Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-05-18T14:18:29Z No. of bitstreams: 1 Valeria Louro Ribeiro.pdf: 828153 bytes, checksum: 81b9fbfef0de4f350a8ed935cdf1f098 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-18T14:18:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Valeria Louro Ribeiro.pdf: 828153 bytes, checksum: 81b9fbfef0de4f350a8ed935cdf1f098 (MD5) Previous issue date: 2009-11-06 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / This work aimed to evaluate the effects of replacing the spineless cactus (Opuntia ficus-indica Mill) by saltbush hay (Atriplex nummularia Lind.) and corn bran on feed intake, apparent digestibility of the diet, eating behavior and rumination parameters of sheep. The levels of replacement were of 0,0; 15,3; 35,3; 62,9 and 100 %.Five adult sheep were used, weighing 60kg and canulla inserted in the rumen. The sheep were assigned to five dietary treatments in a Latin square 5 x 5 (5 diets and 5 periods), housed in individual stalls. The intake of dry matter,water and salt were obtained by the difference between the food presented to it and the surpluses. To estimate fecal production we used chromium oxide in two daily 10g doses, applied via the rumen cannulla. The behavioral observations were conducted in the seventh day of adaptation of the experimental diet in intervals of five minutes during 24hr. The samples for determining the rumination parameters were collected 0 and 1, 2, 3, 4, 5, 6,7, 8, 9, 10, and 11 hours after feeding the animals. The intake of dry matter and nutrients, written in g/day, percentage of live weight (%LW) and grams per unit ofmetabolic weight (g/LW0,75), were influenced significantly (P<0,05) for the replacement levels, the largest intake being in the 35,3% and the 62,9% levels. The coefficients of apparent digestibility of dry matter (DCDM) and organic matter (DCOM) were not affected by the replacement. However the coefficient of digestibility of the fiber in neutral detergent (NDF) decreased. The water intake suffered significant influence (P<0,05), with averages of 4549; 4296; 4327, 2907 and 153 mL/day for water through diet. Salt intake was not affected (P>0,05). The times of feeding, rumination and total mastication had quadratic behavior, showing the respective maximum points of 61,39;41,32 and 46,34 %. The concentrations of ammonia, salt and volatile fat acids (VFA), pH and ruminal temperature were influenced significantly (P<0,05) by the increase in the substitution level. The concentration of ammonia nitrogen featured averages of 10,26 and 39,29 mL/100mL for the respective levels 0,0% and 100% of substitution. The largest average for pH was obtained for the level of 100% of substitution with average of 6,06. We can conclude that the substitution of the spineless cactus influences the intake and digestibility of the diet, besides modifying the pattern of the eatingbehavior and the rumination parameters of sheep. / Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da substituição da palma forrageira (Opuntia ficus-indica, Mill) por feno de erva sal (Atriplex nummularia Lind.) e farelo de milho sobre o consumo e digestibilidade aparente da dieta, comportamento ingestivo e parâmetros ruminais de ovinos. Os níveis de substituição da palma por feno de atriplex e farelo de milho foram: 0,0; 15,3; 35,3; 62,9 e 100 %. Foram utilizados cinco carneiros adultos, fistulados no rúmen, com peso vivo médio de 65 ± 2 kg. Os animais foram alojados em baias individuais, distribuídos em um delineamento quadrado latino 5 x 5 (5 dietas x 5 períodos). Os consumos de matéria seca, água e sal foram obtidos pela diferença entre o ofertado e as sobras. Para estimativa da produção fecal foi utilizado o óxido crômico, fornecido em duas doses diárias de 10 g, via fístula ruminal. As observações comportamentais foram realizadas em intervalos de cincominutos durante 24h. As amostras para determinação dos parâmetros ruminais foram tomadas a 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, e 11 horas após alimentação dos animais. Os consumos de matéria seca e dos nutrientes expressos em g/dia, percentagem de peso vivo (%PV) e gramas por unidade de peso metabólico (g/PV0,75) foram influenciados significativamente (P<0,05) pelos níveis de substituição com os maiores consumos entre os níveis de 35,3% e 62,9%. Os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca (CDMS) e matéria orgânica (CDMO) não sofreram efeito da substituição, entretanto, o coeficiente de digestibilidade da fibra em detergente neutro (FDN) decresceu. O consumo de água sofreu influência significativa (P<0,05), com médias de 4549; 4296; 4327, 2907 e 153 mL/dia para água via dieta, já o consumo de sal não foi afetado (P>0,05). Os tempos de alimentação, ruminação e mastigação total tiveram comportamento quadrático, apresentando os respectivos pontos de máxima 61,39%; 41,32% e 46,34 %. As concentrações de nitrogênio amoniacal, sal e ácidos graxos voláteis (AGV), pH e temperatura ruminal foram influenciados significativamente (P<0,05) pelo aumentono nível de substituição. A concentração de amônia apresentou médias de 10,26 e 39,29 mg /100mL para os respectivos níveis 0,0% e 100 % de substituição. A maior média para pH foi obtida para o nível de 100% de substituiçãocom média de 6,06. Pode-se concluir que a substituição da palma influencia os consumos e digestibilidade da dieta, além de modificar o padrão do comportamento ingestivo e os parâmetros ruminais de ovinos.