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Caracterização da logística de distribuição de hortaliças orgânicas na cidade de São Paulo / Characterization of distribution logistics of organic horticultural products in São Paulo cityTerrazzan, Priscila 02 July 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2009-07-02 / Organic production plays a key role in agro-social development, and in commercialization, distributors are of essential importance for the supply to the sale points of organic products. In that way, this dissertation investigates the key factors of the logistics of distribution of organic horticultural products in the city of São Paulo. The research was developed between April and October 2008, when were interviewed the representatives of supermarkets and of the
distribution companies of organic products. Qualitatively, the work was done through the theoretical review, construction of forms and inferences on the information given by interviewees. The quantitative stage was the application
form and the analysis and relations of data, to identify particularly: main actors representative of the distribution chain and their characteristics, how the management of logistics activity is done, the level of performance of distribution system. The result showed that these distribution systems, satisfy, in part, to technological and operational requirements for the supply to the supermarket. Three major groups represent the supermarket sector and their supply is
basically made by eleven distribution companies, eight of which participated in the survey and provide an average of 1,187,000 units of fruit and vegetables per month. Supermarkets absorb 89% of the total sold by distributors. The
performance of the distribution system is a little short of satisfying the supermarket, requiring better techniques for handling and transport. The distributors are going professional on the corporate planning and to work with the integration of the sectors of the company, which will require an optimization
of its processes of operation and management. In this sense, they search for work with the development of the supply chain. Logistics activities are little measured and there is a low efficiency in carrying capacity of vehicles (the overall average is 77.5%). The availability of load return is less than 50%, and the cost of transport represents an average of 11.88% of sales of these distributors. The logistical successful arrangements may serve as a reference to
the benchmarking of agents of the organic sector to the improvement of its logistics distribution. / A produção orgânica desempenha fundamental papel no desenvolvimento agro-social e, na comercialização, os distribuidores são de essencial importância para o fornecimento aos pontos de venda de produtos orgânicos.
Nesse sentido, esta dissertação investiga os fatores essenciais da logística de distribuição de hortaliças orgânicas na cidade de São Paulo. A pesquisa a campo se desenvolveu entre abril e outubro de 2008, quando foram entrevistados os representantes das redes supermercadistas e das empresas
distribuidoras de produtos orgânicos. Qualitativamente, o trabalho foi realizado através da revisão teórica, construção de formulários e inferências sobre as informações dadas pelos entrevistados. A etapa quantitativa consistiu na aplicação de formulário e na análise e relações dos dados, onde se buscou
identificar, principalmente, os atores representativos da cadeia de distribuição e suas características; como é feita a gestão da atividade logística; o nível de desempenho do sistema de distribuição. Os resultados mostram que os
sistemas de distribuição satisfazem, em parte, às exigências tecnológicas e operacionais para o fornecimento aos supermercadistas. O setor supermercadista é representado por três grandes grupos e o seu abastecimento é basicamente efetuado por onze distribuidoras, das quais oito participaram da pesquisa e fornecem em média 1.187.000 unidades de frutas, legumes e vegetais por mês. Os supermercados absorvem 89% do total comercializado pelas distribuidoras. O desempenho do sistema de distribuição está um pouco aquém da satisfação dos supermercadistas, exigindo melhores técnicas de manuseio e transporte. As distribuidoras estão se
profissionalizando quanto ao planejamento corporativo e para trabalhar com a integração dos setores da empresa, o que exigirá uma otimização dos seus processos de operação e gestão. Neste sentido, buscam trabalhar com o desenvolvimento da cadeia de suprimentos. As atividades logísticas são pouco medidas e existe uma baixa eficiência na capacidade de carga dos veículos (a média geral é de 77,5%). A disponibilidade de carga de retorno é inferior a 50% e, os custos com transportes representam em média 11,88% das vendas destes distribuidores. Os arranjos logísticos melhor sucedidos poderão servir de referência para o "benchmarking" dos agentes do setor orgânico para o aperfeiçoamento da sua logística de distribuição.
