Orientador: Flávio Dutra de Resende / Banca: Ricardo Dias Signoretti / Banca: Paulo de Figueiredo Vieira / Resumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos dos estádios de maturidade do milheto (Pennisetum glaucum (L) R. Br.) sobre os parâmetros agronômicos e qualitativos da planta e das frações que a compõem, além de avaliar o perfil de fermentação e estabilidade aeróbia de silagens de milheto ensiladas com diferentes tamanhos de partícula tratadas ou não com inoculante bacteriano, constituído de Propionibacterium acidipropionici e Lactobacillus plantarum. O híbrido de milheto utilizado foi o ADR 7010 avaliado em nove diferentes pontos de maturação no ano agrícola de 2009. No experimento de perfil de fermentação os tratamentos avaliados foram silagem de milheto, tamanho de partícula pequena (5 mm) com e sem inoculante bacteriano e silagem de milheto com tamanho de partícula grande (20 mm) com e sem inoculante bacteriano avaliados com 0, 4, 7, 14, 28, 45 e 90 dias de fermentação, foi avaliado ainda a estabilidade aeróbia de silagens exposta ao oxigênio por diferentes dias. A produtividade de matéria seca (MS) da planta de milheto variou de 7,42 a 14,52 t MS/ha no corte referente a 50 dias após a semeadura (DAS) e 92 DAS, respectivamente. A porcentagem de colmo na planta variou entre 44,19 a 68,74%, no milheto avaliado 92 e 50 (DAS), respectivamente. O percentual de espiga apresentou maior porcentagem na planta com 92 DAS (46,79%). Os teores de MS da planta inteira aumentaram de 12,16 % (50 DAS) para 33,21% (106 DAS). A composição química apresentou efeito quadrático em função da maturidade, na planta e seus componentes. Os teores de MS da silagem apresentaram efeito linear crescente em função da maturidade da planta. O pH da silagem apresentou valores variando de 3,81 a 4,12. A perda por efluentes apresentou efeito quadrático (P<0,05) de acordo com a maturidade da planta, sendo o menor valor... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This study aimed to evaluate the effects of the maturity stage of millet (Pennisetum glaucum (L) R. Br.) on the agronomic and qualitative parameters of the plant and its component fractions, and to evaluate the fermentation profile and the aerobic stability of millet silages ensiled with different particle sizes or not treated with inoculant consisting of Lactobacillus plantarum and Propionibacterium acidipropionici. The hybrid millet used was the ADR 7010 harvested at nine different stages of maturation in 2009. In the experiment of the fermentation profile of the treatments were millet silage, small particle size (5 mm) with and without inoculant and millet silage with large particle size (20 mm) with and without inoculant evaluated at 0, 4 , 7, 14, 28, 45 and 90 days of fermentation was also evaluated the aerobic stability of silages exposed to oxygen for different days. The productivity of plant dry matter (DM) of millet varied from 7.42 to 14.52 t DM / ha referring to 50 days after sowing (DAS) and 92 DAS, respectively. The percentage of stem on the plant ranged from 44.19 to 68.74% in millet evaluated 92 and 50 (DAS), respectively. The percentage of spike showed the highest percentage in the plant at 92 DAS (46.79%). The DM content of whole plant increased from 12.16% (50 DAS) to 33.21% (106 DAS). The chemical composition showed a quadratic effect due to the maturity of the plant, the plant and its components. The DM content of silage showed a linear increased depending on the maturity of the plant. The silage pH values ranging from 3.81 to 4.12. The loss for effluents showed a quadratic effect (P <0.05) according to the maturity of the plant, the lowest value of silage effluent produced millet 88 days after sowing. The values of crude protein (CP), ammonia nitrogen decreased with time to maturity of the plant, as well as the ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-03-02Bitstream added on 2014-06-13T19:36:48Z : No. of bitstreams: 1 almeida_gbs_me_jabo.pdf: 566501 bytes, checksum: f80d469d0f795dc1413b38368115de70 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O presente estudo teve como objetivo avaliar os efeitos dos estádios de maturidade do milheto (Pennisetum glaucum (L) R. Br.) sobre os parâmetros agronômicos e qualitativos da planta e das frações que a compõem, além de avaliar o perfil de fermentação e estabilidade aeróbia de silagens de milheto ensiladas com diferentes tamanhos de partícula tratadas ou não com inoculante bacteriano, constituído de Propionibacterium acidipropionici e Lactobacillus plantarum. O híbrido de milheto utilizado foi o ADR 7010 avaliado em nove diferentes pontos de maturação no ano agrícola de 2009. No experimento de perfil de fermentação os tratamentos avaliados foram silagem de milheto, tamanho de partícula pequena (5 mm) com e sem inoculante bacteriano e silagem de milheto com tamanho de partícula grande (20 mm) com e sem inoculante bacteriano avaliados com 0, 4, 7, 14, 