Thèse de doctorat : Sociologie : Metz : 2006. / Thèse soutenue sur ensemble de travaux. Bibliogr. p.335-345.

Akademisk avhandling--Stockholm, 1993. / Résumé en anglais. Bibliogr. p. 206-221.

Diss.--English--Monash university--Clayton, Australie, 1999. / Bibliogr. p. 339-356. Index.

Thèse (M.A.)--Université Laval, 2007. / Titre de l'écran-titre (visionné le 14 mai 2007). Bibliogr.

Les progrès de la technologie nous portent à croire que l'on consacre moins de temps au travail domestique qu'il y a un siècle. Pourtant, selon des études récentes, une personne en charge d'une famille et ne travaillant pas à l'extérieur de la maison ne disposerait pas de plus de loisirs qu'autrefois. Cette information paradoxale, si on considère le chemin parcouru par la technologie, est le point de départ de l'exposition Tant gagné ou temps perdu?. En visitant l'exposition, le public profane a l'occasion de se familiariser avec le résultat de recherches sociales et historiques concernant l'évolution du travail domestique depuis un siècle. L'exposition donne un aperçu des profonds bouleversements qu'ont entraînés les changements sociaux tels la hausse des normes d'hygiène, l'avènement de la société de consommation et la tertiarisation du travail domestique. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Thèse de doctorat : Sociologie : Paris 12 : 2007. / Titre provenant de l'écran-titre. Pagination : 405 p. Bibliogr. : 290 réf.

La maison est le lieu des premiers apprentissages de la culture et la femme y joue un grand rôle d’éducatrice. Nous voulons étudier les différents aspects du processus de socialisation et d'éducation de la femme dans l'aire domestique. Dans un contexte culturel où la seule fonction sociale était celle du mariage et de la maternité, nous verrons que chaque action développait chez la fillette et l'adolescente une attitude faite de dévouement et même du sacrifice de sa propre vie pour les siens. Le cadre des pratiques culturelles et des fonctions urbaines, nous permet de décrire, à partir des témoignages que nous avons recueillis, la formation de la femme puis sa façon d'assumer par la suite les responsabilités qui étaient siennes dans le domaine domestique. Ce qui nous conduira à examiner les modèles que toutes les instances sociales contribuaient à mettre en place. Ainsi, nous reconstituerons le parcours de vie de la femme, de la petite enfance à la vieillesse. Les sphères de la société urbaine de l'époque convergeaient vers la famille et la femme qui en constituaient le coeur. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Ce mémoire s'intéresse à l'espace domestique, plus particulièrement à la cuisine comme lieu de travail des femmes. Ce domaine, encore peu étudié au Canada, fait appel à différentes disciplines et à diverses problématiques. Dans cette recherche on aborde principalement deux points : l'avènement de la consommation de masse au Québec après la Seconde guerre, notamment l'introduction de nouveaux biens d'équipement au sein des ménages; et la transformation de l'espace domestique et de l'organisation spatiale de la cuisine. Après la guerre, on assiste à une augmentation des constructions résidentielles. L'Etat canadien favorise la diffusion de la maison standardisée. L'espace domestique est ainsi soumis à la standardisation et à certaines règles normatives. Allié à l'introduction de nouveaux appareils ménagers et à une production en série des maisons, l'aménagement spatial de la cuisine se voit réorganisé. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2013

Ce mémoire porte sur le discours à propos de la consommation quotidienne que développe la Ligue ouvrière catholique, entre 1939 et 1954. Il est étudié principalement à partir des publications que la Ligue destine à la « masse ouvrière », soit ses deux journaux distribués massivement, Le Mouvement ouvrier (1939-1944) et Le Front ouvrier (1944-1954), ainsi que des rapports tirés du fonds du Mouvement des travailleurs chrétiens, 1939-1981 (LOC-MTC) (BANQ Montréal, P 257). Le discours «lociste» sur la consommation, élaboré de la fin de la Crise au milieu des années 1950, cible principalement des femmes, les ménagères ouvrières du Québec. Il vise tout spécialement à modifier leurs comportements de consommatrices de manière à atténuer la « crise matérielle » et la « crise morale » qui affectent, selon la Ligue, les familles ouvrières. De plus, ce discours tient compte, du moins en partie, de la tendance de plus en plus marquée dans les années 1940 et 1950 à associer consommation et citoyenneté.