Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-21T12:09:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ferreira_SandraReginaSalvador_D.pdf: 5591817 bytes, checksum: 1ae32ff89a0397a75b5ce25350c23762 (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: A cinética do processo de extração supercrítica de óleo essencial de pimenta-do-reino foi estudada para as condições de 30, 40 e 50°Ce 150, 200 e 300 bar. O óleo essencial extraído com o fluido supercrítico foi analisado através dos métodos de cromatografia gasosa / e espectrometria de massa. Esta análise permitiu a identificação e confirmação de 22 compostos presentes na mistura, e assim possibilitou a determinação da composição do óleo essencial de pimenta-do-reino, para as condições de extração empregadas. Dois tipos de matéria-prima foram estudados, e os resultados de solubilidade encontrados variaram de 0,0858 a 0,1444+- 0,0001 kg óleo/kg CO2, para a pimenta tipo 1, e de 0,0242 a 0,0605 +- 0,0001 kg óleo/kg CO2, para a pimenta tipo 2. A determinação do coeficiente de transferência de massa da fase solvente, foi realizada a partir dos dados experimentais de concentração na fase solvente e dados de .solubilidade do óleo no solvente. Os valores obtidos variaram de 0,25 x 10-4 a 1,80 x 10-4 m/s, para a pimenta tipo 1, e de 0,42 x 10-4 a 3,05 x 10-4 m/s, para a pimenta tipo 2. Foi determinado o efeito da convecção natural no processo de extração, através da avaliação do parâmetro Grm/Re², que representa a influência relativa da convecção natural sobre a convecção forçada. Com a análise da cinética de transferência de massa foi possível a determinação de uma correlação para o número de Sherwood,em função dos números de Reynolds, Schmidt e Grashof mássico / Abstract: The kinetics of the supercritical extraction process of black pepper essential oil was studied for the conditions of 30, 40 e 50°C e 150,200 e 300 bar. The essential oil extracted with supercritical fluid was analyzed by gas chromatography and mass spectrometry methods. These analysis allowed the identification and confirmation of 22 compounds in the mixture, and was possible to obtain the composition of the black pepper essential oil, for the operational conditions used. Two kinds of raw material were studied, and the results of solubility varied from 0,0858 to 0,1444 +- 0,0001 kg oil/kg CO2, for the pepper type 1, and for 0,0242 to 0,0605 +- 0,0001 kg oil/kg CO2, for the pepper type 2. The determination of the mass transfer coefficient for the solvent phase was realized using experimental data of the concentration in the solvent phase, and the solubility data of the essential oil in the solvent. The values obtained varied from 0,25 x 10-4 to 1,80 X 10-4 m/s, for pepper type 1, and form 0,42 x 10-4 to 3,05 X 10-4 m/s, for pepper type 2. The effect of the natural convection in the extraction process was obtained through the evaluation of the parameter Grm/Re², which represents the relative influence of the natural convection over the forced convection. The study of the mass transfer kinetics allowed the determination of a correlation for the Sherwood number, as a function of Reynolds, Schmidt and mass-transfer Grashof numbers / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos

Orientador : Antonio Jose A. Meirelles / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-28T03:39:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pina_CarlaGarcia_D.pdf: 21839075 bytes, checksum: e682fc691a7badf9e9816fbd18f51172 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: O resumo podera ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The abstract is available with the full electronic digital document / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos

Orientadores: João Alexandre Ferreira da Rocha Pereira, Sandra Lucia da Cruz / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-24T20:18:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Amatuzi_DorivalSilvestre_M.pdf: 7176464 bytes, checksum: 2fbb848dce0cc78a71653f71c10a5e94 (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: O desenvolvimento de equipamentos de alta performance é uma das preocupações mais freqüentes nos dias de hoje nas áreas de pesquisa e projeto em Engenharia Química. O objetivo é desenvolver técnicas para obter equipamentos de pequena dimensão e intensificar a eficiência de separação, gerando plantas compactas e eficientes. Sistemas de contato gás-líquido como destilação e absorção, normalmente requerem grandes colunas para obter elevados graus de separação. Nestas colunas a gravidade é a força motriz do escoamento e contato das duas fases. A literatura cita que os leitos de recheio rotativos apresentam alta eficiência de separação em um equipamento de dimensões reduzidas comparado a uma coluna convencional. A alta velocidade de rotação fornece um forte campo centrífugo permitindo o uso de altas taxas de líquido e gás. O objetivo deste trabalho foi a avaliação do comportamento hidrodinâmico e de transferência de massa de um leito