28, 45 e 90 dias de fermentação, foi avaliado ainda a estabilidade aeróbia de silagens exposta ao oxigênio por diferentes dias. A produtividade de matéria seca (MS) da planta de milheto variou de 7,42 a 14,52 t MS/ha no corte referente a 50 dias após a semeadura (DAS) e 92 DAS, respectivamente. A porcentagem de colmo na planta variou entre 44,19 a 68,74%, no milheto avaliado 92 e 50 (DAS), respectivamente. O percentual de espiga apresentou maior porcentagem na planta com 92 DAS (46,79%). Os teores de MS da planta inteira aumentaram de 12,16 % (50 DAS) para 33,21% (106 DAS). A composição química apresentou efeito quadrático em função da maturidade, na planta e seus componentes. Os teores de MS da silagem apresentaram efeito linear crescente em função da maturidade da planta. O pH da silagem apresentou valores variando de 3,81 a 4,12. A perda por efluentes apresentou efeito quadrático (P<0,05) de acordo com a maturidade da planta, sendo o menor valor... / This study aimed to evaluate the effects of the maturity stage of millet (Pennisetum glaucum (L) R. Br.) on the agronomic and qualitative parameters of the plant and its component fractions, and to evaluate the fermentation profile and the aerobic stability of millet silages ensiled with different particle sizes or not treated with inoculant consisting of Lactobacillus plantarum and Propionibacterium acidipropionici. The hybrid millet used was the ADR 7010 harvested at nine different stages of maturation in 2009. In the experiment of the fermentation profile of the treatments were millet silage, small particle size (5 mm) with and without inoculant and millet silage with large particle size (20 mm) with and without inoculant evaluated at 0, 4 , 7, 14, 28, 45 and 90 days of fermentation was also evaluated the aerobic stability of silages exposed to oxygen for different days. The productivity of plant dry matter (DM) of millet varied from 7.42 to 14.52 t DM / ha referring to 50 days after sowing (DAS) and 92 DAS, respectively. The percentage of stem on the plant ranged from 44.19 to 68.74% in millet evaluated 92 and 50 (DAS), respectively. The percentage of spike showed the highest percentage in the plant at 92 DAS (46.79%). The DM content of whole plant increased from 12.16% (50 DAS) to 33.21% (106 DAS). The chemical composition showed a quadratic effect due to the maturity of the plant, the plant and its components. The DM content of silage showed a linear increased depending on the maturity of the plant. The silage pH values ranging from 3.81 to 4.12. The loss for effluents showed a quadratic effect (P <0.05) according to the maturity of the plant, the lowest value of silage effluent produced millet 88 days after sowing. The values of crude protein (CP), ammonia nitrogen decreased with time to maturity of the plant, as well as the ... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-03-21Bitstream added on 2014-06-13T20:25:09Z : No. of bitstreams: 1 rego_ac_dr_jabo.pdf: 1269303 bytes, checksum: b1dd147933a7c93f40e53fe130877dd6 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Objetivo-se avaliar o efeito do tamanho de partícula, 5 ou 20 mm e o uso ou não de Lactobacillus plantarum associado a Propionibacterium acidipropionici na silagem de milheto comparada a silagem de milho em três experimentos. No primeiro avaliou-se a temperatura das silagens, o gradiente de temperatura entre silagem e ambiente, e valores de pH antes e após o descarregamento da silagem em diferentes regiões de cinco silos de superfície. A temperatura antes e após a retirada da fatia de silagem, assim como o gradiente de temperatura entre silagem e ambiente em silos de milheto e milho é menor no estrato inferior do perfil. Silagens de milheto apresentam menores valores de pH no estrato inferior do silo, 5,1 e 4,3 antes e após o descarregamento, respectivamente. No segundo e terceiro experimentos, foram avaliadas dietas contendo silagem de milheto com partículas de 5 ou 20 mm e contendo ou não inoculante comparada a silagem de milho, sobre o consumo e a digestibilidade das dietas, produção e composição do leite, e comportamento ingestivo dos animais. Vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milho produzem mais leite (17,4 kg/dia) corrigido para 3,5% de gordura do que vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milheto (15,0 kg/dia), em maiores consumos de MS (16,9 kg/dia) e NDT (10,9 kg/dia). Silagem de milheto com 20 mm de tamanho de partículas proporciona boa eficiência produtiva comparada a silagem com 5 mm. O uso do inoculante na silagem de milheto não altera o consumo e a digestibilidade das dietas. Silagem de milho ou milheto, tamanho de partículas, e o uso do inoculante, não altera o tempo total despendido com alimentação, ruminação e ócio dos animais / The purpose of the present study was to study the effects of 5 or 20 mm particle size, and the use or non use of Lactobacillus plantarum associated with Propionibacterium