En réponse aux incitations juridiques et à l’attente sociale, le renforcement de la dimension paysagère dans lagouvernance territoriale est incontestable avec la multiplication de projets, d’atlas, de plans, de chartes de paysage. Aumême titre que les autres outils, les Observatoires Photographiques du Paysage (OPP) se multiplient en Europe etparticulièrement en France depuis une vingtaine d’années. Néanmoins, ils peinent à être légitimés par les élus, experts,concepteurs et gestionnaires du territoire, ce qui est notamment dû au fait que les OPP sont difficilement exploitables,tant pour des difficultés d’accès que des problèmes de méthode.À partir d’un ancrage en géographie sociale, la thèse interroge les OPP à travers trois orientations : (i) leurs potentialitésà enrichir la connaissance sur les dynamiques paysagères et les représentations sociales des acteurs du territoire, (ii)leurs capacités à interagir avec les documents territoriaux, (iii) leurs aptitudes à être des supports de médiation entreles acteurs du territoire lors de projets de territoire.Les travaux de recherche sont menés dans la région Bretagne, où quinze structures locales portent un OPP. Via uncorpus choisi, diverses méthodes sont expérimentées et permettent d’entrecroiser les analyses : analyse descriptive ducontenu visuel OPP, analyse du discours des acteurs du territoire à partir d’enquêtes par entretien, analyse comparativeentre les OPP et les documents territoriaux. Dans une perspective de recherche-action, un travail collaboratif avec lesstructures locales OPP a conduit à la création d’une Plateforme informatique, la POPP-Breizh. Cette dernière apportedes solutions pour rendre accessible et exploitable les OPP.In fine, la présente recherche évalue les capacités des OPP à répondre aux enjeux sociétaux et scientifiques actuelsliés au paysage afin d’élaborer des préconisations pour que les OPP deviennent des archives intégrées à lagouvernance territoriale. / In response to legal incentives and social expectations, the reinforcement of the landscape dimension in territorialgovernance is undeniable, in light of the growing number of landscape projects, atlases, plans and charters. Alongsideother tools, an increasing number of photographic landscape observatories have been emerging in Europe andparticularly in France over the past twenty years. These observatories however are struggling to become legitimised bylocal councillors, experts, land designers and land managers, notably based on the fact that these observatories aredifficult to exploit, both due to access difficulties and method-related issues.Based on a foundation of social geography, this thesis examines photographic landscape observatories from threepoints of view: (i) their potential to enrich knowledge of landscape dynamics and social representations of localstakeholders, (ii) their capacity to interact with territorial documents, (iii) their ability to act as mediation aids betweenlocal stakeholders for land development projects.The research work was carried out in the French region of Brittany, where fifteen local organisations host a photographiclandscape observatory (or OPP). Through a chosen corpus, various methods were tested and could be used for crossingdifferent types of analysis: descriptive analysis of the observatory's visual content, discourse analysis of localstakeholders from individual interviews, comparative analysis between observatories and territorial documents. With aview to action research, collaborative work with local OPPs has led to the creation of a computer platform dubbed POPPBreizh.This platform provides solutions to make OPPs accessible and usable.Finally, this research assessed the capacity of OPPs to meet current societal and scientific challenges relating to thelandscape in order to develop recommendations to enable OPPs to become archives integrated within territorialgovernance.

Paysages emblématiques des campagnes de l’Ouest, les bocages ont connu une série de transformations rapides et importantes ces quarante dernières années : érosion du linéaire de haies, changements des usages du sol, rationalisation et agrandissement du parcellaire, banalisation et massification des bâtiments agricoles, enfrichement des secteurs les plus difficiles à exploiter. L’ampleur des ajustements observés souligne le décalage entre ces formes paysagères héritées d’une longue histoire agraire, et l’évolution des systèmes agricoles qui contribuent à les produire.Si la transformation des paysages de bocage est généralement attribuée au tournant « productiviste » du modèle agricole français, les processus socio-techniques à l’origine de ces évolutions sont plus rarement explicités. L’objet de ce travail est d’évaluer plus spécifiquement la contribution de l’agrandissement des exploitations agricoles à la dynamique d’évolution des paysages bocagers de l’Ouest de la France.Ce travail de géographie s’appuie dans un premier temps sur une analyse statistique à l’échelle du grand Ouest de la France, visant à étudier l’effet des transformations foncières sur les structures spatiales agricoles (assolements, parcellaire, linéaires boisés…). Dans un second temps, les dynamiques paysagères et foncières de quatre espaces d’étude (Bessin, Bocage Virois, Sud Manche, Pays d’Auge), situés en domaine laitier et bocager mais présentant des configurations agricoles variées, ont été étudiées entre 2003 et 2016. Ce travail s’appuie notamment sur un dispositif méthodologique original, articulant au sein d’un système d’information géographique à échelle parcellaire (1) la construction d’un suivi à échelle spatio-temporelle fine des dynamiques paysagères (évolution du maillage bocager, de la trame parcellaire et de l’occupation du sol) et (2) la reconstitution de l’évolution de la mosaïque des parcellaires d’exploitations par appariement de plusieurs millésimes du registre parcellaire graphique. L’exploitation de cette base de données spatio-temporelle a permis de mieux comprendre le rôle de la transformation foncière des exploitations agricoles dans la dynamique des paysages bocagers. Enfin, une enquête de terrain a été réalisée auprès de 150 agriculteurs équitablement répartis dans les quatre espaces d’étude, afin d’appréhender les conséquences sociales, techniques et productives de l’agrandissement à l’échelle des exploitations agricoles, qui diffèrent singulièrement selon le type de trajectoire foncière suivie. / Symbolic landscapes of the countryside of the West of France, the bocage landscapes have undergone a series of transformations these last forty years : decrease in hedgerow density, land uses changes, plots extension, normalization and enlargement of farm buildings, spatial extension of wilderness… The intensity of landscape transformations highlights the contradiction between these landscape forms produced by a long agrarian history and the contemporary evolutions of farming systems. The transformation of hedgerow landscapes is generally attributed to the "productivist" turn of the French agricultural model. However, the socio-technical processes behind these changes are more rarely explained.The first purpose of this geography work is to study the effects of changing agricultural systems on agricultural spatial structures, based on a statistical analysis at the scale of the West of France. In a second step, the landscape and land dynamics of four study areas (Bessin, Bocage Virois, Sud Manche, Pays d'Auge), located in the dairy and bocage domain, have been studied between 2003 and 2016. This work is based on an original methodological device, set up in a geographical information system. This structuration of geographic information makes possible to (1) monitor the landscape dynamics (evolution of the hedgerow density, land cover and plot morphology changes) at a fine spatial and temporal scale and (2) to reconstruct the evolution of the mosaic of farm plots, by matching land-parcell identification systems across the time (2007, 2011, 2013). From this spatio-temporal database, we characterized the coevolution of landscape structures and farm territories across the time, in order to better understand the landscape consequences of farm enlargment.Finally, a field survey was carried out among 150 farmers equitably distributed in the four study areas, in order to apprehend the social, technical and productive consequences of the farms enlargment, which differ singularly according to the type of land trajectory followed.