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Caracterização da logística de distribuição de hortaliças orgânicas na cidade de São Paulo / Characterization of distribution logistics of organic horticultural products in São Paulo cityTerrazzan, Priscila 02 July 2009 (has links)
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Previous issue date: 2009-07-02 / Organic production plays a key role in agro-social development, and in commercialization, distributors are of essential importance for the supply to the sale points of organic products. In that way, this dissertation investigates the key factors of the logistics of distribution of organic horticultural products in the city of São Paulo. The research was developed between April and October 2008, when were interviewed the representatives of supermarkets and of the distribution companies of organic products. Qualitatively, the work was done through the theoretical review, construction of forms and inferences on the information given by interviewees. The quantitative stage was the application form and the analysis and relations of data, to identify particularly: main actors representative of the distribution chain and their characteristics, how the management of logistics activity is done, the level of performance of distribution system. The result showed that these distribution systems, satisfy, in part, to technological and operational requirements for the supply to the supermarket. Three major groups represent the supermarket sector and their supply is basically made by eleven distribution companies, eight of which participated in the survey and provide an average of 1,187,000 units of fruit and vegetables per month. Supermarkets absorb 89% of the total sold by distributors. The performance of the distribution system is a little short of satisfying the supermarket, requiring better techniques for handling and transport. The distributors are going professional on the corporate planning and to work with the integration of the sectors of the company, which will require an optimization of its processes of operation and management. In this sense, they search for work with the development of the supply chain. Logistics activities are little measured and there is a low efficiency in carrying capacity of vehicles (the overall average is 77.5%). The availability of load return is less than 50%, and the cost of transport represents an average of 11.88% of sales of these distributors. The logistical successful arrangements may serve as a reference to the benchmarking of agents of the organic sector to the improvement of its logistics distribution. / A produção orgânica desempenha fundamental papel no desenvolvimento agro-social e, na comercialização, os distribuidores são de essencial importância para o fornecimento aos pontos de venda de produtos orgânicos. Nesse sentido, esta dissertação investiga os fatores essenciais da logística de distribuição de hortaliças orgânicas na cidade de São Paulo. A pesquisa a campo se desenvolveu entre abril e outubro de 2008, quando foram entrevistados os representantes das redes supermercadistas e das empresas distribuidoras de produtos orgânicos. Qualitativamente, o trabalho foi realizado através da revisão teórica, construção de formulários e inferências sobre as informações dadas pelos entrevistados. A etapa quantitativa consistiu na aplicação de formulário e na análise e relações dos dados, onde se buscou identificar, principalmente, os atores representativos da cadeia de distribuição e suas características; como é feita a gestão da atividade logística; o nível de desempenho do sistema de distribuição. Os resultados mostram que os sistemas de distribuição satisfazem, em parte, às exigências tecnológicas e operacionais para o fornecimento aos supermercadistas. O setor supermercadista é representado por três grandes grupos e o seu abastecimento é basicamente efetuado por onze distribuidoras, das quais oito participaram da pesquisa e fornecem em média 1.187.000 unidades de frutas, legumes e vegetais por mês. Os supermercados absorvem 89% do total comercializado pelas distribuidoras. O desempenho do sistema de distribuição está um pouco aquém da satisfação dos supermercadistas, exigindo melhores técnicas de manuseio e transporte. As distribuidoras estão se profissionalizando quanto ao planejamento corporativo e para trabalhar com a integração dos setores da empresa, o que exigirá uma otimização dos seus processos de operação e gestão. Neste sentido, buscam trabalhar com o desenvolvimento da cadeia de suprimentos. As atividades logísticas são pouco medidas e existe uma baixa eficiência na capacidade de carga dos veículos (a média geral é de 77,5%). A disponibilidade de carga de retorno é inferior a 50% e, os custos com transportes representam em média 11,88% das vendas destes distribuidores. Os arranjos logísticos melhor sucedidos poderão servir de referência para o "benchmarking" dos agentes do setor orgânico para o aperfeiçoamento da sua logística de distribuição.
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Suporte a ambientes virtuais colaborativos de larga escala em redes peer-to-peer, com gerenciamento de distribuição de dados em conformidade com o padrão HLA.Vieira, Néstor Daniel Heredia 26 May 2006 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T19:03:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2006-05-26 / Financiadora de Estudos e Projetos / In Large Scale Collaborative Virtual Environments LSCVEs, extensive
synthetic 3D environments are shared among a large number of users that collaborate
towards the same objective. As all users in these environments need immediate answer
for their actions and these actions must be sent to all participating users, the application
success depends not only on a strong graphic processing but also in the capacity of the
network to deliver information in time. Data distribution management algorithms in
conformity with the High Level Architecture / Run Time Infrastructure (HLA/RTI)
pattern for parallel and distributed simulations have been used to reduce latency and to
limit and control the data amount exchanged during simulations. The data distribution
of LSCVEs is generally made by one of these communication models: client/server or
Peer-to-peer. Differently of the client/server where the server can be a bottleneck of the
network, in Peer-to-peer solutions the tasks are distributed and consequently
applications are scalable, i.e., support a crescent client number.
