Orientador: Rogério Teixeira de Faria / Coorientador: Willians César Carrega / Banca: Everton Luis Finoto / Banca: Luiz Fabiano Palaretti / Resumo: O déficit hídrico é considerado um dos principais fatores limitantes na produção de amendoim, com perdas elevadas na região centro-sul do Brasil, principalmente na safra da seca, entre janeiro e junho. A irrigação pode contribuir para aumentar e estabilizar produtividade, além de afetar a fitossanidade da cultura, porém o recurso hídrico disponível é escasso nas regiões de cultivo. Dessa forma, a determinação da demanda hídrica do cultivo é essencial para se obter alta produtividade com maior eficiência de uso de água. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de níveis de irrigação plena e deficitária sobre a produtividade e incidência de Cercosporidium personatum em amendoinzeiro semeado na época da seca. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 2, sendo 5 níveis de irrigação (L1= 8%; L2= 27%; L3= 63%; L4= 94% e L5= 100% da evapotranspiração da cultura) e semeados em 2 épocas, com quatro repetições. Os resultados mostraram que é mais vantajoso o cultivo com irrigação plena em E2, devido aos incrementos de produtividade em até 30% em relação a E1. A irrigação deficitária reduziu altura de plantas, massa de sementes e produtividade de vagens, enquanto que a irrigação plena (L5) proporcionou produtividades de 4.141 a 5.102kg ha-1 em E1 e E2, respectivamente, com incrementos em cerca de três vezes às produtividades obtidas no menor nível de irrigação (L1). O déficit hídrico promoveu maior severidade de danos de C. personatum... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Crop water deficit is considered one of the main constraint in the peanut production, with high losses in the central-eastern Brazil, mainly during the dry season, between January and June. Irrigation can contribute to increase and stabilize productivity, as well as affect crop sanity, but the available water resources are scarce in the growing regions. Thus, the determination of the crop water demand is essential to obtain high yield with greater efficiency of water use. The objective of this work was to evaluate the effects of full and deficit irrigation levels on the yield and also the incidence of Cercosporidium personatum in peanut sown in the dry season. The experiment was conducted in a randomized block design in a 5 x 2 factorial scheme, with 5 irrigation levels (L1 = 8%, L2 = 27%, L3 = 63%, L4 = 94% and L5 = 100% of crop evapotranspiration) and sown in 2 planting dates, with four replications. The results showed more advantage for treatment with full irrigation in E2, due to yield increases of up to 30% as compared to E1. Deficit irrigation reduced plant height, seed mass, and pod yield, while full irrigation (L5) provided yields of 4,141 to 5,102 kg ha-1 in E1 and E2, respectively, with increments of about three times the yields obtained at the lowest irrigation level (L1). The water deficit promoted greater severity of C. personatum and there was a lower incidence of the disease in E2. Under ideal water conditions and regardless of sowing time, the cultivar IAC 505... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: José Eduardo Pitelli Turco / Resumo: O amendoim é tolerante à seca, seu sistema radicular é profundo, permitindo que as raízes consigam alcançar as camadas de solo mais profundas. O uso do déficit hídrico nas fases de desenvolvimento da cultura pode no manejo da irrigação. Objetivou-se com este trabalho determinar déficit hídrico da cultura do amendoim utilizando-se a termometria a infravermelho em diferentes exposições e declividades. A pesquisa foi desenvolvida na área experimental do Departamento de Engenharia Rural da FCAV/UNESP, Jaboticabal-SP, situada a 22015’22” de latitude sul, 48018’58” de longitude oeste, e altitude de 575 m, em sua “Bacia Hidrográfica Experimental”, utilizando superfícies com diferentes declividades (0%, 20% e 40%) e exposições solares (Norte, Sul, Leste e Oeste), sob déficit hídrico induzido. O solo da área experimental é o LE1, Vermelho-Escuro, eutrófico, A moderado, caulinítico, hipoférrico, textura argilosa, relevo suave ondulado (Eutrustox). As análises foram realizadas in loco e em laboratório. Os resultados indicam que o momento de irrigar difere para cada fase de desenvolvimento do amendoim, em uma faixa entre 1,2 °C até 3,3 °C. A superfície mantida na capacidade de campo obteve menor índice de estresse hídrico (-1,4 ºC) e maior produtividade (4225 kg ha-1). / Abstract: The peanut is drought tolerant, root system is deep, allowing roots to reach deeper soil layers. The use of water deficit in the development stages of the crop can act as an essential tool in irrigation management. The objective of this study was to determine the water deficit of the peanut crop using infrared thermometry in different exposures and declivities. The research was developed in