Orientador: Maria Salete Machado Cândido / Banca: José Roberto Cury Saad / Banca: Rossano Gimenes / Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar in vitro a liberação de fluoreto, capacidade de recarga e a atividade inibitória dos cimentos de ionômero de vidro: Vitrebond (Fotoativado), Ionomaster F (quimicamente ativado), além de um cimento de ionômero de vidro experimental, também quimicamente ativado. Para a avaliação da liberação de fluoreto foram confeccionados 10 espécimes padronizados para cada um dos cinco grupos experimentais (GI - Vitrebond, GII - Ionomaster F, GIII - Experimental + Vitrebond, GIV - Experimental + Ionomaster F, GV - Experimental + Experimental). Todos os espécimes foram submetidos a um modelo de ciclagem de pH, sendo imersos alternadamente em soluções Des/Re, para simular condição de alto risco á cárie, durante 15 dias. Após este período todos os espécimes foram submetidos a uma aplicação de flúor tópico acidulado 1,23%, pH 3,6-3,9, por 4 minutos. Em seguida, lavados e novamente submetidos à mesma ciclagem de pH por mais 15 dias. A concentração de fluoreto (mg/L) nas soluções foi quantificada por um período de trinta dias através de um eletrodo flúor específico. Para o teste microbiológico os cinco grupos experimentais foram mantidos sobre S. mutans, L. acidophilus e A.viscosus utilizando o teste de difusão em ágar. Os inóculos foram obtidos por meio da semeadura das cepas bacterianas padrão em caldo BHI e incubação a 37o C por 24 horas. Em placas de Petri foram preparadas camadas base contendo 15 ml de BHI ágar acrescido de 300 μl da suspensão bacteriana selecionada. Seis poços medindo 4 mm de diâmetro foram confeccionados em cada placa e completamente preenchidos com um dos materiais teste. Uma solução de digluconato de clorexidina a 0,2% foi utilizada como grupo controle. Os experimentos foram repetidos em dez placas de petri. Após a incubação das placas a 37 oC, por 24, 48 e 72 horas, os halos de inibição formados ao redor dos poços foram medidos. / Abstract: The aim of this work was to evaluate the in vitro fluoride release, uptake ability, and the inhibitory activity dealing with the glass ionomer cements: Vitrebond (3M ESPE), Ionomaster (WILCOS), and also an experimental glass ionomer cement. In order to study the fluoride release ten specimens were fabricated according to the instructions of the manufacturer for each of the five experimental groups(GI - Vitrebond, GII - Ionomaster F, GIII - Experimental + Vitrebond, GIV - Experimental + Ionomaster F, GV - Experimental + Experimental). All of the specimens were subjected to a pH cycling model. They were alternately immersed into de- and remineralization solutions in order to simulate a high cavity risk condition during 15 days. Afterwards, all the specimens were subjected to the application of acidulated phosphate fluoride (APF, 1.23% at pH 3.6-3.9) for four minutes. Thereafer the specimens were washed and subjected to the same pH cycling for additionally 15 days. The solution fluoride concentration was determined during a period of 30 days by using a fluoride ion-selective electrode. For the microbiological test, the five experimental groups were evaluated on S. mutans, L. acidophilus, and A.viscosus using the agar diffusion testing. The inocula were obtained by seeding the bacterial strains into BHI medium and then were incubated at 37 oC for 24 hours. Bottom layers were prepared into Petri dishes containing BHI agar (15 mL) with 300 μl of the desired bacterial suspension. Six wells (4 mm diameter) were punched in each agar plate and completely filled with one of the testing materials. A 0.2% clorexidine digluconate solution was used as the control. The experimental method was repeated in ten Petri dishes. Then the Petri dishes were incubated at 37 oC, for 24, 48, and 72 hours. The inhibition zones around the wells were subsequently measured. / Mestre

Orientador: Maria Jacira Silva Simões / Banca: Silvio Rocha Corrêa da Silva / Banca: Rubens Garcia Ricco / Resumo: A cárie dental pode ser um dos sinais clínicos que caracterizam a presença de hábitos alimentares inadequados, principalmente na freqüência de ingestão de açúcar. Os objetivos desta pesquisa foram verificar a situação nutricional de escolares de 10 a 15 anos, segundo o IMC (Índice de Massa Corporal), identificando os casos de obesidade, sobrepeso, desnutridos e eutróficos, analisando o risco de cárie dentária de cada grupo e a freqüência de ingestão de açúcar através de questionário de freqüência alimentar específico. Os resultados mostraram que dos 353 alunos participantes, 56 apresentaram-se obesos e 57 com sobrepeso, o que significa que 113 estavam acima do peso, representando 32% do total, considerado um percentual preocupante. Com relação ao risco de cárie dentária, os resultados mostraram que os grupos acima do peso (obeso e sobrepeso) e o grupo desnutridos, tiveram um percentual maior para o risco moderado, enquanto que o grupo classificado em eutróficos teve como maior percentual um elevado risco à cárie dentária. O questionário de freqüência alimentar, respondido por 50 alunos escolhidos aleatoriamente dos quatro grupos, mostrou que 86% ingerem refrigerantes no almoço, 60% ingerem refrigerante no jantar, 68% ingerem leite com achocolatado no café da manhã, 64% tem o hábito de ingerir algum tipo de alimento açucarado, no período da tarde, 32% alimentam-se duas vezes ao dia e 36%, ingerem produtos que contêm açúcar, duas vezes ao dia. Concluiu-se que a classificação C (uma ou mais cavidades em situação de cárie crônica, mas sem placa, sem gengivite e/ou mancha branca ativa), foi a que mais predominou, em todos os grupos, no exame do risco de cárie...(Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The dental carie can be one of the characteristic clinical indications of unsuitable nutritious habits, specially regarding the human body sugar introduction frequency. This research purpose is the investigation of 10 – 15 years old students nutritional level , according Body Mass Coeficient (BMC), identifying the obesity cases, overweight , low weight and normal weight . The analysis of the relationship between each group dental carie probability and human body sugar introduction frequency was carried out through a specific nutritious questionary. The results show that from an amount of 353 students, 56 are obese and 57 show overweight. It means 113 students were over the normal weight (32% of the total number of students). It’s a high level .Regarding the dental carie risc, the results show the overweight group and the lowweight group showed a bigger percentage level for the moderate dental carie risc while the groups inside the normal weight range shows a bigger percentage for a high dental carie risc. The nutritious frequency questionary, fullfilled for fifty students randomly chosen from the four groups shows that 86% drink refreshment during the lunch , 60% in the dinner, 68% drink chocolate in the breakfast, 64% eat some kind of sugar meal in the afternoon, 32% have meal 2 times a day and 36% eat or drink sugar foods 2 times a day. The conclusion is: The C classification ( one or more dental cavities in chronical carie situation, but without bacterial plate , no gum sick and/or active white band) was predominant in all groups. According to BMC, females shows bigger percentage of overwheigt people and obese people and a big number of low weight children ...(Complete abstract, click electronic address below). / Mestre