Motivated by these largely studied and commonly used technologies, a fault
tolerant and low latency solution was searched, addressing the strict requirements of
large scale collaborative virtual environments simulations. This was made in conformity
with the HLA pattern, which users, using their own computer connected at Gnutella
network, can participate in simulation sessions without the limitations found in kits that
support distributed simulations like the RTI-Kit existent. For this reason an architecture
was proposed with data distribution management in conformity with the HLA/RTI and
that use the Gnutella Peer-to-peer communication model to make available and to share
these environments over Mobile Ad-Hoc Networks (MANETs). Towards this propose
simulations were made comparing the RTI-Kit developed by Georgia Tech with one
speed objects and the RTI-Kit Adapted with varied speed objects in a cluster. The
evaluation of the total time of the federation execution, the total number of the multicast
messages generated and the total number of messages exchanged by the grid originated
graphics that show up considerable increasing in the time and the number of messages
exchanged by the grid mainly. In the same way the fault tolerant technique was
evaluated. / Em Ambientes Virtuais Colaborativos de Larga Escala (AVCs-LE), ambientes
3D sintéticos extensos são compartilhados entre um número muito grande de usuários
que colaboram entre si para atingir um objetivo comum. Nesses ambientes, os usuários
precisam ter uma resposta imediata às suas ações, e estas devem ser refletidas nos
ambientes de todos os usuários participantes. Assim, o sucesso da aplicação depende
não apenas de processamento gráfico poderoso, mas também, da capacidade da rede na
entrega das informações a tempo. Algoritmos de gerenciamento de distribuição de
dados, em conformidade com o padrão High Level Architecture / Run Time
Infrastructure (HLA/RTI) para simulações paralelas e distribuídas, vêm sendo
utilizados na redução da latência e como limitantes e controladores do volume de dados
trocados durante simulações. A distribuição de dados de AVCs-LE é realizada
normalmente por um destes modelos de comunicação: cliente/servidor ou Peer-to-peer.
Diferentemente do modelo cliente/servidor no qual a figura do servidor pode
caracterizar um gargalo na rede, nas soluções Peer-to-peer as atividades estão
distribuídas e conseqüentemente, suas aplicações são escaláveis, ou seja, suportam uma
quantidade crescente de usuários.
Motivados por essas tecnologias amplamente estudadas e comumente utilizadas,
procurou-se criar uma solução tolerante a falhas e de baixa latência, dentro dos
requisitos de simulações de ambientes virtuais colaborativos de larga escala. Isso foi
feito em conformidade com o padrão HLA, em que usuários, utilizando seu próprio
computador conectado a uma rede Gnutella, possam participar de sessões de simulações
sem as limitações encontradas em kits de suporte à simulação distribuída, como o Kit
RTI existente. Em razão disso, foi proposta uma arquitetura com gerenciamento de
distribuição de dados em conformidade com o HLA, padrão comumente utilizado em
simulações paralelas e distribuídas e que utiliza o modelo de comunicação Peer-to-peer
da rede Gnutella para disponibilização e compartilhamento de tais ambientes, sobre
redes móveis Ad-Hoc (Mobile Ad-Hoc Networks - MANETs). Para tanto, realizaram-se
simulações comparativas entre o Kit RTI desenvolvido pela Georgia Tech, com objetos
de apenas uma velocidade, contra o Kit RTI Adaptado, com objetos de velocidade
variada, em um cluster. A avaliação do tempo total de execução da federação, o número
total de mensagens multicast geradas e o número total de mensagens trocadas pela grade
deu origem a gráficos que mostraram aumentos consideráveis, principalmente, no tempo
e no número de mensagens trocadas pela grade. Da mesma forma, foi avaliada a técnica
proposta, tolerante a falhas.
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