Submitted by Valquíria Barbieri (kikibarbi@hotmail.com) on 2018-05-02T22:37:41Z No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Diana Carolina Martinez Sánchez.pdf: 1756984 bytes, checksum: 8e6f0faf35777bdee794ccc1b9207bb6 (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2018-05-16T15:18:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Diana Carolina Martinez Sánchez.pdf: 1756984 bytes, checksum: 8e6f0faf35777bdee794ccc1b9207bb6 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-16T15:18:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2014_Diana Carolina Martinez Sánchez.pdf: 1756984 bytes, checksum: 8e6f0faf35777bdee794ccc1b9207bb6 (MD5) Previous issue date: 2014-02-24 / CNPq / Os recursos naturais do Cerrado oferecem às comunidades tradicionais produtos de grande valor econômico para a sua subsistência. Estes recursos são domesticados e manejados baseados na riqueza de conhecimento empírico transmitido por várias gerações, desta maneira as práticas são importantes para a conservação da diversidade biológica. A etnobotânica constitui um indicador do conhecimento sobre o modo com que as comunidades se relacionam com as espécies vegetais de alto valor sociocultural e como as usam e as classificam. O objetivo desta pesquisa foi promover o resgate do conhecimento dos moradores da comunidade Água Fria, Chapada dos Guimarães, MT, sobre as espécies vegetais nas diferentes Unidades de Paisagem destacando a utilização destes recursos vegetais e a dinâmica que move a interação homem-planta. Dados qualitativos e quantitativos foram coletados por meio de entrevistas semi-estruturadas com 55 informantes no período de abril a novembro de 2012. Foram identificadas 281 espécies pertencentes a 87 famílias botânicas, classificadas em cinco etnocategorias de uso (Alimento, Medicinal, Ornamental, Condimento e Outros usos). Destaque para Alimento (53,14%) e Medicinal (42,70%). Estas espécies são usadas e manejadas em diversos ambientes ecológicos de extração e cultivo como Quintais, Roças e Matas de Galeria. Quanto à origem das espécies 50,17% são exóticas e 49,82% são nativas, com predominância do hábito herbáceo (41,63%). Quanto ao Valor de Uso 64,72% possuem VUsp=1,0 e VUsp= 2 são representadas pelo 6,10%. Destacam-se as espécies Plathymenia foliolosa Benth, Solanum gomphodes Dunal, Lafoensia glyptocarpa Koehne, Baccharis trimera (Less.) DC, Plathymenia foliolosa Benth, Enterolobium contortisiliquum (Vell.)Morong, Eucalyptus spp, Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng e Salvia officinalis L. Evidenciou-se uma correlação estatística entre as variáveis (i) Idade dos informantes e conhecimento das espécies, (ii) Gênero dos informantes e conhecimento das espécies, (iii) Tamanho dos quintais e diversidade de espécies e (iv) Idade dos quintais e diversidade de espécies. Conclui-se que os estudos etnobotânicos contribuem significativamente na preservação do conhecimento na comunidade Água Fria, pois a população ainda convive de forma dinâmica, adaptativa e sustentável com os recursos naturais. É imprescindível que além de pesquisas a implementação de projetos a fim de incentivar as práticas tradicionais e o uso dos recursos nativos, de modo a conservar o saber local das comunidades e as espécies do Cerrado. / The natural resources from Cerrado offer products of high economic value to the traditional communities for their subsistence. These resources are domesticated and managed based on the wealth of empirical knowledge transmitted across generations, hence the practices are important for the conservation of biological diversity. Ethnobotany is an indicator of knowledge about how communities interact with plant species of high sociocultural value and how these plants are used and classified. The objective of this research was to promote the recovery of knowledge of the habitants of the Agua Fria community, Chapada dos Guimarães-MT, about plant species in different landscape units emphasizing the use of these plant resources and the dynamic in human - plant interaction. Qualitative and quantitative data were collected by means of semi -structured interviews with 55 informants in the period from April to November of 2012. Identification on 281 species were