de recheio rotativo através do estudo da dessorção de acetona de uma solução aquosa de acetona pelo ar. O leito foi operado em uma faixa de 500 e 5000 rpm. O contato entre as duas fases ocorre no leito de recheio contido no rotor de 10,5 cm de diâmetro externo, 4,0 cm de diâmetro interno e 3,0 cm de altura. A fase líquida escoa de dentro para fora do rotor devido à força centrífuga. A fase gasosa escoa de fora para dentro do rotor, em contracorrente com o líquido. Foram realizados estudos do comportamento hidrodinâmico do equipamento, utilizando sistema água-ar, para obter a região de operação estável do equipamento, onde não ocorre arraste de líquido pela fase gasosa. Foram utilizadas vazões de ar de 10 - 80 l/min, vazões de líquido de 0,5 - 2,0 l/min e velocidades de rotação de 500 - 5000 rpm. Os experimentos de transferência de massa, utilizando soluções aquosas de acetona (1,5 %) e ar, foram realizados operando o equipamento com velocidade de rotação e taxas de escoamento na região estável. Os valores experimentais de Kga foram determinados e os resultados mostraram que o coeficiente de transferência de massa foi dependente da velocidade de rotação e das vazões de líquido e ar. Os valores experimentais obtidos para o leito centrífugo foram 2 a 5 vezes mais altos que aqueles calculados para um leito de recheio convencional equivalente. Uma equação empírica foi ajustada para correlacionar os coeficientes experimentais de transferência de massa para o leito de recheio centrífugo. O sistema apresentou alta eficiência de separação em um equipamento de tamanho reduzido / Abstract: The development of high performance equipment is nowadays one of the most important preoccupations in chemical engineering research and design. The target is to devise techniques to obtain low dimension equipment and to intensify separation efficiency, generating compact and efficient plants. Gas-liquid contact systems as absorption and distillation, normally require large columns to obtain high separation degrees. In these columns the gravity is the driving force for the flowing and contact of the two phases. Literature reports that rotating packed beds present high efficiency with reduced dimension as compared to the conventional packed bed. The high rotating velocity provides a strong centrifugal field permitting the use of high rates of liquid and gas. The purpose of this work is to evaluated the hydrodynamic and mass transfer behaviour of a rotating packed bed studying the stripping of acetone of an acetone-water solution by air. The bed was operated at 500 - 5000 rpm. The contact between the two faces occurs in the packed bed contained in a rotor with 10,5 em outer diameter and 4,0 cm inner diameter being 3,0 em high. Liquid flows from the inner edge to the outer edge of the rotor due to the centrifugal force. Gas flows inward from the outer edge to the inner edge countercurrently to the liquid. The hydrodynamic behaviour of the equipment was studied using water-air, to obtain the region of stable operation, where liquid entrainment is absent. Air flow ranged from 10 to 80 l/min, and liquid ranged from 0,5 to 2,0 l/min and rotor velocity in the ranged from 500 - 5000 rpm. Mass transfer experiments, using aqueous solutions of acetone (1,5 %) and air, were performed operating the equipment with rotation velocity and rates in the stable region. Experimental values of Kga were determined and the results show that the mass transfer coefficient is dependent on the gas and liquid flow rates and rotation velocity, and their values are 2 to 5 times higher than those calculated for an equivalent conventional packed bed. An empirical equation was fitted to correlate the mass transfer experimental coefficients for rotating packed bed. The system presented high separation efficiency in a reduced size equipment / Mestrado / Sistemas de Processos Quimicos e Informatica / Mestre em Engenharia Química

Orientador: Antonio Jose de Almeida Meirelles / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-24T07:01:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nakajima_ElisaSayoko_M.pdf: 2555452 bytes, checksum: 0ede5015adcdaaa92261422fbffccae4 (MD5) Previous issue date: 1998 / Resumo: Neste trabalho foram estudadas a influência da viscosidade da fase líquida e das condições de escoamento do gás sobre a formação da área interfacial efetiva de transferência de massa em colunas de recheio. Foram realizados experimentos em uma coluna de vidro com 7,8 cm de diâmetro interno, empacotada com anéis de Raschig de 7 mm em um leito de 1,15 m de altura, empregando-se a técnica de absorção com reação química. A viscosidade da fase líquida foi estudada na faixa de valores de 1,0 x 10-3 a 4,8 x 10-3 kg/ms e a velocidade superficial da fase gasosa na faixa de 48 x 10-3 a 172 x 10-3 m/s. Desta forma, constatou-se que a viscosidade do líquido, em condições de baixa velocidade da fase gasosa, eleva a área interfacial, desde que aquela variável não ultrapasse valores em tomo de 2 x 10-3 kg/ms. É