Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-07-21Bitstream added on 2014-06-13T20:55:18Z : No. of bitstreams: 1 silvajunior_hm_me_botfca.pdf: 985374 bytes, checksum: cb99ee317e2bbf5318d8961c31b22a76 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Em irrigação, a uniformidade está relacionada com a capacidade do equipamento em fornecer a mesma quantidade de água em toda a área irrigada. Em sistemas de irrigação localizada, o dimensionamento baseia-se na uniformidade de emissão (UE) pré-estabelecida, que é o resultado conjunto das características do equipamento e de sua configuração hidráulica. Entretanto, este valor desejado de UE pode ou não ser confirmado pelo projeto final, em decorrência da declividade da área e dos diâmetros comerciais da tubulação, que dificilmente coincidem exatamente com aqueles definidos nos cálculos do dimensionamento. Além disso, há uma questão: dimensionar sistemas de irrigação localizada visando obter elevada uniformidade de emissão significa alcançar elevada uniformidade na produção ? Este trabalho teve como objetivo avaliar a relação entre a uniformidade de emissão de projeto e a uniformidade da produção, em sistema de irrigação por microaspersão. A análise de sensibilidade envolveu diferentes declividades, 0%, 3%, 6%, 9% e 12%, e diferentes valores de uniformidade de emissão de projeto, 60% 70%, 75%, 80%, 85%, 90% e 94%. Considerou-se um pomar de citros com dimensões de 400m por 600m, com declividade variável na direção do menor comprimento. As linhas de plantio estavam em nível, na direção da maior dimensão. O espaçamento adotado no pomar era de 7m x 4m. A linha de derivação operava sempre em declive e tinha espaçamento regular entre linhas laterais de 7m, sendo que a primeira estava a 3.5m. Observou-se maiores valores de uniformidade da vazão nos maiores valores de declividade, exceto em 12%. Quando se calculou o coeficiente de variação da produtividade utilizando a função de produção para o fator água, verificou-se uma melhoria da uniformidade em todas... / Irrigation uniformity is related to the ability of equipment to provide the same amount of water throughout the irrigated area. In irrigation systems, the design is based on the pre-established emission uniformity (EU) which is the combined result of the equipment characteristics and its hydraulic configuration. However, this desired value of the EU may not be confirmed by the final project, due to the slope of the area and the commercial diameters of the pipe. This study aimed to evaluate the uniformity of design of an irrigation system and its relationship with yield. The sensitivity analysis involved different slopes, 0, 3, 6, 9 and 12%, and different values of emission uniformity, 60, 70, 75, 80, 85, 90 and 94% . The design of trickle irrigation was applied to a citrus orchard with dimensions of 400m x 600m, with variable slope towards the shorter length. The tree rows were leveled in the larger direction and the spacing adopted in the orchard was 7m x 4m. The manifold line was always operating on a slope and had regular spacing between the lateral lines of 7m, the first of which was 3.5m. Higher discharge values were observed in the highest slope values except at 12%. When we calculated the variation coefficient of productivity using the production function for the water factor, there was an improvement of uniformity in all the combinations evaluated. Comparing the index performance evaluation, it was observed they had the same pattern performance in all combinations studied. The lowest values were obtained for the indicator emission uniformity and the largest for distribution uniformity, and the Barragan index had intermediary performance. The variation pressure coefficients ranged from 0.02 to 0.33, the flow variation coefficient ranged from 0.01 to 0.17, and production variation coefficients with 60 days of irrigation ranged from 0.0003 to 0.0125

Orientador: João Carlos Cury Saad / Banca: João Luis Zocoler / Banca: Altair Bertonha / Resumo: Em irrigação, a uniformidade está relacionada com a capacidade do equipamento em fornecer a mesma quantidade de água em toda a área irrigada. Em sistemas de irrigação localizada, o dimensionamento baseia-se na uniformidade de emissão (UE) pré-estabelecida, que é o resultado conjunto das características do equipamento e de sua configuração hidráulica. Entretanto, este valor desejado de UE pode ou não ser confirmado pelo projeto final, em decorrência da declividade da área e dos diâmetros comerciais da tubulação, que dificilmente coincidem exatamente com aqueles definidos nos cálculos do dimensionamento. Além disso, há uma questão: dimensionar sistemas de irrigação localizada visando obter elevada uniformidade de emissão significa alcançar elevada uniformidade na produção ? Este trabalho teve como objetivo avaliar a relação entre a uniformidade de emissão de projeto e a uniformidade da produção, em sistema de irrigação por microaspersão. A análise de sensibilidade envolveu diferentes declividades, 0%, 3%, 6%, 9% e 12%, e diferentes valores de uniformidade de emissão de projeto, 60% 70%, 75%, 80%, 85%, 90% e 94%. Considerou-se um pomar de citros com dimensões de 400m por 600m, com declividade variável na direção do menor comprimento. As linhas de plantio estavam em nível, na direção da maior dimensão. O espaçamento adotado no pomar era de 7m x 4m. A linha de derivação operava sempre em declive e tinha espaçamento regular entre linhas laterais