Seminario para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Administración / No autorizada por los autores para ser publicada a texto completo / En la presente tesis tiene por objetivo analizar el emprendimiento de Franco Massardo y Gonzalo Vega, para ver si la estrategia hecha hasta el momento ha sido la correcta. El emprendimiento se basa en Frutbols, el cual es un producto de fruta gelificada envuelta en una ligera capa de chocolate, que no tiene azúcar añadida, preservantes ni saborizantes de ningún tipo. Es un producto de bajo nivel calórico por porción, además que cada una de estas porciones, equivale a una de una fruta. El proceso productivo de Frutbols se basa principalmente en la maquila. Maquila es el lugar donde se produce Frutbols. La producción no es constante, sino que es por tandas, ya que ésta se terceriza. Cabe destacar que es la misma maquila la que distribuye Frutbols hacia las bodega de almacenamiento y son los mismos emprendedores quienes lo distribuyen hacia los distintos puntos de venta, los cuales son principalmente colegios del sector oriente de la región Metropolitana, un gimnasio y ferias alienadas con el estilo de vida saludable. Hoy en día, Frutbols es un producto dirigido a principalmente tres mercados objetivos. Están los padres que quieren colaciones saludables para los hijos, personas que padecen diabetes y personas informadas y que llevan una vida sana. Pero el envase está enfocado a sólo uno: los niños. Las características principales de los mercados objetivos nombrados anteriormente, son que la mayoría de los padres, hoy en día está preocupado de la alimentación de sus hijos, pero los hijos buscan comer cosas que suelen no ser sanas. Por el lado de las personas que padecen de diabetes, suelen estar pendientes constantemente de su dieta, y buscan productos acorde a ello. Y por último, y sigue muy de la mano de las personas con diabetes, son las informadas y que llevan un estilo de vida sano, las cuales también están pendientes en la dieta y en el ejercicio o deporte. La estrategia que tienen los emprendedores, se basa en la diferenciación, ya que, a pesar de ser un producto que es saludable, tiene un gusto delicioso para la mayoría de las personas que lo consumen, por lo que no lo asocian a productos característicos saludables, es decir, aburridos, desabridos, entre otras cosas. El marketing mix utilizado se basa en un precio alto acorde a su estrategia de diferenciación, se distribuye en colegios, un gimnasio y ferias, el producto tiene características de innovación y su promoción se basa en el envase, redes sociales, página web y publicaciones en diarios. Con respecto a los cargos presentes en la empresa, hay dos grandes gerencias. Primero está la gerencia comercial, encabezada por Franco Massardo, quien se encarga de todo lo que es ventas, finanzas y marketing. Destacar que todo lo que es diseño de envase, está tercerizado a una agencia de marketing. Y por otro lado, se encuentra la gerencia de Operaciones, encabezada por Gonzalo Vega, quien se encarga de todo lo que es producción, almacenamiento e investigación y desarrollo. Para poder analizar si la estrategia y marketing mix utilizada hasta el momento ha sido la correcta, se utilizó el método de focus group, en donde se agrupó a personas de distintas edades para que comentaran del producto en todos sus ámbitos, ya sea de gusto, envase, público objetivo, entre otras variables. Lo que se logró sacar de los focus group, fue principalmente que el envase no era el correcto. Lo encontraron sobrecargado, tanto en colores como en figuras, y que por lo mismo, no se lograban ver las características que resaltaban en el envase. Además, consideraron que la impresión era bastante antigua y no representaba a un producto de buena calidad. Por otro lado, la presentación del producto la encontraron falsa, ya que el contenido es mucho menor a lo que podría llegar a tener el envase, la forma de las gomitas no es tan perfecta a como aparece en la imagen y además, aparecen más frutas de las que Frutbols contiene. Es por esto que no estaban dispuestos a comprar el producto al precio de mercado que tiene. A pesar de lo anterior, el público objetivo coincide con el que apuntan los emprendedores y propusieron dos envases, uno para las mujeres y otro para los niños. Como podemos ver, es necesario un cambio en el envase principalmente, para poder llegar de mejor manera al público objetivo y que así Frutbols logre venderse en los distintos puntos de venta. En adición a lo sacado de los focus group, conversando con los emprendedores, se pudo ver que no existe una planificación estratégica en sí, sino que prácticamente viven el día a día, además de no tener las cuentas financieras claras, punto esencial para lograr un emprendimiento exitoso. Por lo tanto, vemos que este emprendimiento necesita de un orden e investigación más profunda con su público objetivo.