the experimental area of the Department of Rural Engineering of FCAV / UNESP, Jaboticabal-SP, located at 22015'22 "south latitude, 48018'58" west longitude, and altitude of 575 m, in its "Hydrographic Basin (0%, 20% and 40%) and solar exposures (North, South, East and West), under induced water deficit. The soil of the experimental area is LE1, Red-Dark, eutrophic, A moderate, kaolinite, hypoferric, clayey texture, smooth undulating relief (Eutrustox). The analyzes were performed in loco and in the laboratory. The results indicate that the time of irrigation differs for each stage of development of the peanut, in a range between 1.2 °C and 3.3 °C. The area maintained in the field capacity obtained lower water stress index (-1.4 ºC) and higher productivity (4225 kg ha-1 ). Keywords: peanut, water and soil management, radiation, sloping surfaces, hydrical stress / Doutor

Made available in DSpace on 2014-08-13T14:50:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-11-22Bitstream added on 2014-08-13T18:00:45Z : No. of bitstreams: 1 000754696_20141122.pdf: 234844 bytes, checksum: 8e702d577f331bcdedad80437ac6ecfd (MD5) / O presente estudo objetivou avaliar a capacidade de recuperação de Annona emarginata (Schltdl.) H. Rainer após estresse hídrico em função das variações das trocas gasosas, fluorescência da clorofila a e atividade de enzimas antioxidantes. O experimento foi implantado em blocos casualizados com três tratamentos (Irrigação, Suspensão de Irrigação e Reidratação) e quatro repetições de seis plantas por parcela totalizando 24 plantas. Foram avaliadas as seguintes variáveis: conteúdo relativo de água das folhas (CRA), trocas gasosas (assimilação de CO2, A; condutância estomática, GS; transpiração, E; concentração de carbono interno, Ci; eficiência de uso da água, A/E e eficiência de carboxilação, A/Ci), fluorescência da clorofila a (rendimento quântico máximo, FV/FM; fluorescência máxima da folha sob escuro, FM e fluorescência mínima da folha sob escuro, Fo), enzimas antioxidantes (superóxido dismutase, SOD, EC. 1.15.1.1 e peroxidase, POD, EC. 1.11.1.7) e peroxidação de lipídeos. Os dados foram submetidos a analise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade e/ou desvio padrão. Aos 38 Dias Após o Inicio dos Tratamentos (DAIT) (dia da reidratação), o CRA nas plantas irrigadas apresentou 87% reduzindo para 73% nas plantas sob suspensão de irrigação onde foi verificado assimilação de CO2 nula. Embora o CRA das plantas reidratadas tenha se recuperado ao nível das plantas no inicio dos tratamentos, as trocas gasosas apresentaram recuperação parcial. A atividade das enzimas SOD e POD tanto de folhas como de raízes apresentou recuperação após a reidratação e não foram observadas alterações no nível de peroxidação de lipídeos de folhas e raízes nos três tratamentos. Nas analises de fluorescência da clorofila a não foram detectados danos ao fotossistema II e nem alterações na eficiência do aparato fotoquímico tanto das plantas sob suspensão ... / The present study aimed to evaluate the recoverability of Annona emarginata (Schltdl.) H. Rainer after water stress through changes in the gas exchange, chlorophyll a fluorescence and antioxidant enzymes activity. The experiment was implanted in a randomized block design with three treatments (Irrigation, Suspension of Irrigation and Rehydration) and four replicates of six plants per plot totaling 24 plants. The following variables were evaluated: relative water content of leaves (RWC), gas exchange (CO2 assimilation, A; stomatal conductance, GS; transpiration, E; internal carbon concentration, Ci; water use efficiency, A/E and carboxylation efficiency, A/Ci), chlorophyll a fluorescence (maximum quantum yield, FV/FM; maximal leaf fluorescence under dark, FM; minimum leaf fluorescence under dark, Fo), antioxidant enzymes (superoxide dismutase, SOD, EC. 1.15.1.1 and peroxidase, POD, EC. 1.11.1.7) and lipid peroxidation. The data were submitted to analysis of variance and means were compared by Tukey test at 5% probability and/or standard deviation. At 38 Day After Treatments Beginning (DATB) (day of rehydration), the RWC in irrigated plants showed 87% reducing to 73% in plants under suspension of irrigation where has been verified null CO2 assimilation. Although the RWC of rehydrated plants has recovered to the level of the plants in the beginning of treatments, gas exchange showed partial recovery. The activity of SOD and POD of both leaves and roots showed recovery after rehydration and no changes were observed in the level of lipid peroxidation in leaves and roots in the three treatments. In the analysis of chlorophyll a fluorescence were not detected damage in the photosystem II and neither changes in the efficiency of the photochemical apparatus in both plants under suspension of irrigation and rehydrated in relation to irrigated. Therefore, even with the recovery of the activity of SOD and POD ...

