La non-discrimination au travail constitue un sujet de société et une préoccupation des entreprises en France depuis l'importation de l'approche anglo-saxonne du management de la diversité au début des années 2000. Face à la nécessité d'appréhender les spécificités sociétales et managériales de ce phénomène en contexte français, cette thèse explore le processus de traduction de la question de la non-discrimination au travail en pratiques managériales au sein des entreprises. Pour comprendre et illustrer ce processus, la thèse propose une analyse de données mixtes et l'étude d'un cas original : le Label Diversité. Le recueil des données s'illustre notamment par une immersion participante au sein d'un réseau d'entreprises (FACE) dans le cadre d'une collaboration CIFRE ainsi que par une enquête auprès des concepteurs du Label Diversité et de plusieurs entreprises labellisées. Une grille d'analyse intégrative combinant les théories néo-institutionnalistes et la littérature sur l'instrumentation de gestion est également mobilisée. Ces choix méthodologiques et théoriques permettent de répondre à l'objectif poursuivi par ce travail doctoral à quatre niveaux. En appréhendant la non-discrimination au travail comme un champ organisationnel, la thèse permet de mieux comprendre les spécificités du contexte dans lequel s'insère cette question en France. A l'aune des théories du changement institutionnel, elle offre également une meilleure compréhension du processus par lequel l'approche de la diversité a favorisé la prise en compte des discriminations au travail par les entreprises. En troisième lieu, la thèse permet de comprendre comment ces entreprises s'approprient concrètement le management de la diversité. Une première évaluation des effets des pratiques auxquelles le management de la diversité donne lieu au sein des entreprises est enfin développée. Elle propose notamment une analyse du Label Diversité sous le prisme des perspectives appropriatives des instruments de gestion. En conclusion, ce travail doctoral questionne l'institutionnalisation de la non-discrimination au travail en France. Il montre en particulier que cette question ne semble pas encore appréhendée comme un « fait naturel » par tous les acteurs et interroge sa capacité à répondre au problème des discriminations au travail en contexte de crise économique et sociale. / With the breakthrough of the Anglo-saxon approach to manage a diverse workforce in this globalize world – best known as “Diversity management” in the USA – non-discrimination within the workplace became a major social issue and a growing concern for French companies in the early 2000s. So as to face the need to better understand the societal and managerial peculiarities of this phenomenon within the French context, this thesis explores the process of translating the issue of non-discrimination at work in managerial practices within companies. To understand and illustrate this process, this thesis provides an analysis of mixed data and an original case study: the French Diversity Label. To collect data and get access to the field, it was chosen to be immersed in a network of companies (FACE) with a 3-year research contract (CIFRE) and to complete immersion with a survey that implied two categories of participants: the designers of the Diversity Label and labelled companies. An integrative analysis grid combining neo-institutionalist theories and scientific literature on management instrumentation is also used. These methodological and theoretical choices allow us to meet the objective of this doctoral work at four levels. Considering non-discrimination at work as an organizational field, this thesis promotes a better understanding of the contextual characteristics regarding the issue of non-discrimination at work in France. In the light of theories of institutional change, it also offers a better understanding of the process by which the diversity approach enabled companies to consider and focus on the discrimination issue in their organisational practices. This thesis provides also an understanding of how these companies integrate and take ownership of the diversity management approach in practise. And finally, a first assessment of the effects of diversity management practices within companies is developed throughout the analysis of the Diversity Label in regards with appropriative perspectives of management instruments approach. In conclusion, this doctoral study questions the institutionalization of non-discrimination at work in France. It shows that this question seems not yet seen as a "natural fact" by all actors and questioned its ability to address the problem of discrimination in the workplace, in a context where a socioeconomic crisis is still going on.