In this study I have investigated how educators in preschool get their knowledge about foodhypersensitivity and how they treat these children in the preschool activites. I have interviewed six educators at three preschools in different areas. Current studies about foodhypersensitivity often take a medical perspective, about what happens in the body after a reaction, or how children experiencing life with their foodhypersensitivity. In this study I have choosen to look at the educators perspective, and their point of view in this subject. The result shows that the educators knowledge comes from the parents to children with foodhypersenitivity and that educators wish to get more knowledge in the subject. The result shows that the educators try to treat all the children in the same way and adapt the activites so that no one should have to feel different or pointed out because of their foodhypersensitivity, but that is not always possible. / I det här arbetet har jag undersökt hur pedagogerna på förskolorna får kunskaper om födoämnesöverkänslighet samt hur de bemöter dessa barn i verksamheten. Jag har intervjuat sex pedagoger på tre förskolor som ligger i olika upptagningsområden. Aktuell forskning om födoämnesöverkänslighet tar oftast sin utgångspunkt i ett medicinskt perspektiv, vad som händer i kroppen vid en reaktion, eller hur barn upplever att det är att leva med en födoämnesöverkänslighet. I detta arbete har jag valt att belysa pedagogernas perspektiv för att få deras syn i frågan. Resultatet visade att den kunskap pedagogerna erövrat i stort sett kommer från föräldrarna till barn med födoämnesöverkänslighet och att pedagogerna själva önskar få mer kunskaper i ämnet. Resultatet visar också att pedagogerna försöker bemöta alla barn lika och anpassar verksamheten för att ingen ska behöva känna sig annorlunda eller utpekad på grund av sin födoämnesöverkänslighet, men att det inte alltid går.