made belonging to 87 botanical families, these plants were classified into five ethnocategories of use (Food, Medicinal, Ornamental, Seasoning and Other Uses). Highlighting the categories Food (53,14%) and Medical (42,70%). These species are used and managed in different ecological environments of extraction and cultivation as homegardens, slash-and-burn agriculture and gallery forests. Concerning the origin of species, 50,17% are exotic and 49,82% are native, with herbaceous habit predominance (41,63%). Regarding the Use Value, 64,72% have VUsp=1.0 and 6,10% of species have VUsp=2. Species as Plathymenia foliolosa Benth, Solanum gomphodes Dunal, Lafoensia glyptocarpa Koehne, Baccharis trimera (Less.) DC, Plathymenia foliolosa Benth, Enterolobium contortisiliquum (Vell.)Morong, Eucalyptus spp, Plectranthus amboinicus (Lour.) Spreng and Salvia officinalis L were outstanding in the present study. A statistical correlation was observed between the variables: (i) Age of informants and knowledge about the species, (ii) Gender of informants and knowledge about the species, (iii) size of the homegardens and species diversity and (iv) Age of the homegardens and species diversity. Ethnobotanical studies contribute significantly to the preservation of the knowledge in Água Fria community, since the population still lives in a dynamic, adaptive and sustainable manner with the natural resources. It is imperative that supplementary to research, the implementation of projects in order to encourage traditional practices and the use of native resources and the preservation of local knowledge of communities and species of the Cerrado.

Submitted by Valquíria Barbieri (kikibarbi@hotmail.com) on 2018-05-11T19:59:00Z No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Jeneffer Soares dos Santos Mamede.pdf: 2137741 bytes, checksum: e63410bdd51649a4d52402f3c2658d3b (MD5) / Approved for entry into archive by Jordan (jordanbiblio@gmail.com) on 2018-05-24T14:46:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Jeneffer Soares dos Santos Mamede.pdf: 2137741 bytes, checksum: e63410bdd51649a4d52402f3c2658d3b (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-24T14:46:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DISS_2015_Jeneffer Soares dos Santos Mamede.pdf: 2137741 bytes, checksum: e63410bdd51649a4d52402f3c2658d3b (MD5) Previous issue date: 2015-02-06 / CAPES / O presente estudo teve como objetivo geral caracterizar os principais aspectos socioeconômicos, culturais e ambientais da Comunidade São Miguel, bem como classificar as etnocategorias de uso dos recursos vegetais manejados pela população nas diferentes unidades de paisagem. O trabalho foi dividido em dois capítulos, sendo abordado, no primeiro, o perfil social, econômico e cultural na comunidade. O segundo capítulo abrangeu as unidades de paisagem na comunidade. Realizou-se a aplicação de entrevistas semiestruturadas. Para cada espécie foi calculado o Valor de Uso e para determinar as plantas mais importantes quanto à finalidade foi calculado o Consenso Informante por meio do Nível de Fidelidade. Foram entrevistados 46 moradores. A maior parte dos entrevistados é natural de Mato Grosso (52%). Quanto à escolaridade, 46% não concluíram o ensino fundamental. Grande parte das mulheres são donas-de-casa (44,8%). A casa de alvenaria foi o tipo de moradia mais encontrado na comunidade (95,6%) e todas possuem fornecimento de energia elétrica. Quanto ao uso da água para o consumo humano, 83% dos informantes retiram do poço artesiano, 10% retiram do rio e 7% compram água mineral. A agricultura em pequena escala é a principal atividade encontrada na região, onde grande parte planta apenas para o consumo familiar (72%). A mandioca é o cultivo principal. A maior parte dos quintais localizam-se no entorno das residências; as mulheres são na maioria responsável pelo manejo do local (43%). Os moradores usam as folhas caídas para fazer adubo. A criação de animais domésticos foi encontrada em 90% dos das residências visitadas. Nos quintais foram citadas 207 espécies, onde as principais famílias botânicas foram Asteraceae, Fabaceae e Lauraceae. O uso medicinal foi a etnocategoria mais representativa. Em relação à valoração unitária, a planta