Notre travail de recherche porte sur la création de valeurs au sein des start-up innovantes. La littérature en Sciences de Gestion propose deux grandes catégories de valeurs : la valeur actionnariale, qui revient aux actionnaires, économique, et la valeur dite partenariale, qui revient aux parties prenantes, intangible donc (Charreaux, 1998). Si la majorité des travaux de recherche sur le sujet concerne depuis des années la valeur actionnariale, nous nous sommes focalisés sur la deuxième catégorie qui constitue pour les parties prenantes en quelque sorte une rémunération d’échange selon Charreaux (1998). Cette thèse est née du constat d’un manque dans la littérature concernant la qualification précise des valeurs créées par l’innovation, avec différents enjeux. L’enjeu sociétal de création de valeurs d’éthique des affaires (Igalens et Joras, 2002) étant de donner un éclairage sur les comportements humains formant un ensemble de sentiments de valeurs afin d’enrichir les principes RSE énoncés en 2000 par l’OCDE. L’enjeu managérial étant la définition d’un nouveau modèle de management par les valeurs visant à accroître la performance globale (Germain et Trébucq, 2004). Enfin, l’enjeu purement lié à la recherche en Sciences de Gestion est de formaliser enfin une grille de système de valeurs propre au management, puisqu’à ce jour aucun système de valeurs n’a encore fait consensus auprès des chercheurs (Bréchon, 2003). Sous un positionnement épistémologique interprétativiste, notre thèse répondra donc à la problématique générale : par quel modèle de management stratégique une Start-Up innovante peut-elle induire une valorisation de ses parties prenantes ? Notre première partie développe une revue de littérature qui se compose de trois chapitres : caractérisation d’une Start-Up, management stratégique et innovation, quelle création de valeurs ? Cette première partie se concluant par une proposition de soixante valeurs vulgarisées et trois questions de recherche : quelles sont les valeurs potentiellement créées au sein des parties prenantes d’une Start-Up ? pour quelle typologie de parties prenantes une Start-Up innovante peut-elle créer des valeurs ? quel modèle de management stratégique peut permettre à une Start-Up innovante de créer des valeurs auprès de ses partenaires ? Notre deuxième partie est une étude de cas terrain qui se confronte à notre revue de littérature en trois chapitres de nouveau : démarche de recherche, étude de cas, et analyse des résultats. Nous répondrons ainsi à nos trois questions de recherche et à notre problématique, et ferons quatre propositions. Nous concluons en effet notre travail en proposant un système universel des valeurs du management, deux nouveaux concepts démontrés (« Ip Financeur » et « Valorizing »), et un modèle de management par les valeurs pour les Start-Up innovantes. Nous proposons enfin nos apports théoriques, managériaux, et méthodologiques tout en exposant conjointement les limites de notre travail. / Our research focuses on values creation in innovative Start-Up. The literature in Management Science offers two broad categories of values: shareholder value, which returns to shareholders, economic, and partnership value, which amounts to stakeholders, thus intangible (Charreaux 1998). While the majority of research program on the subject for years relates shareholder value, we focused on the second category, which is for stakeholders somehow like an exchange earning for Charreaux (1998). This thesis is born from the observation of a lack in the literature concerning the precise qualification of values created by innovation, with different stakes. The social challenge of creating ethical business values (Igalens and Joras, 2002) is to shed light human behavior forming a set of feelings values, in order to enrich the CSR principles set out in 2000 by the OECD. The managerial challenge is to define a new management model by the values to increase the overall performance (Germain and Trébucq, 2004). Finally, the challenge purely related to research in Management Science is for good to formalize a framework of a values system dedicated to the management, since to date no system of values has yet done a consensus among researchers (Bréchon, 2003). Under an interpretativist epistemological position, our thesis will therefore address the general request: by what type of strategic management model an innovative Start-Up can induce a valorization of its stakeholders? Our first part develops a literature review that consists of three sections: characterization of a Start-Up, strategic management and innovation, what type of values creation? This first part ending with a proposal of sixty values popularized and three research questions: what are the values potentially created within the stakeholders of a Start-Up? for what type of stakeholder an innovative Start-Up can create values? what strategic management model can allow an innovative Start-Up creating values for its partners? The second part is a field case study that confronts our literature review in three sections again: research approach, case study, and results analysis. We thus answer to our three research questions and to our general request, and will do four proposals. We conclude indeed our work by proposing an universal system of management values, two new concepts demonstrated ("Ip Financeur" and "Valorizing"), and a values management model for innovative Start-Up. Finally, we propose our theoretical, managerial, and methodological contributions while exposing the limits of our work.