L'une des particularités de Mycobacterium tuberculosis, agent pathogène de la tuberculose, est sa capacité à accumuler des lipides dans son cytoplasme, ce qui favorise son entrée en dormance. Le séquençage du génome de M. tuberculosis a permis d'identifier certains gènes codant pour des enzymes lipolytiques, parmi ceux-ci : le gène codant pour la protéine Rv3097c aussi appelée LipY (composée d'un domaine PE et d'un domaine lipase relié par un Linker). Dans la première partie de ce travail de thèse, nous avons procédé à la caractérisation biochimique de LipY, mais aussi de ses formes mutantes LipY(∆PE), LipY(∆149) et LipY(∆170), et à l'étude d'inhibition des membres de la famille Lip apparentés à la lipase hormono-sensible humaine (Lip-HSL). Nous avons pu déterminer les propriétés cinétiques de l'activité lipase de LipY et de ses différentes formes mutantes.Dans la seconde partie, nous nous sommes intéressés à la compréhension du rôle des différents domaines de LipY, et du linker dans l'hydrolyse des lipides au cours de l'infection en utilisant des macrophages spumeux (macrophage riche en lipides) infectés au préalable par des souches de M. bovis BCG recombinantes. Ces résultats et les hypothèses posées durant ce travail de thèse, pourraient être appuyés par l'obtention de la structure tridimensionnelle de LipY. Pour cela, nous avons initié et procédé à la cristallogenèse de LipY. La poursuite des études d'optimisation des cristaux obtenus pourrait permettre d'aller plus en profondeur dans l'élucidation du rôle et du mécanisme d'action de LipY. / Mycobacterium tuberculosis is a pathogenic agent, responsible of the tuberculosis, which can store lipids into the cytoplasm. This accumulation allows the bacteria to enter in the dormancy phase. The sequencing of M. tuberculosis genome, allows to identify some genes coding for lipolytic enzymes, among which a gene coding for Rv3097c protein, also called LipY. (possessing PE domain linkto a lipase domain). During my PhD thesis, we first biochemically characterized LipY and its mutant forms LipY(ΔPE); LipY(Δ149) and Lip(YΔ170) and studied the inhibition of Lip family members related to the human hormone-sensible lipase (Lip-HSL). We determined the kinetic properties for the lipase activity of LipY and its mutants. In the second part, based on these previous results, we studied the role of these different domains and the linker on the hydrolysis of lipids during the infection phase, in infected foamy macrophages (lipids rich). For these studies, we used foamy macrophages infected by recombinants strains of M. bovis BCG (LipY(wt) and its mutants.These results and hypothesis can be confirmed and supported by resolving the tridimensional structure of LipY. Crystallogenesis tests allowed us to have some crystals of LipY(wt), which after optimization would allow us to have a better understanding of the role and action mechanism of LipY.