Submitted by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T11:20:39Z No. of bitstreams: 2 danilo_oliveira_alves.pdf: 838037 bytes, checksum: 9df372059202e5cd6b263c8868a80b65 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T11:35:14Z (GMT) No. of bitstreams: 2 danilo_oliveira_alves.pdf: 838037 bytes, checksum: 9df372059202e5cd6b263c8868a80b65 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Rodrigo Martins Cruz (rodrigo.cruz@ufvjm.edu.br) on 2015-01-05T11:36:03Z (GMT) No. of bitstreams: 2 danilo_oliveira_alves.pdf: 838037 bytes, checksum: 9df372059202e5cd6b263c8868a80b65 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-01-05T11:36:03Z (GMT). No. of bitstreams: 2 danilo_oliveira_alves.pdf: 838037 bytes, checksum: 9df372059202e5cd6b263c8868a80b65 (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Previous issue date: 2013 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a influ?ncia de duas estrat?gias de pastejo de lota??o intermitente, dias fixos de rebrota??o (24 dias) e com desfolha??o aos 95% de IL sobre o consumo de forragem e produ??o do leite de vacas mesti?as Holand?s x Zebu, manejadas em pasto de capim-xara?s. O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental do Moura, localizada no Munic?pio de Curvelo, Minas Gerais. Ambas as estrat?gias de pastejo avaliadas (dias fixos e 95% de IL), foram constitu?das por 9 piquetes de aproximadamente 3000 m?, nos quais os animais foram manejados por meio do m?todo de pastejo de lota??o intermitente. Foram utilizadas oito vacas lactantes como animais-teste, em quatro ciclos de pastejo. O ?xido cr?mico foi utilizado como indicador externo e como indicador interno. Foram utilizados a fibra insol?vel em detergente ?cido indigest?vel (FDAi) e a fibra em detergente neutro indigest?vel (FDNi), para determina??o do consumo da MS da forragem. Para isto foram utilizadas amostras do pasto ingerido (extrusa ruminal e pastejo simulado). Para avalia??o da produ??o de leite, foi utilizado o delineamento em Change-over, com efeitos de per?odos e para consumo de mat?ria seca foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2 x 3 x 4, sendo duas estrat?gias de pastejo, tr?s dias de ocupa??o e quatro repeti??es (animais). As estrat?gias de manejo influenciaram a disponibilidade de massa de forragem pr?-pastejo, com m?dias de 715,6 e 566,4 Kg de MS/ha para IL 95% e DF, respectivamente. Esta diferen?a entre os tratamentos foi obtida sem que a dura??o m?dia dos ciclos fosse afetada, 27,3 e 27 dias para IL e DF, respectivamente, fato este que proporcionou o incremento de 26,3% na disponibilidade de forragem apenas com a estrat?gia de pastejo que preconiza os aspectos fisiol?gicos da planta para colheita. O acr?scimo na produ??o de forragem do tratamento baseado em 95% de IL em compara??o ao tratamento DF resultou em aumento de 11,4% na taxa de lota??o (4,14 e 3,72 UA/ha, respectivamente). A produ??o individual das vacas e a produ??o individual corrigida para 3,5% de gordura n?o foram afetadas pelas estrat?gias de pastejo. A produ??o de leite por unidade de ?rea (kg/ha/dia) foi superior (P<0,05) para o manejo IL, que apresentou 55,75Kg em rela??o ao manejo DF com 49,44Kg. O consumo de forragem n?o foi alterado pelas estrat?gias de pastejo. A estrat?gia de pastejo 95% de IL proporcionou maior taxa de lota??o e maior produ??o de leite por ?rea. O dia de ocupa??o no piquete altera o consumo de mat?ria seca e a produ??o de leite corrigida para 3,5% de gordura. / Disserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Zootecnia, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2013. / ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the influence of two strategies intermittent stocking , fixed days of regrowth (24 days) and the 95 % defoliation IL on forage intake and milk production of crossbred Holstein x Zebu managed on xara?s grass pasture. The experiment was conducted at the Fazenda Experimental Moura, located in the municipality of Curvelo , Minas Gerais. Both grazing strategies evaluated (fixed days and 95% IL), consisted of nine paddocks of approximately 3000 m?, in which the animals were housed by the method of intermittent stocking. Eight cows lactating animals as test in four cycles of pasture. The chromic oxide was used as an external and internal indicator. It was used insoluble fiber, indigestible acid detergent (FDAi) and indigestible neutral detergent fiber (INDF) to determine the consumption of the MS fodder. For this we used samples of pasture intake (ruminal extrusa and simulated grazing). For evaluation of milk production was used in Change-over design , with effect from periods and for dry matter intake was used completely randomized design in a factorial 2 x 3 x 4, two grazing strategies, three days of occupation and four replicates (animals). Management strategies influenced the availability of herbage mass pre -grazing, with averages of 715.6 and 566.4 kg DM/ha for 95 % IL and DF, respectively. This difference between treatments was obtained without the average duration of the cycles were affected, 27.3 and 27 days for IL and DF, respectively, a fact which provided the increase of 26.3 % in forage availability only strategy grazing which advocates the physiological aspects of the plant to harvest. The increase in forage production treatment based on 95 % of IL compared to DF treatment resulted in 11.4% increase in stocking rate (4.14 and 3.72 AU/ha, respectively). The production of individual cows and individual production for 3.5 % fat were not affected by grazing strategies. The milk production per unit area (kg/ha/day) was higher (P < 0.05) for IL management, which had 55.75 kg compared to DF management with 49.44. The forage intake was not altered by grazing strategies .The strategy grazing 95 % of IL provided higher stocking rate and higher milk yield per day of occupation in area. One day of paddock occupation alter the dry matter intake and milk production corrected to 3.5 % fat.