Nous prouvons essentiellement, à partir du formalisme adopté dans les articles [Che] et [CK1], un théorème de di fférentiation de type Calderòn pour les applications des espaces de Hajlasz fondés sur des espaces métriques PI et à valeurs dans des espaces de Banach RNP. Grâce à toutes les techniques développées pour le théorème précédent, nous pouvons -par la suite- a ffaiblir la condition d'appartenance à un espace de Hajlasz surcritique (par rapport à la dimension homogène de l'espace métrique ambiant) en une condition d'intégrabilité locale sur la constante de Lipschitz ponctuelle supérieure. Nous montrons que ces théorèmes de di fférentiation entrent en jeu naturellement pour caractériser les espaces de Hajlasz fondés sur des espaces métriques PI. Ceci débouche sur des critères intégraux, dans la veine de [Br2], pour reconnaitre si des applications mesurables sont constantes ou non dans les espaces métriques PI. En fin, nous discutons certains types d'inégalités de Poincaré locales dépendant du centre et du rayon des boules. Dans ce cadre aff aibli, l'analyse menée précedemment est tout à fait possible mais sous des conditions topologiques et géométriques supplémentaires sur l'espace métrique ambiant. / In this thesis, we essentially prove the Cheeger-differentiability of some Hajlasz-Sobolev functions between PI metric spaces and RNP Banach spaces. Then, we prove a refinement. More precisely, we establish a kind of Rademacher-Stepanov Theorem in the same setting as above but under the simple condition that the upper lipschitz constant is in a Lp space. Then, all these differentiation Theorems are naturally used to give a precise and complete description of the Hajlasz-Sobolev spaces on PI metric spaces in term of an energy integral. This leads to some criteria to detect if a measurable function is constant or not. At the end, we discuss some topological consequences of some weak Poincaré inequalities, we mean that depend of the center and of the radius of the balls involved in these inequalities. In this context, we are able to give some new criteria but the price to pay is to suppose strong topological assumptions on the metric space.