Orientador: Ricardo Antonio Ferreira Rodrigues / Banca: Orivaldo Arf / Banca: Caio Antonio Carbonari / Resumo: Com objetivo de avaliar o efeito hormético de glyphosate nos componentes vegetativos e de produção, na absorção de nutrientes e sua relação com a disponibilidade hídrica no solo, propôs-se estudar o uso de subdoses de glyphosate, adubação nitrogenada em cobertura e duas condições hídricas na cultura do feijão, sendo os tratamentos constituídos pela combinação de subdoses de glyphosate (G) (0, 10 e 15 g do equivalente ácido (e.a.) ha-1), doses de nitrogênio (N) em cobertura (0, 40, 80 e 120 kg ha-1) e lâminas de água (L1: coeficiente da cultura (Kc1) + precipitação; L2: Kc2 + precipitação), em esquema fatorial 3x4x2, com quatro repetições. O estudo foi desenvolvido no período de outono-inverno de 2013 em área experimental da Fazenda de Ensino Pesquisa e Extensão da Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira - UNESP, em Latossolo Vermelho Distrófico típico argiloso. A cultivar utilizada foi a IPR - 139 do IAPAR. Concluiu-se que a utilização de glyphosate nas subdoses de 10 e 15 g do equivalente ácido ha-1 proporcionou incremento nos teores de N nas folhas do feijoeiro. Houve influência da condição hídrica durante o ciclo da cultura sobre o efeito hormético de glyphosate em feijoeiro. Ocorreu efeito hormético de glyphosate na produtividade do feijoeiro quando se utilizou uma lâmina de água total de 355 mm, no qual, se encontra dentro da faixa ideal de precipitação para o cultivo do feijoeiro / Abstract: Aiming to evaluate the hormesis effect of glyphosate in vegetative components and production, in nutrient absorption and its relation to soil water availability, was proposed to study the subdoses of glyphosate, nitrogen fertilization and soil water conditions in common bean crop, the treatments being constituted by combination of subdoses of glyphosate (G) (0, 10 and 15 g acid equivalent (a.e.) ha-1), doses of nitrogen (N) in (0, 40, 80 and 120 kg ha-1) and water slides (L1: crop coefficient (Kc1) + precipitation; L2: Kc2 + precipitation) in 3x4x2 factorial design with four replications. The study was conducted during the autumn-winter 2013 in Experimental Farm for Teaching, Research and Extension of Faculty of Engineering of Ilha Solteira - UNESP, in Hapludox clayey dystrophic. The cultivar used was the IPR - 139 IAPAR. It was concluded that the use of glyphosate at sublethal rates of 10 and 15 g ha-1 acid afforded equivalent increase in levels of N in bean leaves. Was affected by water conditions during the crop cycle on the hormesis effect of glyphosate on bean. Occurred hormesis effect of glyphosate on bean productivity when used a total water depth of 355 mm, in which lies within the ideal range of precipitation for growing bean / Mestre

Orientador: Pedro Luis da Costa Aguiar Alves / Coorientador: Ricardo Javier Haro / Banca: Marcos Donisete Michelotto / Banca: Cibele Chalita Martins / Banca: Mariluce Pascoina Nepomuceno / Banca: João Francisco dos Santos / Resumo: No cultivo do amendoim, as plantas estão sujeitas a vários estresses, sejam de natureza biótica ou abiótica. Entre os principais fatores abióticos, a deficiência hídrica é considerada um dos maiores entraves durante o processo produtivo. Diante disso, a compreensão dos mecanismos adaptativos utilizados pelas plantas para tolerar a deficiência hídrica é de suma importância para a tomada de decisão durante a implantação de um sistema de cultivo. Como a cultura do amendoim apresenta determinada tolerância ao estresse hídrico, é necessário saber quais mecanismos estão envolvidos no processo adaptativo dessas plantas, visando selecionar genótipos com maior tolerância a seca e de posse dessas informações, expandir o cultivo para regiões com menor disponibilidade hídrica, bem como fornecer subsídios para o aumento da sua produção nacional. Dessa forma, o presente trabalho teve como objetivo geral, avaliar as respostas de genótipos de amendoim submetidos a condições hídricas. Foram desenvolvidos dois estudos na FCAV/UNESP e dois no INTA, Argentina. Nos estudos realizados na FCAV, objetivou-se (i) avaliar a qualidade fisiológica de sementes de genótipos de amendoim submetidos a deficiência hídrica. Com base nos resultados desse trabalho, concluiu-se que as linhagens '506', '599' e '870' e o cultivar IAC Tatu-ST são os mais tolerantes a deficiência hídrica; (ii) analisar as alterações anatomo-fisiológico de genótipos de amendoim submetidos a deficiência hídrica. Nesse trabalho, verific... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In peanut, plants are subject to various stresses, be they biotic or abiotic. Among the main abiotic factors, water deficiency is considered one of the major obstacles during the productive process. Therefore, the understanding of the adaptive mechanisms used by plants to tolerate water deficiency is of paramount importance for decision making during the implantation of a cropping system. As the peanut crop presents a certain tolerance to water stress, it is necessary to know what mechanisms are involved in the adaptive process of these plants, in order to select genotypes with greater tolerance to drought and of this information, to expand the crop to regions with lower water availability and provide subsidies for the increase the national production. Thus, the present work had as general objective to evaluate the behavior of peanut genotypes submitted to water conditions. Two studies were developed at FCAV/UNESP and two studies at INTA, Argentina. In the studies conducted at FCAV, the objective was to (i) evaluate the physiological quality of seeds of peanut genotypes submitted to water deficiency. Based on the results of this work, it was concluded that genotypes '506', '599', 'Tatu-ST' and '870' are the most recommended for environments with lower water availability; (ii) to analyze the anatomo-physiological behavior of peanut genotypes submitted to water deficiency. In this work, it was verified that for the anatomo-physiological behavior of the genotypes, the lineages '... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Submitted by Maria Creuza Silva (mariakreuza@yahoo.com.br) on 2018-05-16T19:35:01Z No. of bitstreams: 1 Dissertação versão final MP. RENILTON D. BEZERRA. 2017.pdf: 9659939 bytes, checksum: 5ebc4a765bab7185a03b67f3e9f048ba (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Creuza Silva (mariakreuza@yahoo.com.br) on 2018-05-16T19:54:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação versão final MP. RENILTON D. BEZERRA. 2017.pdf: 9659939 bytes, checksum: 5ebc4a765bab7185a03b67f3e9f048ba (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-16T19:54:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação versão final MP. RENILTON D. BEZERRA. 2017.pdf: 9659939 bytes, checksum: 5ebc4a765bab7185a03b67f3e9f048ba (MD5) / O acesso à água potável é um direito humano básico e componente eficaz de política de proteção da saúde. No Estado do Tocantins, embora o abastecimento de água seja prioritariamente por rede geral, mantêm-se deficiências no fornecimento de água potável. A atuação da Vigilância da Qualidade da Água para Consumo Humano (VQACH) proporciona a construção de importantes indicadores epidemiológicos e ambientais. O presente estudo teve como objetivo descrever o abastecimento e a qualidade da água para consumo humano nos municípios do Estado do Tocantins, no ano de 2015, bem como identificar associações entre o consumo de água não potável e a incidência de doenças de veiculação hídrica e alimentar (DVHA). Trata-se de um estudo ecológico de base territorial, com uso de dados secundários, cujas unidades de análise foram os municípios do Estado do Tocantins. Foram utilizados indicadores de vulnerabilidade sanitária relacionados a deficiências no abastecimento e na qualidade da água para consumo humano (variáveis de exposição) e indicadores de morbimortalidade associados às DVHA (variáveis de desfecho). Para verificar associações entre essas variáveis, realizou-se análises de regressão logística univariada, aplicando-se, também, o cálculo do coeficiente de correlação de Pearson a um grupo de cinco municípios com melhores registros mensais de dados, no período 2014 a 2016. Observou-se coletas de amostras de água em 122 (88%) dos 139 municípios, com maior concentração nos Sistemas de Abastecimento de Água - SAAs (87%). O percentual de amostras fora do padrão de potabilidade foi maior nas soluções alternativas. Verificou-se medianas de 0% para população abastecida por água sem tratamento, 1% para população abastecida por soluções alternativas e 0% para população atendida por rede de esgoto. Foram identificados valores discrepantes para indicadores como a proporção da população abastecida por água sem tratamento nos municípios de Itaguatins (95,8%), Novo Alegre (37,1%) e Pium (34,2%), e o percentual de amostras fora do padrão em SAAs (E. coli), que ficou acima de 17% nos municípios de Bom Jesus do Tocantins, Tupirama, Angico, Taipas do Tocantins, Pedro Afonso e Ananás. Tomando-se os municípios como unidade de análise, não foram observadas associações estatisticamente significativas entre as exposições e os desfechos, exceto entre as variáveis cobertura por rede de esgoto e óbitos em crianças menores de cinco anos. Considerando-se os dados mensais de um mesmo município ao longo de três anos, encontramos correlações positivas entre e o registro de DVHA e a ocorrência de inconformidades na qualidade da água. A apreciação dos resultados desta pesquisa deve considerar as assimetrias nos registros dos dados utilizados. Recomendamos a priorização das ações de VQACH nos municípios com elevado grau de inconsistências nos SAAs, bem como nas situações em que as soluções alternativas de abastecimento de água são utilizadas.