de 7m, sendo que a primeira estava a 3.5m. Observou-se maiores valores de uniformidade da vazão nos maiores valores de declividade, exceto em 12%. Quando se calculou o coeficiente de variação da produtividade utilizando a função de produção para o fator água, verificou-se uma melhoria da uniformidade em todas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Irrigation uniformity is related to the ability of equipment to provide the same amount of water throughout the irrigated area. In irrigation systems, the design is based on the pre-established emission uniformity (EU) which is the combined result of the equipment characteristics and its hydraulic configuration. However, this desired value of the EU may not be confirmed by the final project, due to the slope of the area and the commercial diameters of the pipe. This study aimed to evaluate the uniformity of design of an irrigation system and its relationship with yield. The sensitivity analysis involved different slopes, 0, 3, 6, 9 and 12%, and different values of emission uniformity, 60, 70, 75, 80, 85, 90 and 94% . The design of trickle irrigation was applied to a citrus orchard with dimensions of 400m x 600m, with variable slope towards the shorter length. The tree rows were leveled in the larger direction and the spacing adopted in the orchard was 7m x 4m. The manifold line was always operating on a slope and had regular spacing between the lateral lines of 7m, the first of which was 3.5m. Higher discharge values were observed in the highest slope values except at 12%. When we calculated the variation coefficient of productivity using the production function for the water factor, there was an improvement of uniformity in all the combinations evaluated. Comparing the index performance evaluation, it was observed they had the same pattern performance in all combinations studied. The lowest values were obtained for the indicator emission uniformity and the largest for distribution uniformity, and the Barragan index had intermediary performance. The variation pressure coefficients ranged from 0.02 to 0.33, the flow variation coefficient ranged from 0.01 to 0.17, and production variation coefficients with 60 days of irrigation ranged from 0.0003 to 0.0125 / Mestre

Orientador: João Domingos Rodrigues / Banca: Sarita Leonel / Banca: Durval Dourado Neto / Resumo: O Brasil destaca-se mundialmente na produção de citros, sendo a laranja a principal espécie cítrica cultivada; no entanto, a fruta brasileira ainda apresenta carências quanto à qualidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar a fisiologia e qualidade pós-colheita de frutos de laranja 'Natal' tratados com o fungicida piraclostrobina e armazenados sob condições ambiente e de refrigeração. Os tratamentos foram constituídos pela aplicação de duas doses (D1= 0,010 ml L-1 e D2= 0,015ml L-1) do fungicida em pré e em pós-colheita e pela combinação de duas épocas de aplicação. Foram avaliadas as seguintes características físico-químicas: rendimento de suco; teor de ácido ascórbico (AA); pH; teor de sólidos solúveis (SS); acidez titulável (AT); relação SS/AT (ratio); perda de massa; índice tecnológico (IT) e rendimento industrial (RI). Também foi avaliada a atividade das enzimas antioxidantes superóxido dismutase (SOD), catalase (CAT), peroxidase (POD) e a peroxidação lipídica, além da quantidade de resíduos do produto nos frutos. Foi empregado para o estudo o delineamento experimental blocos casualizados, com parcelas subdivididas no tempo, com oito tratamentos e quatro repetições. A aplicação de piraclostrobina em pré-colheita, nas doses testadas, manifestou efeito positivo sobre a qualidade dos frutos nas duas condições testadas de armazenamento, aumentando o rendimento de suco, índice tecnológico, rendimento industrial e o teor de sólidos solúveis dos frutos em até 2° Brix. O teor ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The Brazil stands out worldwide in the production of citrus and orange citrus the primary cultivated species, however, the quality of Brazilian fruit still presents shortcomings regarding the quality. The objective of this study was to evaluate the postharvest quality of 'Natal' orange fruit treated with pyraclostrobin fungicide and stored under ambient conditions and cooling. The treatments were a combination of two doses (D1 = 0,010mL L-1 D2 = 0,015mL L-1) of the fungicide in pre and post-harvest and the combination of the two application periods. The following physicochemical characteristics were evaluated: juice yield; ascorbic acid (AA); pH; soluble solids (SS); titratable acidity (TA); SS / TA ratio (ratio); mass loss; technological index (IT) and industrial output (RI). Also evaluated the activity of antioxidant enzymes superóxidodismutade (SOD), catalase (CAT), peroxidase (POD) and lipid peroxidation, besides the amount of waste product in fruit. It was used to study the experimental design randomized blocks in split plot, with eight treatments and four replications. The application of pyraclostrobin in pre-harvest, at the tested doses, expressed positive effect on fruit quality in both conditions tested storage, increasing the juice yield, technological index, industrial output and the soluble solids content of fruit within 2 ° Brix. The ascorbic acid content in fruits remained constant throughout the storage period, in addition to reducing the weight loss in them. A... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre