Tesis para optar al grado de Magíster en Marketing / No disponible a texto completo / El presente Plan de Marketing tiene como objetivo presentar exitosamente en el mercado, el producto ISOMED , jarabe isotónico enfocado a los menores de 5 años del grupo socioeconómico ABC1 C2 que presentan principalmente cuadros de deshidratación de distinta gravedad. Se realizo un exhaustivo análisis situacional del mercado nacional de las Terapias de Rehidratación Oral donde se inserta nuestro producto. Basándonos en literatura disponible, focus group con especialistas médicos y una encuesta de elaboración propia a 40 profesionales que en su quehacer diario se encuentran con pacientes que sufren cuadros de deshidratación, pudimos identificar las oportunidades existentes en el país que dan cabida a este nuevo producto. La propuesta de valor define el producto como ser un jarabe isotónico especialista en la rehidratación infantil fundamentada en las oportunidades existentes en el mercado. Elaboramos nuestro plan de introducción al mercado de ISOMED, fijando un doble enfoque tanto a los recomendadores de compra -­‐los profesionales médicos-­‐ como a los compradores -­‐los padres de los niños con cuadros de deshidratación-­‐ teniendo como guía nuestro slogan “la deshidratación infantil no es juego de niños”. Considerando estos antecedentes se estableció el Marketing Mix desarrollando finalmente una Carta Gantt que concretiza el plan de marketing durante un año calendario comenzando en marzo de 2012. Con este plan se pretende alcanzar el 1% del mercado en este período, vendiendo 200.000 litros del producto en clínicas y farmacias del sector oriente de Santiago.

La presente investigación es realizada en una empresa ubicada en nuestro departamento de Lambayeque dedicada al envasado de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, dentro de sus etapas de proceso de envasado de bebidas no alcohólicas, se encuentra la elaboración de jarabe simple, es aquí donde existen diferentes tiempos y consumos de vapor usados por los 5 operarios que trabajan directamente en el proceso para elaborar un batch de 40 hectolitros de jarabe simple, el objetivo principal es establecer procedimientos operativos estándar (POE) en esta etapa de proceso y herramientas de control que garanticen reducir el consumo de vapor en la planta de gaseosas. Para la realización de los objetivos propuestos se realiza un diagnostico general en la etapa de proceso donde se encuentran los problemas, seguidamente continúa la realización de las mejoras las cuales están basadas en encontrar el tiempo y la demanda real de vapor para la elaboración de un batch de 40 hectolitros de jarabe simple. Al establecer el procedimiento operativo estándar (POE), implementar un nuevo formato de control de actividades del proceso y un indicador meta de consumo de vapor se logra incrementar la productividad reduciendo el 21% del tiempo para elaborar un batch de 40 hectolitros de jarabe simple, se reduce el consumo de vapor en un 37,24%, y por ende reducir el costo de vapor en un 37,56% por cada hectolitro de jarabe simple elaborado, se incrementa la eficiencia de producción en 37,2%. También se logra reducir las emisiones de CO₂ eq en un promedio de 37,26% directamente al medio ambiente, contribuyendo así a la huella de carbono generados por la empresa. / Tesis

La presente investigación es realizada en una empresa ubicada en nuestro departamento de Lambayeque dedicada al envasado de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, dentro de sus etapas de proceso de envasado de bebidas no alcohólicas, se encuentra la elaboración de jarabe simple, es aquí donde existen diferentes tiempos y consumos de vapor usados por los 5 operarios que trabajan directamente en el proceso para elaborar un batch de 40 hectolitros de jarabe simple, el objetivo principal es establecer procedimientos operativos estándar (POE) en esta etapa de proceso y herramientas de control que garanticen reducir el consumo de vapor en la planta de gaseosas. Para la realización de los objetivos propuestos se realiza un diagnostico general en la etapa de proceso donde se encuentran los problemas, seguidamente continúa la realización de las mejoras las cuales están basadas en encontrar el tiempo y la demanda real de vapor para la elaboración de un batch de 40 hectolitros de jarabe simple. Al establecer el procedimiento operativo estándar (POE), implementar un nuevo formato de control de actividades del proceso y un indicador meta de consumo de vapor se logra incrementar la productividad reduciendo el 21% del tiempo para elaborar un batch de 40 hectolitros de jarabe simple, se reduce el consumo de vapor en un 37,24%, y por ende reducir el costo de vapor en un 37,56% por cada hectolitro de jarabe simple elaborado, se incrementa la eficiencia de producción en 37,2%. También se logra reducir las emisiones de CO₂ eq en un promedio de 37,26% directamente al medio ambiente, contribuyendo así a la huella de carbono generados por la empresa.