provável que isto ocorra porque o aumento da viscosidade aumenta a retenção de líquido do recheio, com um impacto positivo sobre a fração deste recheio que se encontra molhado pelo líquido. Nos casos estudados para valores acima dessa faixa foi verificado uma queda na formação da área efetiva o que caracteriza uma influência negativa, deixando clara a existência de uma transição em relação ao efeito desta variável. O efeito das condições de escoamento do gás foi positivo em toda a faixa estudada, porém para velocidades elevadas, o aumento da viscosidade da fase líquida diminuiu a área interfacial. Com os dados experimentais obteve-se uma correlação adimensional na qual a área interfacial é apresentada como uma função número de Reynolds da fase gasosa e das propriedades físicas da fase líquida / Abstract: The present work aimed at studying the influence of the liquid phase viscosity and gas phase flow of conditions on the effective interfacial area formation during mass transfer in packed columns. The experiments were carried out in a glass column (? 7.8 cm i.d.), packed with 7 mm Raschig rings to a depth of 1,15 m. The effective interfacial area was measured by an absorption with chemical reaction technique, with liquid phase viscosity and gas phase superficial velocity values in the range of, respectively, 1.0 x 10-3 to 4.8 x 10-3 kg/ms and 48 x10-3 to 172 X 10-3 m/s. It was observed that, for liquid viscosity values below 2 x 10-3 kg/ms, low gas phase velocities increased the interfacial area, probably due to higher packing wettability. For liquid viscosity values above 2 x 10-3 kg/ms, on the other hand, a decrease in this parameter was observed, indicating the existence of transition region in the effect of this variable on the effective area. The effect of gas flow conditions was found to be positive for the whole range studied, except for very high velocities, where increases in the liquid phase viscosity lead to a decrease in the interfacial area. The results obtained made it possible to derive a dimensioless correlation for the effective interfacial area as a function of the Reynolds number of the gas phase and the physical properties of the liquid phase / Mestrado / Mestre em Engenharia de Alimentos

Orientador: João A. F. R. Pereira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Campinas / Made available in DSpace on 2018-07-17T03:14:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FurigoJunior_Agenor_M.pdf: 2380383 bytes, checksum: c7a669d2f7697555fcc11de4e609dd4a (MD5) Previous issue date: 1986 / Resumo: Contatores "air-lift" vêm se tornando uma alternativa viável para processos fermentação aeróbicos devido às altas taxas de transferência aeróbicos devido às altas taxas de tranferência de massa e energia obtivos nesse tipo de fermentador ¿Observação: O resumo, na íntegra poderá ser visualizado no texto completo da tese digital. / Abstract: Not informed. / Mestrado / Mestre em Engenharia Química

Orientador: Maria Helena A. Santana / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-19T16:27:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Paz_EduardoDavidDabdoub_M.pdf: 3812147 bytes, checksum: 7db52b4ef77f6f706d5108ee29efcce2 (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: Este trabalho tem como objetivo o estudo cinético e de transferência de oxigênio no processo de oxidação do etanol a ácido acético com células imobilizadas, em reator de leito fluidizado circulante. Dentro deste contexto foram realizados experimentos com células do gênero Acetobacter, livres e imobilizadas por envolvimento em gel hidrofílico à base de alginato de sódio. O estudo envolveu uma etapa preliminar, na qual foi feita a escolha de uma linhagem de Acetobacter, meio de fermentação e de preservação da cepa e o estabelecimento de condições favoráveis para os experimentos posteriores. O comportamento cinético do crescimento celular e consumo de oxigênio foi estudado na fermentação continua com células livres em concentrações não inibidoras de etanol e ácido acético. Equações cinéticas do tipo de Monod e Michaeles - Menten foram propostos para as taxas especificas de crescimento e respiração celular respectivamente. A transferência de oxigênio foi estudada na fermentação continua com células imobilizadas, utilizando biocatalisador preparado em condições favoráveis, à sua atividade. Foram usados dois níveis de densidades das partículas, e sendo as mais densas preparadas adicionando 'alfa¿ - alumina à solução de alginato de sódio. O desempenho dos biocatalizadores no processo foi analisado através dos seguintes parâmetros: taxa específica de respiração, difusão de oxigênio, coeficiente volumétrico de transferência de massa e produtividade ... Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The objective of this work is the study of the kinetic and oxygen transfer in the oxidation of ethanol to acetic acid by immobilized cells, in a circulating three phase fluidized bed bioreactor. In this context experiences with Acetobacter cells, free and immobilized by entrapment in sodium aginate were done. In the first phase of the study, a strain at Acetahacter and a fermentatian medimn were chosen, conservation of the strain and the determination of the conditions for the experiences were also determined. The kinetic behavior of the cell growth and the oxygen consumption were studied in the continuous fermentation with free cells using non inhibitory concentrations of ethanol and acetic acid. Kinetics equations of the Monod and Michaelis - Menten type were proposed for the especific growth and respiration rates, respectively. The oxygen transfer was studied in the continuous fermentation with immobilized cells, using a biocatalyst prepared in good conditions for its activity ... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Desenvolvimento de Processos Químicos / Mestre em Engenharia Química

PARENTE, P. A. B. Modelagem matemática de sistemas de aeração e oxigenação artificial em lagos e reservatórios. 2014. 84 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil: Saneamento Ambiental ) – Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2014. / Submitted by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2015-04-08T16:15:08Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_pabparente.pdf: 6372205 bytes, checksum: e3e2a502fb07b435d2a1b0972e58d84f (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa(mmarlene@ufc.br) on 2015-04-14T14:52:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_pabparente.pdf: 6372205 bytes, checksum: e3e2a502fb07b435d2a1b0972e58d84f (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-14T14:52:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_pabparente.pdf: 6372205 bytes, checksum: e3e2a502fb07b435d2a1b0972e58d84f (MD5) Previous issue date: 2014-02-28 / Due to the progressive degradation of water bodies in general, alternatives have been studied so as to restore their water quality. Artificial aeration/oxygenation by injecting air/pure oxygen in the water (bubble plumes) can be used for this purpose. Hence, this study presents an integral model to evaluate gas transfer from circular bubble plumes in unstratified environments which is based on a radial Gaussian type distribution of plume properties and functional relationships for the entrainment coefficient and factor of momentum amplification due to turbulence. The impact of gas-liquid mass transfer on bubble plume hydrodynamics is investigated considering different bubble sizes, gas flow rates and water depths. Also simulations were run for aeration and oxygenation systems in order to provide the analysis of these effects. The results revealed a significant impact when fine bubbles are considered, even for moderate water depths. Medium bubbles present overall similar behavior as coarse bubbles. Additionally, model simulations also indicate that for bubble plumes with relatively low gas flow rates and high water depths, both dissolution and turbulence can affect bubble plume hydrodynamics, which demonstrates the importance of taking the momentum amplification factor relationship into account. For deeper water conditions, simulations of bubble dissolution using the present model and classical models available in the literature resulted in a very good agreement for both aeration and oxygenation processes. Finally, case studies involving those processes are presented. / Devido à degradação progressiva dos corpos hídricos em geral, tem-se dado bastante atenção a alternativas para a recuperação da qualidade de suas águas. Técnicas de aeração e oxigenação artificial via injeção de ar ou oxigênio puro na água (plumas de bolhas) podem ser utilizadas para tal finalidade. Nesse contexto, o presente trabalho desenvolveu um modelo integral para avaliação da transferência de massa de plumas de bolhas circulares em ambientes não estratificados, o qual é baseado em uma distribuição radial do tipo Gaussiana das propriedades do escoamento e em relações matemáticas para o coeficiente de entrada turbulenta e o fator de amplificação da quantidade de movimento devido à turbulência. O impacto da transferência de massa na hidrodinâmica de plumas de bolhas foi investigado considerando diferentes diâmetros de bolha, vazões de gás e profundidades em sistemas de aeração e oxigenação. Os resultados revelaram impacto significativo quando bolhas finas são consideradas mesmo em profundidades moderadas. Bolhas médias apresentaram, em geral, comportamento semelhante ao de bolhas grossas. As simulações também indicaram que, em condições de vazões relativamente baixas e elevadas profundidades, dissolução e turbulência podem afetar a hidrodinâmica da pluma de bolhas, o que demonstra a importância de se levar o fator de amplificação da quantidade de movimento em consideração. Simulações utilizando o modelo proposto e modelos clássicos disponíveis na literatura resultaram em boa concordância tanto para processos de aeração quanto de oxigenação. Finalmente, foram apresentados estudos de caso para os dois processos.