Orientador: José Eduardo Pitelli Turco / Banca: Antonio Carlos Barreto / Banca: Anaira Denise Caramelo / Banca: José Renato Zanini / Banca: David Luciano Rosalen / Resumo: O Brasil é lider mundial na produção de açúcar e etanol, devido ao intenso cultivo da cultura de cana-de-açúcar principalmente na região Sudeste do país. No entanto sua expansão em outras áreas vem ganhando força nos últimos anos, o que tem acarretado variações significativas nas safras devido aos problemas relacionados ao clima da região e caracterísiticas topográficas do terreno. A limitação hídrica e as altas temperaturas do ar podem gerar danos irrerversíveis às plantas e impactos ao produtor final. O uso de índices de estresse hídrico nas fases de desenvolvimento da cultura pode atuar como uma ferramenta essencial no manejo da irrigação, prevenindo os efeitos negativos desencadeados pelo estresse hídrico nas plantas. Objetivou-se com este trabalho determinar índices de estresse hídrico em cana-de-açúcar nas diferentes fases de desenvolvimento. Para isso avaliaram-se os índices de estresse hídrico nas diferentes fases de desenvolvimento das plantas, o potencial de água no solo, o potencial matricial de água, a taxa fotossintética e o índice do conteudo de clorofila das folhas e a condução do sistema produtivo no período de coleta de dados. A pesquisa foi desenvolvida na área experimental do Departamento de Engenharia Rural da FCAV/UNESP, denominada "Bacia Hidrográfica Experimental", utilizando superfícies caracterizadas como H1 (superfície horizontal na capacidade de campo) e H2 (superfície horizontal, sob déficit hídrico induzido), 20N e 40N (superfícies com 20 e 40% de ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Brazil is the world leader in the production of sugar and ethanol, due to the intense cultivation of sugarcane cultivation mainly in the Southeast region of the country. However, its expansion in other areas has been gaining strength in the last years, which has caused significant variations in the harvests due to problems related to the climate of the region and topographic characteristics of the terrain. Water limitation and high air temperatures can generate irreversible damage to the plants and impacts the final producer. The use of water stress indices in the development stages of the crop can act as an essential tool in the management of irrigation, preventing the negative effects triggered by water stress in the plants. The objective of this work was to determine water stress indexes in sugarcane at different stages of development. For this, the water stress indexes were evaluated in the different phases of plant development, soil water potential, water matrix potential, photosynthetic rate and index of leaf chlorophyll content and the conduction of the productive system in the soil. period of data collection. The research was developed in the experimental area of the Department of Rural Engineering of the FCAV / UNESP, denominated "Experimental Hydrographic Basin", using surfaces characterized as H1 (horizontal surface in the field capacity) and H2 (horizontal surface, under induced water deficit), 20N and 40 N (surfaces with 20 and 40% slope and northern exposure, under induced water deficit), 20S and 40S (surfaces with 20 and 40% slope and south exposure, under induced water deficit), 20E and 40E (surfaces with 20 and 40% slope and east exposure, under induced water deficit) and 20 and 40W (areas with 20 and 40% slope and west exposure... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Submitted by Luana Ferreira Pires (luanaf.p@hotmail.com) on 2018-06-07T00:57:44Z No. of bitstreams: 1 LuanaFerreiraPires_PGAD_TUPA_032018.pdf.pdf: 3166778 bytes, checksum: a7e4eb1956fbb1924354e5dc15cef232 (MD5) / Approved for entry into archive by Eliana Katia Pupim (katiapupim@tupa.unesp.br) on 2018-06-11T14:44:19Z (GMT) No. of bitstreams: 1 pires_lf_me_tupa.pdf: 2538547 bytes, checksum: 29f57bded09910f88f2924c686829242 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-11T14:44:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 pires_lf_me_tupa.pdf: 2538547 bytes, checksum: 29f57bded09910f88f2924c686829242 (MD5) Previous issue date: 2018-03-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo geral desta pesquisa é analisar a relação entre a gestão dos recursos hídricos, praticada em duas fecularias de mandioca do Escritório de Desenvolvimento Rural de Assis, e a Pegada Hídrica do produto final. Portanto, neste estudo multicasos, foi mensurada a Pegada Hídrica da mandioca, do processamento da mandioca para a produção de fécula e da fécula, e comparadas, por meio do coeficiente de correlação por postos de Spearman, as práticas