Seminario para optar al grado de Ingeniero Comercial, Mención Economía / El denominado fenómeno de “mundialización” implica la interdependencia de tres procesos cuya profundidad y alcance difieren ostensiblemente en sus grados de liberalización e internacionalización en lo que respecta al mercado de bienes y servicios, financiero y del trabajo. La ambivalencia de este último se manifiesta, por un lado, en la tendencia hacia la desregulación, flexibilización y precarización de las relaciones laborales a escala mundial, mientras que por otro la mano de obra sigue siendo un factor productivo de carácter puramente nacional, puesto que depende y se determina a partir de las características intrínsecas de la economía, fuertemente afectada por las formas de organización de la producción y la división del trabajo que impone el nuevo escenario mundial. La interdependencia entre la forma de organización del mercado laboral y los procesos de integración económica se ha profundizado a través de los Tratados de Libre Comercio (TLC), sin embargo, éstos no están exentos de costos: Si, como es de esperar, la producción nacional ve afectados sus márgenes de utilidad debido a la mayor competencia externa, los empresarios tratarán de resarcir las pérdidas ya sea reduciendo los costos salariales, lo que implica un empobrecimiento de la masa laboral asalariada, o vía mayor productividad laboral, por medio de un aumento de los despidos. A lo anterior se suma los efectos derivados del mecanismo compensatorio elegido por las autoridades para enmendar la merma en la recaudación fiscal que recaerán, fundamentalmente, sobre quienes participan precariamente de un mercado cada vez más concentrado. Por otra parte, la competencia económica internacional impone la necesidad de lograr sustanciales aumentos de productividad basados en innovaciones tecnológicas y de gestión empresarial que, junto a la pérdida de importancia relativa de las economías de escala convencionales en relación con las nuevas formas de trabajo (teletrabajo) y al uso de nuevas tecnologías de la información (NTI), tiende a cambiar el modelo laboral clásico, prescindiendo crecientemente del régimen asalariado, con el objeto de abaratar el costo de la mano de obra. Todo lo anterior, constituye un cambio exógeno que contribuye a reforzar el proceso de precarización e informalización de la fuerza de trabajo. “El papel que desempeña el sector informal en el proceso de desarrollo, en general, y en el mercado del trabajo, en particular, es muy importante en diversos ámbitos. Es ahí donde durante las últimas dos décadas en América Latina se ha generado la mayor parte de los nuevos empleos, en circunstancias en que la gran empresa sufrió el impacto de la crisis de los años ochenta y sólo en los noventa tuvo una recuperación parcial de su capacidad para generar ocupaciones, mientras disminuyó el tamaño y número de puestos de trabajo en el sector público, como una de las consecuencias del ajuste estructural. Pero es también ahí donde se concentran los problemas de mala calidad del empleo, reducida productividad y bajos salarios. Además, se congrega en este ámbito una alta proporción de los grupos más vulnerables de la sociedad, en especial de jóvenes y mujeres de áreas urbanas situados bajo o cerca de la línea de pobreza. A lo anterior se agrega que la representación de los intereses de los empleadores y trabajadores –cuando es posible distinguir unos de otros- de este sector es débil, lo que muchas veces se refleja en la ausencia parcial o, incluso, total de políticas públicas que apoyen a este segmento productivo. Por último, se advierte la inexistencia de un adecuado sistema de relaciones laborales.” (Víctor E. Tokman, 2001)

Los Grupos Empresariales han jugado un rol importante dentro de la historia económica. Muchos autores han ahondado en este tema, buscando las razones de su existencia y formación. Este tipo de estructura corporativa es más recurrente en países con economías emergentes como en el caso de Chile. Estas razones nos motivaron a realizar el presente seminario, que tiene como finalidad estudiar el desempeño de los Grupos Económicos en Chile en los últimos 5 años (periodo 2000 a 2004). Nuestra principal inquietud acerca de este tema es como se ve afectado el desempeño de un grupo tomando en cuenta distintos escenarios. Para el desarrollo de este seminario, se realizó la siguiente estructura de trabajo: se comenzó examinando la evidencia empírica existente al respecto de estos temas, con lo cual desarrollamos un Marco Teórico; luego se explica como fue seleccionada la muestra, en este punto se recurrió a datos de la Superintendencia de Valores y Seguros; para a continuación hacer un análisis descriptivo de cada uno de los grupos seleccionados; en esta descripción se incluye una breve reseña de la historia, ratios de las empresas que pertenecen a los grupos, y porcentaje controlado por el grupo controlador en cada empresa. Posteriormente, testeamos distintas hipótesis con el software SPSS, en el cual se muestran los resultados con una breve explicación de estos. Para realizar lo anterior, se hicieron cinco análisis, comenzando por el Análisis de Desempeño operacional de los grupos, luego el Análisis del porcentaje con el cual controla el grupo controlador, siguiendo con el Análisis de Directores que pertenecen a varios directorios del mismo grupo, a continuación el Análisis de Diversificación v/s Focalización de los grupos, para terminar con el Análisis de Profesiones y Universidades de egreso de los Directores. Una vez obtenidos los resultados, se presentan las conclusiones e implicancias.

La presente investigación pretende evaluar el impacto de un programa de emprendimiento para microempresarios llamado “Programa Emprender Juntos” (PEJ), sobre el ingreso familiar y otras variables de resultado económico en un conjunto de comunas de la Región Metropolitana. Este impacto se ha estimado sobre las variables elegidas, mediante la aplicación de un conjunto de técnicas econométricas, encontrándose que el programa impacta positiva y significativamente el ingreso familiar de los microempresarios beneficiarios. Dependiendo de la metodología empleada la magnitud de este impacto fluctúa entre $104.727 y $137.259; aunque al controlar por financiamiento y participación en otros programas de capacitación este impacto cae a $62.865. Los resultados muestran que además, un alto porcentaje de microempresarios declaran haber aumentado el nivel de conocimiento en factores empresariales; así también, se observa a un porcentaje importante realizando inversión y reparaciones en la casa. Finalmente, la participación en el PEJ permite mejorar el nivel de ventas, utilidades, ingreso familiar per cápita y el tiempo dedicado al negocio, aunque la significancia estadística se observa en forma robusta solamente para este último aspecto. Ello da cuenta de la gran heterogeneidad en las realidades detrás de los microempresarios de esta región.