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Les relations avec les fournisseurs comme source d'innovation : relations, chaines et réseaux

Johnsen, Thomas 24 May 2011 (has links) (PDF)
Ce rapport donne un aperçu de mes recherches à ce jour. Il commence par expliquer pourquoi mon domaine - gestion des achats et des approvisionnements - est un sujet pertinent et même de plus en plus critique, autant pour les chercheurs universitaires que les entreprises et organisations. Je présente mes principaux axes de recherches et j'introduis par la suite les deux domaines principaux de la gestion des achats et des approvisionnements à laquelle j'ai contribué, à savoir les relations au sein des réseaux d'approvisionnement, ainsi que le rôle des fournisseurs dans l'innovation et le développement de nouveaux produits (DNP pour New Product Development : NPD). Le rapport donne un aperçu des principaux projets de recherche dans lesquels je me suis impliqué, avant de détailler ma contribution sur le terrain ainsi que la philosophie et les méthodologies qui sous-tendent mes recherches. En particulier, je réfléchis sur l'utilisation de la recherche qualitative dans l'étude de cas en matière de gestion des achats et de l'approvisionnement et j'offre des suggestions sur la façon d'assurer une recherche de bonne qualité dans ce domaine. Le rapport se termine par un aperçu de mes projets de recherche à venir.
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Contribution de la fonction achats dans le processus d'innovation des industries agro-alimentaires / Analysis of the contribution of purchasing department into the innovation process : the case of the food industries

Viale, Laurence 01 June 2018 (has links)
Dans un contexte où l'injonction d’innover atteint son paroxysme, les différentes fonctions de l’entreprise sont à la recherche de processus susceptibles de renforcer leur capacité d’innovation. Notre recherche a pour objectif d’apporter un éclairage sur l’implication et la contribution de la fonction Achats dans le processus d’innovation des entreprises Agro-Alimentaires en construisant, d’une part, une typologie des acheteurs et en identifiant, d’autre part, certains facteurs organisationnels déterminants du succès de l'implication de cette fonction. Sur la base de nos résultats, l’implication réussie de la fonction Achats dans le processus d’innovation n’est pas l’affaire d’une performance particulière des facteurs inter-organisationnels mais plutôt le fruit d’une performance équilibrée sur un ensemble de composantes comme l’alignement des services et organisations en interne et externe, les compétences métacognitives des acheteurs, l’implication dans l’idéation, ainsi que l’attractivité interne et externe. / At the heart of the company's strategy for a long time, and compounded by globalisation, innovation is becoming increasingly collaborative, open to external organisations such as suppliers who can play a prominent role in innovations (product or service design, organisational or technical). As Purchasing is the internal/external interface, this function may have an impact on the companies' ability to innovate. Beyond the suppliers' contribution, and within the other departments, the purpose of this thesis is to help clarify and characterise innovation by the Purchasing department, a multi-faceted notion, as well as identify the endogenous and exogenous factors conducive to innovation.

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