Изучены фазовые переходы и структура систем: гидроксипропилцеллюлоза-вода и гидроксипропилцеллюлоза -вода-этанол. Показано, что с увеличением содержания этанола в смешанном растворители вода-этанол нижняя критическая температура растворения системы гидроксипропилцеллюлоза -вода-этанол повышается. При содержании эталона свыше 50% нижняя критическая температура растворения не обнаружена в диапазоне температур от 298 до 423 К. Определены размеры макромолекул и их ассоциатов для растворов гидроксипропилцеллюлозы в смешанном растворителе. / Phase transitions and the structure of the hydroxypropylcellulose-water and hydroxypropylcellulose-water-ethanol systems were studied. It has been shown that as the ethanol content in the water-ethanol mixed solvents increases, the lower critical solution temperature of the hydroxypropylcellulose-water-ethanol system increases. With the ethanol content of more than 50%, the lower critical solution temperature was not found in the temperature range from 298 to 423 K. The dimensions of macromolecules and their associations for hydroxypropylcellulose solutions in a mixed solvent were determined.