de gerenciamento da água consideradas ideais em cada uma das fecularias estudadas. Ademais, foram identificadas as práticas efetivamente empreendidas. A coleta de dados ocorreu por meio da aplicação de formulários semiestruturados e entrevistas. Como resultado, na Fecularia A, o total da Pegada Hídrica do produto final foi de 2.607,25 m³.ton-1 de fécula e na Fecularia B de 1.764,13 m³.ton-1 de fécula, enquanto as práticas consideradas ideais, segundo o Coeficiente de Spearman de 0,5857, possuem correlação positiva de moderada a forte. Igualmente, as práticas efetivamente realizadas são semelhantes e sugerem exercer influência sobre o resultado da Pegada Hídrica. Este trabalho possibilitou o conhecimento do consumo hídrico na produção da fécula de mandioca, de forma a evidenciar fatores, de ordem interna e externa às fecularias, influentes na apropriação do recurso hídrico nas mesmas. / The general objective of this research is to analyze the relationship between the management of water resources, practiced in two cassava starch of the Office of Rural Development of Assis, and the Water Footprint of the final product. Therefore, in this multi-level study, was measured the Water Footprint of cassava, cassava processing for starch production, and starch, and were compared, by means of the Spearman's Rank Correlation Coefficient, water management practices considered ideal in each of the farms studied. In addition, the practices actually undertaken were identified. Data collection took place through the application of semi-structured forms and interviews. As a result, in Cassava Starch A, the total Water Footprint of the final product was 2,607.25 m³.ton-1 starch and in Cassava Starch B, 1,764.13 m³.ton-1 starch, while the practices considered ideal, according to the Spearman Coefficient of 0.5857, have a moderate to strong positive correlation. Equally, the practices actually carried out are similar and suggest influence on the result of the Water Footprint. This work made possible the knowledge of water consumption in the production of cassava starch, in order to show factors, internal and external to the cassava starch, influential in the appropriation of water resources in them.

Submitted by MIQUÉIAS GOMES DOS SANTOS (miqueiassjp@yahoo.com.br) on 2018-08-24T00:34:42Z No. of bitstreams: 1 Tese.pdf: 1488521 bytes, checksum: c7558874670e44f64b422ea76c3d099b (MD5) / Approved for entry into archive by Neli Silvia Pereira null (nelisps@fcav.unesp.br) on 2018-08-24T19:08:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 santos_mg_dr_jabo.pdf: 1488521 bytes, checksum: c7558874670e44f64b422ea76c3d099b (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-24T19:08:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 santos_mg_dr_jabo.pdf: 1488521 bytes, checksum: c7558874670e44f64b422ea76c3d099b (MD5) Previous issue date: 2018-06-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / As pastagens representam a alternativa de maior viabilidade econômica para a alimentação de bovinos. Ainda assim, o desempenho da pecuária no Brasil é relativamente baixo, em função do manejo agrícola e planejamento agronômico inadequados das gramíneas tropicais. A exploração racional de pastagens requer cuidados principalmente quanto ao fornecimento de água e nutrientes em quantidade e proporção adequadas às plantas. A tomada de decisão quanto à adoção do manejo das pastagens pode ser auxiliada pelos modelos de simulação de culturas, capazes de gerar um grande número de informações de modo instantâneo. Neste contexto, objetivou-se quantificar a resposta de produção de massa seca e do valor nutritivo da forragem de Urochloa brizanta (Syn. Brachiaria brizantha) cv. Marandu, em função da aplicação de irrigação e de nitrogênio no nordeste do estado de São Paulo e, utilizando estes dados, testar o desempenho do modelo CROPGRO-PF em simular a produção de forragem e os balanços de água e nitrogênio da cultura. O estudo foi conduzido de setembro de 2015 a setembro de 2017. Os tratamentos incluíram cinco estratégias de aplicação de irrigação, correspondentes às reposições de 14, 44, 81, 115 e 132% da evapotranspiração máxima da cultura, combinadas com três estratégias de aplicação de nitrogênio, correspondentes às aplicações de 7,5, 15 e 30 kg ha-1, a cada tonelada de massa seca produzida. As respostas foram mensuradas durante os períodos primaveraverão e outono-inverno. O aumento da adubação nitrogenada de 7,5 para 30 kg N ha- 1 , propiciou incremento na produção de forragem na primavera-verão de 2016/2017, de cerca de 14000 para 19000 kg MS ha-1. Do mesmo modo, no outono-inverno a maior produção de forragem se deu com a estratégia de 30 kg N ha-1. O