Objetivo: Evaluar in vitro el efecto antibacteriano y citotóxico de dos extractos metanólicos de Azadirachta indica y Moringa oleifera sobre cepas de Enterococcus faecalis (ATCC 29212). Métodos: Los extractos metanólicos de Azadirachta indica y Moringa oleifera fueron preparados in vitro. El efecto antibacteriano de los extractos frente a cepas de Enterococcus faecalis fueron evaluados por medio de la técnica de difusión en agar (perforación en gel). La concentración mínima inhibitoria (CMI) se determinó por el método de microdilución y la citotoxicidad usando la línea celular MDCK. Resultados: El extracto metanólico que obtuvo mayor efecto antibacteriano en 24 y 48 horas frente al Enterococcus faecalis fue la Moringa oleifera, obteniendo un halo de 35.5 ± 1.05 y 44.83 ± 0.98, respectivamente. La CMI para ambos extractos fue de 75 µg/ml. El efecto bactericida para el extracto de Azadirachta indica fue a concentración de 25 µg/ml y para el extracto de Moringa oleífera fue de 75 µg/ml. Conclusiones: Se demostró que los extractos metanólicos de Azadirachta indica y Moringa oleifera tienen efecto antibacteriano contra cepas de Enterococcus faecalis a las 24 y 48 horas. Ninguno de los dos extractos resultó ser tóxico sobre líneas celulares a bajas concentraciones. / Objective: To evaluate in vitro the antibacterial and cytotoxic effect of two methanolic extracts of Azadirachta indica and Moringa oleifera on strains of Enterococcus faecalis (ATCC 29212). Methods: The methanolic extracts of Azadirachta indica and Moringa oleifera were prepared in vitro. The antibacterial effect of the extracts against strains of Enterococcus faecalis were evaluated by agar diffusion technique (gel perforation). Minimum inhibitory concentration (MIC) was determined by the microdilution method and cytotoxicity using the MDCK cell line. Results: The methanolic extract that obtained the highest antibacterial effect in 24 and 48 hours against Enterococcus faecalis was Moringa oleifera, obtaining a halo of 35.5 ± 1.05 and 44.83 ± 0.98, respectively. The MIC for both extracts was 75 μg / ml. The bactericidal effect for Azadirachta indica extract was 25 μg / ml and for Moringa oleifera extract it was 75 μg / ml. Conclusions: It was demonstrated that the methanolic extracts of Azadirachta indica and Moringa oleifera have an antibacterial effect against strains of Enterococcus faecalis at 24 and 48 hours. Neither extract was toxic to cell lines at low concentrations. / Tesis

Objetivo: Evaluar el efecto antibacteriano y citotóxico in vitro de los extractos metanólicos de Rubus idaeus (Frambuesa), Vaccinium myrtillus (Arándano azul) y Fragaria ananassa (Fresa) sobre cepas de Streptococcus mutans (ATCC®25175) y Streptococcus sanguinis (ATCC®10556).  Métodos: Se preparó un extracto metanólico por cada fruto. Se realizaron 10 repeticiones para cada grupo de extracto en cada caso. Se utilizó Clorhexidina al 2% como control positivo. Las propiedades antibacterianas de cada extracto se determinaron mediante el método de difusión en pozo. La concentración mínima inhibitoria (CMI) fue determinada mediante el método de microdilución y la citotoxicidad se analizó mediante la prueba de reducción de MTT, utilizando una línea celular MDCK.  Resultados: El extracto metanólico de arándano azul (Vaccinium myrtillus) tuvo el mayor efecto antibacteriano con un resultado de 30.44 ± 5.72 mm frente a Streptococcus mutans y de 29.33 ± 6.13 mm frente a Streptococcus sanguinis. Los extractos metanólicos de frambuesa, arándano azul y fresa obtuvieron una concentración mínima inhibitoria (CMI) frente a Streptococcus mutans de 0.8 µg/ml, 1.6 µg/ml y 3.1 µg/ml respectivamente; y los extractos metanólicos de arándano azul y fresa frente a Streptococcus sanguinis obtuvieron 3.1 µg/ml y 12.5 µg/ml respectivamente. Los ensayos de viabilidad celular demostraron una baja citotoxicidad de los extractos a altas concentraciones. La viabilidad celular fue más alta para los extractos de Arándano azul y Fresa con 98.2%.  Conclusiones: Los hallazgos evidencian las propiedades antibacterianas de los extractos metanólicos de Rubus idaeus (Frambuesa), Vaccinium myrtillus (Arándano azul) y Fragaria ananassa (Fresa) frente a los microorganismos previamente mencionados. No se evidenció citotoxicidad de los extractos a altas concentraciones. / Objective: Evaluate the in vitro antibacterial and cytotoxic effect of Rubus idaeus (Raspberry), Vaccinium myrtillus (Blueberry) and Fragaria ananassa (Strawberry) methanolic extracts against Streptococcus mutans (ATCC®25175) and Streptococcus sanguinis (ATCC®10556) strains. Methods: A methanolic extract was prepared for each fruit. Ten independent samples were made for each group of extract. 2% Chlorhexidine was used as a positive control. Antibacterial activity of each methanolic extract was determined by the well diffusion method. The minimum inhibitory concentration (MIC) was established by the microdilution method. Cytotoxicity was analyzed by the MTT reduction test, using a MDCK cell line. Results: The methanolic extract of blueberry (Vaccinium myrtillus) had the highest antibacterial effect with a result of 30.44 ± 5.72 mm against Streptococcus mutans and 29.33 ± 6.13 mm against Streptococcus sanguinis. The methanolic extracts of raspberry, blueberry and strawberry obtained a minimum inhibitory concentration (MIC) against Streptococcus mutans of 0.8 µg/ml, 1.6 µg/ml and 3.1 µg/ml respectively; and the methanolic extracts of blueberry and strawberry against Streptococcus sanguinis obtained 3.1 µg/ml and 12.5 µg/ml respectively. Cell viability assays demonstrated low cytotoxicity of the methanolic extracts at very high concentrations. Cell viability for blueberry and strawberry methanolic extracts was the highest with 98.2%. Conclusions: The findings evidence the antibacterial properties of methanolic extracts of Rubus idaeus (Raspberry), Vaccinium myrtillus (Blueberry) and Fragaria ananassa (Strawberry) against the previously mentioned microorganisms. The methanolic extracts didn’t show cytotoxicity at high concentrations. / Tesis