Ce travail concerne l’étude des gestes professionnels développés par deux enseignants novices du premier degré dans le cadre de leur formation en alternance. L’enjeu de cette recherche est de mieux déterminer sous quelles conditions se joue le processus de professionnalisation des stagiaires en deuxième année de formation. La question du développement professionnel est suffisamment complexe pour mériter qu'on s'arrête momentanément sur des critères qui soient objectivables, repérables, évaluables par la communauté des formateurs dans la discipline concernée, celle de l'enseignement de la langue française. Des savoirs intermédiaires, sortes d'étapes dans le jeu et le rejeu d'un dispositif particulier de recherche-action-formation, l'atelier dirigé d'écriture au CP, sont repérés. Tout au long de l'étude, la dimension langagière de l'agir enseignant fait l’objet d’une analyse visant à rendre explicite la sémiotique d’un métier reposant fortement sur les interactions verbales, notamment en privilégiant une méthode recueillant des données objectives suivie d'entretiens d’autoconfrontation du sujet face à son activité. Les déplacements réalisés par les deux jeunes maîtres dans leurs discours réflexifs font l'objet d'une étude comparative. Les effets de leur énonciation sur les élèves dans le cadre des interactions didactiques sont également examinés. La phase d'évaluation des savoirs travaillés au sein du dispositif fait enfin l'objet d'une exploration. Les résultats autorisent une modélisation de l'agir propre à chaque acteur, justifiant in fine la comparaison de deux processus à l'œuvre dans cette recherche. / This work focuses on the professional actions developed by two trainee primary school teachers during their teacher training. The goal of this thesis is to better understand the conditions in which the process to become a professional teacher during the second year of training takes place. Because of its complexity, the question of the teachers’ professional growth deserves that we take some time to identify measurable, noticeable and valuable criteria used by the teachers’ trainers’ community on the subject concerned; the teaching of French language. Some intermediate knowledge, steps in the play and the replay of a particular mechanism in research-action-training during the coached writing exercise in the first year of primary school are selected. All along the study, the language side of the teaching act is analysed in order to be able to explain the semiotics of a work deeply based on verbal interaction, using mainly a methodology that is based on getting objective data during a lesson followed by self analysis by the trainee of their actions. The analyses by the two trainees of their self evaluation are then compared. The effects of their speeches on the pupils during lesson are also analysed. The evaluation of the skills being taught is also studied. The results allow us to build a model of actions for each new teacher which justify the comparison of the two processes studied in the research.