A l’exemple d’une classe primaire de FLE en Allemagne, notre recherche porte sur le fonctionnement des stratégies d’enseignement dans leur intégralité. Elle se base à la fois sur l’analyse des transcriptions de cours (étude longitudinale sur 4 ans) que sur l’analyse des textes officiels promulgués par l’institution. En l’absence d’un modèle préalable dans ce domaine, nous avons conceptualisé notre approche théorique et pratique. S.P.I.R.A.L. : situe les stratégies dans un Système Pluriel d’Investissement de ressources pour l’Appropriation de la Langue. S.A.P.I.N.E : Stratégies/Apprenant/Pouvoir/Institution/Noosphère/Enseignant) attribue aux stratégies une place centrale comme vecteur de savoir. C.E.R.C.E. : Explique l’évolution des stratégies par cinq phases (Convention/Essor/Requête/Changement/Emploi). A.C.T.E. : Modèle pratique qui consiste à analyser les actions, leurs champs, leurs types et leurs expressions. Notre recherche a montré que les stratégies d’enseignement se co-construisent en interaction entre l’enseignant et les apprenants tout en liant des rapports dialectiques avec la réalité sociologique. Notre modèle d’analyse peut-être mis en œuvre pour comprendre les stratégies d’enseignement dans d’autres contextes d’enseignement des langues étrangères. / The thesis at hand focuses entirely on the functionality of teaching strategies and illustrates them on the French as a Foreign Language lessons of a primary class in Germany. The results are based on the analysis of several course transcripts (stemming from a long-term study of 4 years) and the examination of official essays being published by the institution. Due to the absence of a valid model in this domain, we have introduced the following theoretical and practical approaches. S.P.I.R.A.L.: Puts the strategies in a system of multiple resource investments for the appropriation of a language (Système Pluriel d’Investissement de ressources pour l’Appropriation de la Langue). S.A.P.I.N.E.: The approach assigns a central place to the strategies which acts as a vector of knowledge (Strategies (Stratégies)/Learner (Apprenant)/ Power (Pouvoir)/Institution(Institution)/Noosphere (Noosphère)/ Teacher (Enseignant). C.E.R.C.E.: Explains the evolution of strategies going through 5 different phases (Convention (Convention)/ Development (Essor)/ Request (Requête)/ Change(Changement)/ Employment (Emploi). A.C.T.E: Practical model which consists of actions (actions), their fields (champs), their types (types) and their expression (expression). The thesis has shown that the teaching strategies are created by the interaction betweenthe learner and the teacher and by linking dialectic relation ships with the sociological reality. The model of analysis can be used to understand teaching strategies in other teaching contexts of foreign languages.