aumento da adubação nitrogenada de 7,5 para 30 kg N ha-1 também aumentou o teor de proteína bruta de 16,5% para 17,6%, de 11,8% para 19,0%, e de 12,1% para 15,7%, na primavera-verão 2015/2016 e 2016/2017, e outono-inverno de 2016, respectivamente. Além disso, proporcionou maior produtividade da água e conteúdo relativo de clorofila, entretanto, reduziu a relação folha/colmo na primavera-verão. O incremento da disponibilidade hídrica durante o outono-inverno conferiu maior produção de forragem, com aumento médio de 7716 para 10277 kg MS ha-1 em 2016, e de 4451 para 6171 kg MS ha-1 em 2017, nos tratamentos com menor e maior irrigação, respectivamente. Na primavera-verão a irrigação não propiciou aumento da produção de forragem. Independentemente do período de avaliação, o aumento da irrigação reduziu a produtividade da água. A combinação entre a adubação nitrogenada e irrigação aumentou a produção de forragem e, consequentemente, diminuiu o efeito da sazonalidade. O modelo CROPGRO-PF é capaz de simular adequadamente o crescimento do capim Marandu sob estratégias de irrigação e de adubação nitrogenada. A concordância entre as simulações e as observações de umidade do solo também demonstrou a boa performance do modelo. A parametrização dos dados de entrada do modelo mais importante consistiu na calibração da reserva de carbono passivo do solo, de grande importância para à resposta ao N, além das características de retenção de água do solo que afetaram a resposta de irrigação. / The pastures represent the most economically viable alternative for cattle feed. Nevertheless, the performance of livestock in Brazil is relatively low, due to inadequate agricultural management and agronomic planning of tropical grasses. Rational exploitation of pastures requires care primarily in providing water and nutrients in a quantity and proportion appropriate to plants. Decision-making regarding the adoption of pasture management can be aided by crop simulation models capable of generating a large number of information instantaneously. In this context, the goal of this study was to quantify the response of dry mass production and nutritive value of the forage of Urochloa brizanta (Syn. Brachiaria brizantha) cv. Marandu to irrigation and nitrogen applications in the northeast region of the state of Sao Paulo, and with base on this data, to test the performance of the CROPGRO-PF model in simulating forage production and the water and nitrogen balances of the crop. The study was conducted from September 2015 to September 2017. The treatments corresponded to five irrigation strategies, corresponding to replenishment of 14, 44, 81, 115 and 132% of the maximum crop evapotranspiration, combined to three nitrogen application strategies, corresponding to applications of 7.5, 15 and 30 kg ha1 , for each ton of dry mass produced. Responses were measured during the springsummer and fall-winter periods. The increase in nitrogen fertilization, from 7.5 to 30 kg N ha-1 , promoted an increase in forage accumulation in the spring-summer of 2016/2017, from approximately 14000 to 19000 kg DM ha-1 . Likewise, in the autumnwinter period the highest forage production occurred with the strategy of 30 kg N ha-1 . The increase in nitrogen fertilization from 7.5 to 30 kg N ha-1 also raised the mean crude protein content from 16.5% to 17.6%, from 11.8% to 19.0%, and from 12.1% to 15.7%, in the spring-summer 2015/2016 and 2016/2017, and autumn-winter of 2016, respectively. In addition, it provided higher water productivity and relative chlorophyll content in both periods, however, it reduced leaf/stem ratio during the spring-summer. During the autumn-winter period, the increase in irrigation levels resulted in a higher forage production, with an increase from 7716 to 10277 kg DM ha-1 in 2016, and from 4451 to 6171 kg DM ha-1 in 2017. In the spring-summer period irrigation did not increase forage production. The increased irrigation reduced water productivity in all periods. The combination between nitrogen fertilization and irrigation raised the forage production, and consequently, reduced the seasonality effect. The CROPGRO-PF model can be used to simulate adequately growth of Marandu palisadegrass under different management of irrigation and N fertilization. The close agreement between simulations and field-observed soil moisture also demonstrated the good performance of the water balance module of DSSAT. The more important parameterization consisted of calibrating inputs, such as the stable soil carbon pool , which is important for accurate simulation of N response, and calibrating the soil water holding characteristics of the soil, which affected the irrigation response.

