NDLTD Global ETD Search
  • Refine Query
  • Source
  • Publication year
  • to
  • Language
  • 1
  • Tagged with
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • About
  • The Global ETD Search service is a free service for researchers to find electronic theses and dissertations. This service is provided by the Networked Digital Library of Theses and Dissertations.
    Our metadata is collected from universities around the world. If you manage a university/consortium/country archive and want to be added, details can be found on the NDLTD website.

Search results

Showing 1 to 1 of 1 (0.128 seconds)

Spelling suggestions: "subject:"fait een poudre 4héologies caséinte"" "subject:"fait een poudre 4héologies caséinre""

1

Étude des mécanismes de réhydratation des poudres laitières influence de la structure et de la composition des poudres /

Gaiani, Claire Desobry-Banon, Sylvie. January 2006 (has links) (PDF)
Thèse de doctorat : Procédés biotechnologiques et alimentaires : Vandoeuvre-les-Nancy, INPL : 2006. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr.
Lait en poudre Rhéologie Caséine

Page generated in 0.1316 seconds