Actualmente, las personas están experimentando un cambio en su estilo de vida. Los consumidores poseen un mayor interés en el cuidado de su salud y se encuentran buscando alternativas más saludables de consumo reemplazando las marcas de bebidas y alimentos más conocidos. Las empresas buscan seguir este cambio de los consumidores ofreciendo alternativas de consumo más saludables y modificando sus productos para seguir siendo líderes de consumo. Asimismo, las personas están migrando a plataformas digitales como redes sociales para realizar sus compras en un mayor porcentaje en los últimos meses. La coyuntura actual, COVID 19 acelero este proceso en nuestro país y se observa que la mayoría de los clientes están realizando compras online con mayor frecuencia. Nuestro proyecto “Jushuro”, es un jugo que se realizó siguiendo las tendencias hacia lo natural. Nuestra bebida saludable tiene como ingrediente principal un alga andina llamada “Cushuro” que posee propiedades altamente nutritivas, nuestro canal principal de ventas será por medio de redes sociales y página web ya que es la tendencia actual, por lo tanto, es el canal que utilizaremos a mayor escala para hacer conocida nuestra marca. En el desarrollo del proyecto se ha decidido cuál será el segmento adecuado de clientes, el modelo de negocio, cual es el mejor canal de distribución para nuestras bebidas, la aceptación que se han obtenido con ventas reales en base a experimentos, los costos necesarios para la implementación, las ganancias estimadas del proyecto y entre otros aspectos relevantes para poner en marcha el proyecto. / Nowadays, people are experiencing changes in their lifestyle. Consumers have a greater interest in taking care of their health and are looking for healthier consumption alternatives, replacing the most popular brands of drinks and food. Companies seek to follow this change in consumers by offering healthier alternatives for the consumer and modifying their products to remain leading companies. Likewise, people are migrating to digital platforms such as social networks and web pages to make their purchases in a higher percentage in recent months. The current situation, COVID 19 has accelerated this process in our country and it is observed that most customers are making online purchases more frequently. Our "Jushuro" project is a juice that was made following natural trends. Our healthy drink has as its main ingredient an Andean seaweed called "Cushuro" that has highly nutritional properties, our main sales channel will be through social networks and website since it is the current trend, therefore, it is the channel that we will use on a larger scale to publicize our brand. During the development of the project, it has been decided which will be the appropriate customer segment, the business model, which is the best distribution channel for our beverages, the acceptance that has been obtained with real sales based on experiments, the costs necessary to the execution, the estimated profits of the project and among other relevant aspects to start the project. / Trabajo de investigación