producers and farmers, so that their knowledge would be consolidated in practice, which was observed with the presentation of the tasks of the contest. In the assessment made by the student in their statements, they indicated that the method provided a better understanding of course content, and that the visit helped to strengthen their learning. Thus, the method used for this work has contributed to building a more critical awareness, facing the problem of a chain of cassava agro-industry which is of importance in the training of students in the technical course of agroindustria of IFcampus Vitoria. / Neste estudo foi utilizada a cadeia produtiva da mandioca como elemento pedag?gico para estimular e sensibilizar os alunos do curso t?cnico de agroind?stria, do campus Vitoria do Instituto Federal de Pernambuco, sobre a import?ncia desta cultura na sua forma??o t?cnica, considerandoseus aspectos s?cio, econ?mico e social para a Regi?o da Mata Centro do estado de Pernambuco, onde o cultivo e o processamento da mandioca comp?em o universo agroindustrial da agricultura familiar. Esta ? tamb?m a regi?o de origem dos alunos do campus Vitoria. A investiga??o foi realizada com os alunos do 2? ano do curso T?cnico em Agroind?stria no espa?o destinado a vivencia da disciplina Tecnologia da mandioca que comp?e a matriz curricular do curso sendo a uma pesquisa de natureza quantitativa e qualitativa. Para a avalia??o quantitativa, usouse um question?rio estruturado com afirmativas sobre os conhecimentos te?ricos e pr?ticos constru?do com as unidades da referida disciplinas, sendo mensurada atrav?s de uma escala de Likert. Esta avalia??o compreendeu dois momentos o primeiro, considerado teste T1, no inicio da disciplina e o segundo testes T2 no final do semestre quando se encerram as atividades da disciplina. Na avalia??o qualitativa, optou-se por usar a gincana pedag?gica, na qual os alunos de dividiram em grupos para atender as tem?ticas social, econ?mica e cultural da mandioca. Para esta atividade, os alunos tiveram que se organizar para fazer a sua pesquisa experimental para compor suas tarefas. Os resultados foram apresentados em um evento na Institui??o, e avaliados conforme o cumprimento das tarefas propostas de: apresenta??o teatral, semin?rio, poesia e m?sica, com a abordagem da tem?tica. Verificamos que o conte?do vivenciado na disciplina foi capaz de despertar o aluno para a problem?tica vivida pelos pequenos produtores da regi?o que tem no cultivo e no processamento da mandioca, uma vez que, os mesmo se empenharam em buscar fundamentos, atrav?s da investiga??o com as unidades produtores e os agricultores familiares, para que os seus conhecimentos fossem consolidados na pr?tica, o que foi observado com a apresenta??o das tarefas da gincana. Na avalia??o feita pelo aluno, em seus depoimentos, eles indicaram que o m?todo usado proporcionou uma melhor compreens?o dos conte?dos da disciplina, e que a visita colaborou para fortalecer a sua aprendizagem. Assim, o m?todo usado para a realiza??o deste trabalho, contribuiu com a constru??o de uma consci?ncia mais cr?tica, voltada para a problem?tica de uma cadeia agroind?stria da mandioca que ? de import?ncia na forma??o dos alunos do curo t?cnico em agroind?stria do IFPE ? campos Vitoria.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-06-13T20:06:55Z No. of bitstreams: 1 ROBERTO SILVIO FROTA DE HOLANDA FILHO - TESE PPGEA 2009..pdf: 10934105 bytes, checksum: e3b1fdffe77296303a69e51091ce976e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-13T20:06:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ROBERTO SILVIO FROTA DE HOLANDA FILHO - TESE PPGEA 2009..pdf: 10934105 bytes, checksum: e3b1fdffe77296303a69e51091ce976e (MD5) Previous issue date: 2009-07 / O objetivo do presente trabalho foi verificar a influência do uso de água salina aplicada em crescentes lâminas de irrigação, nos atributos químicos do solo e do lixiviado, tal como no estado nutricional, nos atributos fisiológicos e na produtividade da cultura da mandioca. O trabalho foi conduzido na área experimental de Irrigação e Drenagem do IF Baiano, Campus de Senhor do Bonfim, BA, a qual apresenta coordenadas geográficas de 10° 28 S e 40° 11 W e altitude de 550 m. A cultura instalada na área experimental foi a mandioca. Para determinação dos atributos químicos do solo, do estado nutricional da cultura e da sua produtividade, o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, constando de sete tratamentos e três repetições, totalizando 21 unidades. Para determinação dos atributos químicos do lixiviado e dos atributos fisiológicos da mandioca, o delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, constando de seis tratamentos e três repetições, totalizando 18 unidades. Os tratamentos consistiram de uma testemunha (sequeiro), um tratamento irrigado com água potável (100% da Evapotranspiração da cultura - ETc) e cinco tratamentos irrigados com água salina de 3 dS m"1 variando as lâminas aplicadas: 110%, 120%, 130%, 140% e 150% da ETc. Os experimentos com seis tratamentos não possuíram o tratamento de sequeiro. O uso de água salina aumentou os teores de magnésio e sódio no solo, na profundidade de 0,2 m e a porcentagem de sódio trocável, a razão de adsorção de sódio e a condutividade elétrica do solo tanto a 0,2 como a 0,4 m; a irrigação, independentemente da qualidade da água, diminuiu o teor de potássio no solo nas duas profundidades analisadas. A água de drenagem oriunda da irrigação com água salina apresentou maiores teores de cálcio, magnésio, sódio, cloro, a razão de adsorção de sódio e a condutividade elétrica. Os atributos fisiológicos da mandioqueira não foram influenciados pelo uso de água salina. A água potável aumentou a produtividade da mandioqueira. / The purpose of this study was to assess the influence of saline water was applied in increasing irrigation water depths in the chemical properties of the soil and leachate as in the nutritional status, physiological attributes and yield of cassava. The work was conducted in the area of Irrigation and Drainage of IF Baiano, Campus de Senhor do Bonfim, BA (10° 28'S, 40° ll'W and 550 m). The culture installed in the experimental area was cassava. To determine the soil chemical properties and nutritional status of cassava, but also the productivity of the same, the experimental design was completely randomized consisting of seven treatments and three replications, totaling 21 units. To determine the chemical characteristics of the leachate and physiological characteristics of culture, the experimental design was completely randomized consisting of six treatments and three replications, totaling 18 units. The treatments consisted of control (rainfed), a treatment irrigated with drinking water (100% of ETc) and five treatments irrigated with saline water of 3 dS m"1 varying water depths: 110% 120% 130%, 140% and 150% of ETc. The experiments with six treatments did not possess the treatment control. The use of saline water increased the concentration of magnesium and sodium in the soil at a depth of 0,2 m and also the percentage of exchangeable sodium, the ratio of sodium adsorption and electrical conductivity of soil at both 0,2 and 0,4 m; irrigation independently of water quality, decreased the levei of potassium in the soil at both depths studied. In the first six months of cultivation, nitrogen was the nutrient with higher content in cassava leaf regardless of treatment, among the micronutrients, manganese foliar presented higher content. The drainage water coming from irrigation with saline water showed higher leveis of calcium, magnesium, sodium, chlorine, the ratio of sodium adsorption and electrical conductivity. The use of saline water did not interfere with the physiological attributes of mandioqueira. The use of drinking water increased the productivity of mandioqueira.