acidipropionici in millet silage compared to corn silage. In the first experiment were conducted to evaluate the temperature of the silage, the temperature gradient between silage and environment, and pH values before and after removal of slices of silage in different regions of five surfaces silos. The temperature before and after removal of the slice of silage, as well as the temperature gradient between the environment and the silage, in surface silos of millet and corn silage, is lower in the lower strata of the profile. Millet silage has lower pH values in the lower strata of the silo, 5,1 and 4,3 before and after unloading, respectively. The second and third experiments, diets containing millet with particle size of 5 or 20 mm, with or without inoculant, compared to corn silage on intake and digestibility of diets, the production and milk composition, and feeding behavior of animals were evaluates. Cows fed diets containing corn silage produced more milk (17.4 kg/day) corrected for 3.5% fat than cows fed diets containing millet silage (15.0 kg/day), higher intakes of DM (16,9 kg/day) and TDN (10.9 kg/day). Silage with 20 mm particle size, in the diet of dairy cows, leads to greater production efficiency. The use of inoculants in millet silage affects neither the consumption and digestibility of diets. Millet and corn silage, particle size, inoculants, does not alter the time spent on eating, ruminating and restring animals

Orientador: Mauro Dal Secco de Oliveira / Banca: Jane Maria Bertocco Ezequiel / Banca: Ana Claudia Ruggieri / Banca: Flávia Fernanda Simili / Banca: André de Faria Pedroso / Resumo: Objetivo-se avaliar o efeito do tamanho de partícula, 5 ou 20 mm e o uso ou não de Lactobacillus plantarum associado a Propionibacterium acidipropionici na silagem de milheto comparada a silagem de milho em três experimentos. No primeiro avaliou-se a temperatura das silagens, o gradiente de temperatura entre silagem e ambiente, e valores de pH antes e após o descarregamento da silagem em diferentes regiões de cinco silos de superfície. A temperatura antes e após a retirada da fatia de silagem, assim como o gradiente de temperatura entre silagem e ambiente em silos de milheto e milho é menor no estrato inferior do perfil. Silagens de milheto apresentam menores valores de pH no estrato inferior do silo, 5,1 e 4,3 antes e após o descarregamento, respectivamente. No segundo e terceiro experimentos, foram avaliadas dietas contendo silagem de milheto com partículas de 5 ou 20 mm e contendo ou não inoculante comparada a silagem de milho, sobre o consumo e a digestibilidade das dietas, produção e composição do leite, e comportamento ingestivo dos animais. Vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milho produzem mais leite (17,4 kg/dia) corrigido para 3,5% de gordura do que vacas alimentadas com dietas contendo silagem de milheto (15,0 kg/dia), em maiores consumos de MS (16,9 kg/dia) e NDT (10,9 kg/dia). Silagem de milheto com 20 mm de tamanho de partículas proporciona boa eficiência produtiva comparada a silagem com 5 mm. O uso do inoculante na silagem de milheto não altera o consumo e a digestibilidade das dietas. Silagem de milho ou milheto, tamanho de partículas, e o uso do inoculante, não altera o tempo total despendido com alimentação, ruminação e ócio dos animais / Abstract: The purpose of the present study was to study the effects of 5 or 20 mm particle size, and the use or non use of Lactobacillus plantarum associated with Propionibacterium acidipropionici in millet silage compared to corn silage. In the first experiment were conducted to evaluate the temperature of the silage, the temperature gradient between silage and environment, and pH values before and after removal of slices of silage in different regions of five surfaces silos. The temperature before and after removal of the slice of silage, as well as the temperature gradient between the environment and the silage, in surface silos of millet and corn silage, is lower in the lower strata of the profile. Millet silage has lower pH values in the lower strata of the silo, 5,1 and 4,3 before and after unloading, respectively. The second and third experiments, diets containing millet with particle size of 5 or 20 mm, with or without inoculant, compared to corn silage on intake and digestibility of diets, the production and milk composition, and feeding behavior of animals were evaluates. Cows fed diets containing corn silage produced more milk (17.4 kg/day) corrected for 3.5% fat than cows fed diets containing millet silage (15.0 kg/day), higher intakes of DM (16,9 kg/day) and TDN (10.9 kg/day). Silage with 20 mm particle size, in the diet of dairy cows, leads to greater production efficiency. The use of inoculants in millet silage affects neither the consumption and digestibility of diets. Millet and corn silage, particle size, inoculants, does not alter the time spent on eating, ruminating and restring animals / Doutor