Made available in DSpace on 2018-08-24T22:53:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_6051_.pdf: 3289506 bytes, checksum: 8212fd5a40ef15886e95dfee18286491 (MD5) Previous issue date: 2012-08-31 / Este trabalho traz uma simulação de um sistema híbrido de tratamento de esgoto sanitário, com o objetivo de elucidar a possibilidade do suprimento carbonáceo da desnitrificação a partir do metano produzido em um reator anaeróbio e, efetivamente, transferido para a massa líquida de um reator que, por conjectura, estaria atuando na remoção de nitrogênio na forma de N-NO3. Para tanto, utilizou-se o biogás produzido em um reator UASB, o qual era submetido a um processo de armazenamento e depuração com vistas a tornar sua qualidade apta aos ensaios que sucederam. Tendo sido alcançada uma qualidade satisfatória (redução de 88% de CO2 e eliminação total do H2S), partiu-se para os ensaios de transferência de massa no sentido gás-líquido, os quais tiveram por objetivo primordial avaliar o aporte de metano para a fase líquida do reator desnitrificante. Constatou-se que o aumento da taxa de aplicação de biogás acarretou no aumento dos valores do coeficiente volumétrico de transferência - KLa (12,63h-1, 18,16h-1 e 22,9h-1 para taxas de aplicação de 10,7, 15,3 e 22,4 m3/m2.h respectivamente) e da capacidade global de transferência STR (1,33g/h, 1,87g/h e 2,56g/h para taxas de aplicação de 10,7, 15,3 e 22,4 m3/m2.h respectivamente), reduzindo, no entanto, a eficiência de transferência de massa - STE (13,83%, 13,63% e 11,63% para taxas de aplicação de 10,7, 15,3 e 22,4 m3/m2.h respectivamente). Verificou-se, também, que a altura de coluna dágua (mais especificamente, a posição do ponto de amostragem na coluna do reator) tem influência na resposta dos parâmetros cinéticos de transferência. Essa influência foi relacionada à dinâmica das bolhas em ascensão, em especial à coalescência das mesmas. De posse dos dados acerca da cinética de transferência de metano, partiu-se para a etapa de inquirição do suprimento carbonáceo da desnitrificação acoplada ao uso de metano (processos ME-Ds), a qual se delineou em torno de duas questões centrais: 1) o sistema permite a captura de carbono na forma de CH4 em quantidade suficiente para o atendimento da demanda carbonácea requerida nos processos ME-Ds? 2) a taxa com que esse carbono é transferido para a fase líquida do reator é capaz de sustentar as taxas de desnitrificação almejadas?. Constatou-se que, mesmo nos casos em que se captura carbono em quantidade suficiente, as limitações relativas à cinética de transferência de massa impossibilitam a manutenção de taxas de desnitrificação em níveis tidos como satisfatórios. Sendo assim, mesmo que a desnitrificação metano dependente seja viável de ocorrer a nível de bancada, esta pesquisa permitiu concluir preliminarmente que sistemas de tratamento de esgoto sanitário baseados na tecnologia ME-D, na prática, dificilmente são capazes de se auto sustentar.

