La presente tesis consiste en describir los principales factores por los que no se ha podido consolidar la presencia de las aceitunas peruanas de la región Tacna, que corresponden a la partida arancelaria 2005.70.0000 en el mercado mexicano del 2015 al 2019, para lo cual se aplicaron los instrumentos necesarios que permitan entender dicho problema. En este sentido, el capítulo I comprende el contexto del problema de investigación, así como la formulación del problema de investigación y los objetivos de investigación. El capítulo II busca contextualizar la situación de las aceitunas comprendidas en la partida arancelaria 2005.70.0000 a nivel mundial, Latinoamérica y nacional. De la misma manera el capítulo III aborda la metodología de investigación, donde, destacan el tipo de metodología utilizada, la muestra, los segmentos y categorías a investigar. Finalmente, el Capítulo IV, describe, interpreta y analiza trasversalmente la información obtenida por los distintos representantes de las empresas productoras exportadoras, acopiadoras y especialistas entrevistados. Asimismo, en el presente capítulo se detalla las barreras de investigación, brechas de investigación, conclusiones y recomendaciones del estudio. / This dissertation intends to explore the main factors as to why it has not been possible to consolidate the presence of the exportable supply of Peruvian olives from the Tacna region, which correspond to Harmonized System subheading 2005.70.0000, to the Mexican market. This thesis applies the necessary instruments to fully understand this issue. Therefore, Chapter I seeks to contextualize the thesis, as well as focusing on the formulation of the problem while exploring the objectives and questions of the investigation. Subsequently, Chapter II seeks to describe the situation of the olives that are included in Harmonized System subheading 2005.70.0000 worldwide, in Latin America and nationally. Chapter III then addresses the research methodology, with particular emphasis on the types of research used, the samples, and the segments and categories to be investigated. With the aim of understanding the current reality of the process of internationalization of companies exporting olives from the Tacna region. Finally, Chapter IV describes, interprets and analyses cross-sectionally the information gathered through interviews with different representatives of the agricultural export companies, traders and specialists. Additionally, Chapter IV details the research barriers, research gaps, conclusions and recommendations of the thesis. / Tesis