que representou muito bem o valor de uso das plantas locais (Vusp= 3,00) foi Solanum gilo Raddi. Para frequência relativa da concordância quanto aos usos principais (Pcusp) acima de 25%, são referidos 19 casos para problemas digestivos (como gastrite, azia, males do estômago) e problemas respiratórios (como gripe, bronquite, pneumonia, tosse) - 61,5% cada. Não foram mencionadas dosagens específicas para os remédios caseiros. O modo de preparo prevalecente foi o chá, obtido por decocção (45%). A parte da planta mais empregada foi a folha (55,7%). Nas matas de galerias encontramos 68 espécies vegetais. A maioria das espécies (48%) citadas apresenta hábito arbóreo. Entre as espécies que representam muito bem o valor de uso das plantas locais (Vusp > 1,50) estão Myracroduon urundeuva Allemão e Anadenanthera colubrina var. cebil (Griseb.) Reis. Entre os produtos que foram retirados destaca-se a madeira para construção (50%) e sementes para produção de mudas xiv (17%). O desenvolvimento de ações nas áreas econômicas e sociais, como a implantação de postos de saúde, inclusão do ensino médio em período diurno, acompanhamento da gestantes durante o pré-natal, é imprescindível para continuação da comunidade. As unidades de paisagem oferecem meios diversificados para a sobrevivência das famílias, portanto são espaços que merecem ser estudados. / This study aimed to characterize the main socioeconomic, cultural and environmental aspects of São Miguel Community and classify the use of etnocategorias of plant resources managed by the country's various landscape units. The work was divided into two chapters, being addressed in the first, the social, economic and cultural profile in the community. The second chapter covered the landscape units in the community. We conducted semi-structured interviews the application. For each species we calculated the use value and to determine the most important plants on the purpose we calculated the Informant Consensus through the Loyalty Level. We interviewed 46 residents. Most of the respondents were born in Mato Grosso (52%). As for education, 46% had not finished elementary school. Most women are stay-at-home (44.8%). The brick house was the type of property most commonly found in the community (95.6%), all have electricity supply. As for the use of water for human consumption, 83% of respondents derive from artesian well, 10% derive from the river and 7% buy mineral water. The small-scale farming is the main activity found in the region, where most only plant for household consumption (72%). Cassava is the main crop. Most yards are located in the vicinity of residences; women are mostly responsible for local management (43%). Residents use fallen leaves to make compost. The breeding of domestic animals was found in 90% of the visited homes. In backyards were cited 207 species where the main botanical families were Asteraceae, Fabaceae and Lauraceae. The medicinal use was the most representative ethnocategory. Regarding the unitary valuation plant that represented very well the use value of local plants (Vusp = 3.00) was Solanum gilo Raddi. For relative frequency of agreement on the main uses (Pcusp) above 25%, are referred 19 cases to digestive problems (such as gastritis, heartburn, stomach ailments) and respiratory problems (such as flu, bronchitis, pneumonia, cough) - 61, 5% each. Specific dosages for home remedies were not mentioned. The prevailing method of preparation was the tea, obtained by decoction (45%). The part of the sheet plant was used (55.7%). In the gallery forests found 68 plant species. Most species (48%) cited presents woody. Among the species that represent very good value in use of local plants (Vusp> 1.50) are Myracroduon urundeuva Allemão and Anadenanthera colubrina var. cebil (Griseb.) Reis. Among the products that were removed there is the timber (50%) and seeds for seedlings (17%). The development of actions in the economic and social areas, such as the implementation of health centers, including high school in daytime, monitoring pregnant women during prenatal care, is essential xvi for continued community. The landscape units offer diversified means of survival of families, so are spaces that deserve to be studied.