Made available in DSpace on 2014-08-20T14:38:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_fernanda_medeiros_goncalves.pdf: 873679 bytes, checksum: fd79b8864c792fdae8deacb78ca5ee16 (MD5) Previous issue date: 2013-03-01 / The aim was to evaluate the effects of an antioxidant blend on rearing performance, biochemical profile and reproductive parameters of heavy roosters. A total of 210 Cobb male chicks were split in groups of seven birds and placed in 40 boxes. Diets provided were based on corn and soybean meals and treatments were attributed in a randomly design where Control (C) were represented by the group fed only with the basic diet; and Antioxidant Blend (BA), were fed with the basic diet added 20g/Kg of meal of the supplement. Performance data were obtained during all experimental period and blood samples were performed in three periods: 5, 10 and 20 weeks old. Body weight, body weight gain (BWG), feed conversion and coefficient of variation were the performance parameters. Biochemistry markers were represented by albumin, total proteins, triglycerides, cholesterol, HDL, VLDL, LDL and uric acid levels. Semen evaluation was performed fortnightly during 20 weeks split in four periods: P1 = 32 a 40; P2 = 42 a 50; P3= 52 a 60; P4 = 62 a 70 weeks old. Treatment C roosters showed higher BWG, worst FC and higher albumin and uric acid serum levels in the first period. In the second period, triglycerides and VLDL levels were lowest in BA treatment. Higher HDL serum levels were observed in BA group at the end of rearing. In the same period, group C roosters showed higher levels of VLDL and uric acid. We observed a increase in semen production in the last periods (P3 e P4) and in comb s weight and area in the BA group, assigning the results to testosterone hormonal modulation due selenium presence in the blend. Results indicate that antioxidant supplementation improve feed conversion and has influence in blood parameters related to oxidative stress during rearing phase. We conclude that supplementation of the antioxidant blend improved indexes related to reproduction performance and has the potential to extend reproductive period in heavy roosters. We suggest new studies in order to evaluate complementary effects of the antioxidant blend supplementation in commercial poultry reproduction. / Objetivou-se avaliar o efeito da suplementação de um blend comercial de antioxidantes sobre o desempenho na recria, perfil bioquímico, resposta imunológica e desempenho reprodutivo de galos pesados. Um total de 210 matrizes Cobb, linha macho, com um dia de idade, foi separado em grupos de sete animais sendo estes alojados em 40 boxes experimentais, resultando em 20 repetições por tratamento. O delineamento foi completamente ao acaso. A dieta basal foi composta por milho e farelo de soja. Os tratamentos utilizados foram divididos em dois: Controle (C), representado pelas aves alimentadas com a dieta básica; Blend de Antioxidantes (BA), representado pelas aves alimentadas com a dieta básica acrescida de 20g/Kg de ração do suplemento. Na fase de recria, foram avaliadas variáveis relacionadas ao desempenho, resposta imunológica e ao perfil bioquímico. Na reprodução, foram observados parâmetros relacionados ao desempenho reprodutivo (peso corporal, produção seminal, motilidade, morfologia e concentração espermática, penetração na membrana perivitelínea, biometria de testículos e crista). As coletas de sangue para avaliação do perfil bioquímico ocorreram as cinco, dez e vinte semanas de idade. Para resposta imunológica, as aves foram imunizadas para a Doença de Newcaslte com cinco semanas de idade e as coletas foram realizadas anteriormente a imunização (branco), 21 e 91 dias após o estímulo, utilizando-se um kit comercial de ELISA para detecção dos títulos. As análises seminais foram realizadas quinzenalmente, a partir das 37 semanas de idade, durante 32 semanas, divididas em quatro períodos: P1 = 37 a 44; P2 = 45 a 52; P3= 53 a 60; P4 = 61 a 68 semanas de idade. Galos do tratamento C apresentaram maior GP, pior CA, e maiores níveis séricos de albumina e ácido úrico. No período 2, os níveis de triglicerídeos séricos e VLDL foram menores nos reprodutores do tratamento BA. Maiores níveis de HDL foram observados no tratamento BA no final da recria. No mesmo período, os animais do tratamento C apresentaram maiores níveis séricos de VLDL e ácido úrico. A resposta imunológica foi melhor para o grupo suplementado com o BA (p<0,05). Foi observado maior volume seminal nos períodos finais de reprodução (P3 e P4) e maior peso e área de crista para o grupo BA (p>0,05). Conclui-se que a suplementação do blend de antioxidantes para galos em recria melhora a conversão alimentar nas primeiras semanas de vida, influencia positivamente metabólitos séricos relacionados ao estresse oxidativo e promove melhor resposta imunológica das aves. Na reprodução, a suplementação de antioxidantes melhorou parâmetros relacionados ao desempenho reprodutivo, possuindo potencial de prolongar a vida reprodutiva de galos pesados. Sugere-se um novo estudo para avaliação da modulação hormonal pela suplementação do blend de antioxidantes na reprodução de galos pesados.