Orientador: Alberto Luiz de Andrade / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-21T14:43:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Stragevitch_AndreaSeleneEmbirassuXavier_D.pdf: 6888881 bytes, checksum: ebe72e49c23b48d9aa3e9815a9e45580 (MD5) Previous issue date: 1996 / Resumo: Um modelo matemático é apresentado para predizer a velocidade de transferência de massa de um componente num processo de absorção, através de borbulhamento. O problema da absorção gasosa, acompanhada por uma reação instantânea e reversível, foi estudado para as condições isotérmicas e não-isotérmicas. A análise realizada proporcionou a determinação dos coeficientes de transferência de massa e de calor, externo e interno à bolha, a qual se encontra em movimento ascendente. Neste caso, o presente trabalho considerou o gás no interior da bolha como sendo estagnado, ou seja, o mecanismo interno é difusivo. A descrição do coeficiente de transferência de massa da fase líquida foi baseada em termos do modelo de filme. Um processo não-isotérmico foi estudado para se obter a influência dos efeitos térmicos sobre a taxa de transferência de massa. O aumento da temperatura na interface gás-líquido e o fator de aumento para uma taxa de absorção gasosa não-isotérmica, foram analisados. O efeito da volatilidade do reagente líquido sobre a taxa de absorção foi considerado. Os resultados teóricos, provenientes de um processo em condições isotérmicas, foram comparados com um processo não-isotérmico. Uma montagem experimental foi desenvolvida para estudar a transferência de massa e de calor do 'SO IND. 2¿ de uma mistura gasosa para uma fase contínua, constituída de água pura. Os resultados obtidos a partir da modelagem matemática utilizada, apresentaram uma concordância satisfatória quando comparados aos resultados experimentais / Abstract: Not informed. / Doutorado / Sistemas de Processos Quimicos e Informatica / Doutor em Engenharia Química

Orientador: Elias Basile Tambourgi / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-23T02:21:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rabelo_AnaPaulaBrescancini_M.pdf: 4767894 bytes, checksum: 8d518c6526febf47f163dd8ffc85633f (MD5) Previous issue date: 1995 / Resumo: Com a fmalidade de obter-se equipamentos mais eficientes para operações de extração líquido-líquido, desenvolveu-se a coluna de extração mecanicamente agitada por palhetas rotativas; sendo este trabalho inédito, já que não foram encontrados na literatura outros trabalhos que descrevessem equipamentos de extração deste tipo. Para o estudo da eficiência deste equipamento, realizou-se experimentos com o sistema temário água-ácido acético-butanol, onde eram variados aspectos geométricos e operacionais, tais quais : a área livre das palhetas, a vazão total de alimentação, a razão entre as vazões solvente/alimentação e a velocidade de rotação das palhetas. Os dados foram analisados utilizando-se quatro fonnas de expressar a eficiência: Índice de recuperação do soluto, Eficiência de Murphree, número de unidades de transferência de massa (NUT) e número de estágios teóricos (NET). Foi verificado que os três primeiros métodos são adequados para a avaliação da coluna, contudo o último deles, o número de estágios teóricos, não apresentou resultados satisfatórios. Isso veio a comprovar o caráter contínuo da operação da coluna, já que o número de estágios teóricos é um método adequado para colunas que operam em estágios. Foi também proposta uma correlação, obtida através da análise dimensional, para a eficiência de separação. Neste trabalho, verificou-se que o equipamento permite que altas eficiências sejam obtidas. Foram encontradas eficiências da ordem de 90 %, nas melhores condições de operação da coluna. A correlação descreveu os experimentos com erros relativamente baixos / Abstract: In order to get equipments more efficients for liquid-liquid extraction operations, it was developed the mechanically agitated by rotating blades extraction column, being an inedited work, seeing that they weren't found in literature proceedings and papers which have described extraction equipments like this. For the study of efficiency in this equipment, it was accomplished experiments withthe temary system water-acetic acid- buthanol, where it was varied operational and geometric characteristics, like: free area of blades, overall feed flowrate, solvent/feed flowrate ratio and blades rotation speed. The results were analysed using four ways of expressing the efficiency: solute recovery fraction, Murphree efficiency, number of mass transfer units (NUT) e number of theoretical stages (NET). It was checked that they are appropriate to the study of this column, except the number of theoretical stages (NET) that didn't provide satisfactory results. This confirmed that the column operation is continuous, seeing that the number of theoretical stages is an oppropriate method of evaluation for columns that operate in stages. It was also proposed a correlation, obtained from the dimensional analysis, for the separation efficiency. In this work, it was verified that in this equipment high efficiencies can be reached. It was obtained efficiencies as 90%, in the better column operation adjustments. The correlation described the experiments with relatively small errors / Mestrado / Mestre em Engenharia Química