Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-02-01T21:38:49Z No. of bitstreams: 1 AlexandreDeAraujoGuilherme_TESE.pdf: 4065530 bytes, checksum: 49957846009d7d512dc827b18e22f471 (MD5) / Approved for entry into archive by Elisangela Moura (lilaalves@gmail.com) on 2016-02-16T21:08:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 AlexandreDeAraujoGuilherme_TESE.pdf: 4065530 bytes, checksum: 49957846009d7d512dc827b18e22f471 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-16T21:08:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AlexandreDeAraujoGuilherme_TESE.pdf: 4065530 bytes, checksum: 49957846009d7d512dc827b18e22f471 (MD5) Previous issue date: 2014-09-08 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Um estudo para a produ??o de a??cares redutores e etanol celul?sico, a partir de baga?o de cana-de-a??car, foi realizado incluindo-se no conceito de biorrefinaria. No estudo para a produ??o de a??cares redutores, foi visto que o tamanho da part?cula n?o influenciou na composi??o, na morfologia externa, nos grupos org?nicos, nem t?o pouco, na hidr?lise enzim?tica, nas condi??es aplicadas. A quantidade de enzimas celulases e ?-glicosidase foi otimizada reduzindo custo de processo e se produziu quantidades satisfat?ria de glicose e xilose, em biorreator, utilizando baga?o de cana pr?-tratado com ?cidos, ?lcalis e per?xido de hidrog?nio. A partir das caracteriza??es f?sico-qu?micas no baga?o de cana pr?-tratado por quatro formas distintas, foi visto que os pr?-tratamentos agem de forma diferente deixando a estrutura do material com a morfologia externa e grupos org?nicos diferentes para cada biomassa processada. Entretanto, pelo estudo de Difra??o de Raio-X n?o foi visto uma modifica??o dr?stica na cristalinidade da celulose do material lignocelulosico. Ap?s uma hidr?lise enzim?tica, foi obtido o melhor rendimento global em glicose e xilose utilizando o pr?-tratamento com hidr?xido de s?dio. No estudo do processo de Sacarifica??o e Fermenta??o Simult?nea (SFS) observou-se que o pr?-tratamento que mais favoreceu a produ??o de etanol foi o pr?-tratamento combinado com ?cido e ?lcali. Com o estudo cin?tico do SFS em biorreator, foi poss?vel monitorar todos os par?metros do processo, a??cares, biomassa celular e etanol, dando condi??es para uma otimiza??o em termos de quantidade de baga?o inicial, quantidade de inoculo e atividade enzim?tica inicial, bem como, gerar dados significativos para uma futura modelagem do sistema. O processo de SFS foi otimizado em sistema batelada e batelada alimentada obtendo-se rendimentos bem pr?ximos dos obtidos em um processo convencional de produ??o de etanol. Para a modelagem da hidr?lise enzim?tica, o modelo foi ajustado e representou de forma satisfat?ria o sistema complexo de hidr?lise enzim?tica do material lignocelulosico. A etapa final deste trabalho foi a modelagem do processo SFS utilizando o modelo de hidr?lise enzim?tica como primeira parte de um modelo mais complexo. De acordo com os resultados, foi visto que o modelo ainda precisa de alguns ajustes para representar de forma satisfat?ria todas as condi??es iniciais testadas. Portanto, os resultados aqui apresentados s?o de grande valor quando se pensa em produ??o de etanol celul?sico, bem como, a amplia??o de escala do processo SFS.