This article discusses how Cadiz merchants conducted their trade with Peru during the transit from colonial to republican times. The basis for describing this brief but intense period is the unpublished correspondence of Francisco de Carranza, a direct witness of the events of that time. As a result of the difficulties that marked those years, merchants increasingly resorted to fraudulent practices like forging invoices or using fake certificates to introduce Spanish goods in Peru. / Este trabajo pretende reflejar cómo vivieron los comerciantes gaditanos con el Perú su ejercicio profesional en el lapso entre la Colonia y la República. Para poder ilustrar en primera persona este breve pero intenso periodo, nos hemos apoyado en la correspondencia inédita del comerciante Francisco de Carranza, testigo directo de los acontecimientos. Asimismo, podemos observar cómo, ante las enormes dificultades que padecieron, estos comerciantes articularon mecanismos fraudulentos como la adulteración de facturas o el uso de falsos certificados para introducir productos españoles en el Perú.