Dans cette thèse, nous explorons de nouvelles méthodes d’analyse d’images pour la détection précoce des changements métaboliques cérébraux causés par la maladie d’Alzheimer. Nous introduisons deux apports méthodologiques que nous appliquons à un ensemble de données réelles. Le premier est basé sur l’apprentissage automatique afin de créer une carte des informations pertinentes pour la classification d'un ensemble d’images. Pour cela nous échantillonnons des blocs de Voxels selon un algorithme de Monte-Carlo. La mise en œuvre d’une classification basée sur ces patchs 3d a pour conséquence la réduction significative du volume de patchs à traiter et l’extraction de caractéristiques dont l’importance est statistiquement quantifiable. Cette méthode s’applique à différentes caractéristiques et est adaptée à des types d’images variés. La résolution des cartes produites par cette méthode peut être affinée à volonté et leur contenu informatif est cohérent avec des résultats antérieurs obtenus dans la littérature. Le second apport méthodologique porte sur la conception d’un nouvel algorithme de décomposition de tenseur d’ordre important, adapté à notre application. Cet algorithme permet de réduire considérablement la consommation de mémoire et donc en évite la surcharge. Il autorise la décomposition rapide de tenseurs, y compris ceux de dimensions très déséquilibrées. Nous appliquons cet algorithme en tant que méthode d’extraction de caractéristiques dans une situation où le clinicien doit diagnostiquer des stades précoces de la maladie d'Alzheimer en utilisant la TEP-FDG seule. Les taux de classification obtenus sont souvent au-dessus des niveaux de l’état de l’art. / In this thesis we want to explore novel image analysis methods for the early detection of metabolic changes in the human brain caused by Alzheimer's disease (AD). We will present two methodological contributions and present their application to a real life data set. We present a machine learning based method to create a map of local distribution of classification relevant information in an image set. The presented method can be applied using different image characteristics which makes it possible to adapt the method to many kinds of images. The maps generated by this method are very localized and fully consistent with prior findings based on Voxel wise statistics. Further we preset an algorithm to draw a sample of patches according to a distribution presented by means of a map. Implementing a patch based classification procedure using the presented algorithm for data reduction we were able to significantly reduce the amount of patches that has to be analyzed in order to obtain good classification results. We present a novel non-negative tensor factorization (NTF) algorithm for the decomposition of large higher order tensors. This algorithm considerably reduces memory consumption and avoids memory overhead. This allows the fast decomposition even of tensors with very unbalanced dimensions. We apply this algorithm as feature extraction method in a computer-aided diagnosis (CAD) scheme, designed to recognize early-stage ad and mild cognitive impairment (MCI) using fluorodeoxyglucose (FDG) positron emission tomography (PET) scans only. We achieve state of the art classification rates.