A água é um elemento essencial para a manutenção da vida no planeta que, devido a diversos fatores, está sendo cada vez mais consumido em todo o mundo. Até mesmo em países ricos em recursos hídricos, como o Brasil, nota-se que há um crescimento dos problemas relacionados com a escassez. Diante disso, a avaliação do uso da água no ciclo de vida de produtos e serviços torna-se uma ferramenta importante de gestão, principalmente quando relacionada a produtos derivados de cultivos agrícolas, como o biodiesel. No entanto, entre as técnicas existentes que possibilitam realizar este tipo de análise, o uso da água ou é negligenciado por falta de uma estrutura metodológica consistente, como ocorre em estudos de Análise do Ciclo de Vida (ACV), ou ainda não foi abordado de forma ampla no Brasil, como acontece no caso da Pegada Hídrica. Dentro deste contexto, o presente trabalho teve como objetivo principal avaliar o uso da água no ciclo de vida do biodiesel de soja produzido no Rio Grande do Sul, através do emprego da Pegada Hídrica e da construção de um inventário específico para os recursos hídricos que possa ser utilizado, posteriormente, em estudos de ACV. Para tanto, foram coletados dados relacionados às características quantitativas e qualitativas dos fluxos de água, que compõem cada etapa da cadeia produtiva estudada, incluindo a simulação do balanço hídrico do solo realizada para o cultivo da soja. A partir destas informações, foi possível identificar, considerando o escopo deste trabalho, que o valor da Pegada Hídrica total da produção de um litro de biodiesel de soja é de 19785,4 litros, sendo composta por 7,8 litros de Água Azul, 8089,6 litros de Água Verde e 11688 litros de Água Cinza. Quanto ao inventário de ACV, os resultados obtidos para a mesma unidade funcional indicaram que, no ciclo de vida estudado, ocorre o uso consuntivo de 7,8 litros de água e o uso degradativo de outros 240 litros, dos quais 94% retornam com qualidade ainda útil para diversos usos, como por exemplo, a irrigação de cultivos não alimentícios. De forma geral, os resultados de ambas as metodologias apontaram que a etapa em que ocorre o uso mais intensivo da água é a fase agrícola e que a principal forma de diminuição da disponibilidade hídrica é através da degradação da qualidade da água. Por fim, também foi identificado que as principais diferenças e limitações das ferramentas empregadas estão relacionadas à contabilização do consumo de água da chuva e à forma de quantificação da poluição hídrica. / Water is an essential element for sustaining life on the planet that, due to several factors, is increasingly being consumed around the world. Even in countries with abundant water resources, such as Brazil, may be noted that there is a growth in problems related to the scarcity. Thus, the assessment of water use in the life cycle of products and services becomes an important management tool, mainly when related to products derived from agricultural crops, such as biodiesel. However, among the existing techniques that allows performing this type of analysis, the water use or is neglected for lack of a consistent methodological framework, as in studies of the Life Cycle Analysis (LCA), or has not been addressed widely in Brazil, as in the case of the Water Footprint. In this context, this study had as main objective evaluate the water use in the life cycle of soybean biodiesel produced in Rio Grande do Sul, through the application of the Water Footprint and the construction of a specific inventory for water resources that can subsequently be used in LCA studies. For this purpose, were collected data related to quantitative and qualitative characteristics of water flows that compose each phase of the supply chain investigated, including the simulation of soil water balance performed for soybean cultivation. Based on this information, could be identified, considering the scope of this work, that the value of total Water Footprint of production one liter of soybean biodiesel was 19785,4 liters, consisting of 7,8 liters of Blue Water, 8089,6 liters of Green Water and 11688 liters of Grey Water. With respect to the inventory of LCA, the results obtained for the same functional unit indicated that in the life cycle studied there is the consumptive use of 7,8 liters and the degradative use of 240 liters, of which 94% return with quality still useful for several uses, such as irrigation of non-food crops. In general, the results of both methods indicated that the stage where occurs the most intensive water use is the agricultural phase and that the main way to decrease the water availability was through the degradation of its quality. Finally, it was also identified that the main differences and limitations of the tools employed in this study are related to accounting the consumption of rainwater and to the form of the water pollution quantification.