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O professor de inglês/course designer na hotelaria: desafios, reflexões e a (trans)formação de uma prática docente sob a influência da complexidade / The English teacher/course designer in the hotel market: challenges, reflections and the trans(formation) of a practice under influence of complexitySouza, Andréa Braga Cazerta de 10 August 2012 (has links)
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Previous issue date: 2012-08-10 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this research is to describe and interpret the phenomenon the practice of an English teacher/course designer in two courses for the hotel market, searching for subsidies to better understand it. In this study, the theoretical principles of complexity (Morin, 2005, 2008, 2009, 2010; Mariotti, 2002, 2007; Moraes, 2008,2010) are articulated with the theoretical bases provided by: English for Specific Purposes (Hutchinson & Waters,1987; Dudley-Evans & St John,1998); the design of specific courses (Graves, 2000); teacher education (Pineau, 1988; Pineau & Michéle, 1983; Freire, 2009); experiences and reflective thought (Dewey,193); and reflective practice (Schön, 1992). The hermeneutic-phenomenological approach (van Manen, 1990; Freire,1998, 2006, 2007, 2008, 2010, forthcoming) also establishes a steady dialogue with complexity, thus offering support to this research. The interpretation of the two courses investigated is made from the perspective of the researcher/teacher/course designer, considering the texts produced by all participants of this study. The articulation between my reflections and the participants texts make it possible for me to reflect upon and understand the phenomenon. The two lived experiences are described and interpreted separately to be articulated subsequently. Although the experiences are distinct, in both courses, the texts reveal three themes: necessity, difficulty and satisfaction, which are related to learning, change, balance, motivation, security, maintenance, interaction, overcoming, achievements and involvement ─ described in details in this study. The experiences lived in both courses have main points in common; nevertheless, each context has its own peculiarities which generate the gradual (trans)formation of my practice and promote my self-hetero-ecoformation (Freire, 2009) in a specific context / O objetivo desta dissertação é descrever e interpretar o fenômeno a prática docente de um professor de inglês/course designer em dois cursos para a área da hotelaria, buscando subsídios para melhor compreendê-la. Neste trabalho, os operadores da complexidade (Morin, 2005, 2008, 2009, 2010; Mariotti, 2002, 2007; Moraes, 2008,2010) são articulados ao embasamento teórico do estudo: o ensino de inglês para fins específicos (Hutchinson & Waters,1987; Dudley-Evans & St John,1998); o design de cursos (Graves, 2000), a formação de professores (Pineau, 1988; Pineau & Michéle, 1983; Freire, 2009), as experiências e o pensamento reflexivo (Dewey,1938), e prática reflexiva (Schön, 1992). A abordagem hermenêutico-fenomenológica (van Manen, 1990; Freire,1998, 2006, 2007, 2008, 2010, no prelo), também estabelece interlocução com a complexidade, oferecendo suporte metodológico à pesquisa. A interpretação da vivência em dois cursos foi feita sob a ótica da pesquisadora, professora/course designer, por meio da utilização de instrumentos de registro textual, produzidos por mim e pelos demais participantes, meus alunos. A articulação entre minhas reflexões e a fala dos participantes me possibilitou refletir e compreender minha experiência. As duas vivências do fenômeno foram descritas e interpretadas separadamente para serem então articuladas, revelando três temas: necessidade, dificuldade e satisfação. Estes, por sua vez, estão relacionados à aprendizagem, mudança, equilíbrio, motivação, segurança, manutenção, interação, superação, conquistas e envolvimento ─ desdobramentos descritos e interpretados neste trabalho. A vivência nos dois cursos possui diversos pontos de interlocução; contudo cada contexto possui suas particularidades que geram a (trans)formação de minha prática e promovem a minha auto-heteroecoformação (Freire, 2009) docente em um contexto específico
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